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Quinoa aux légumes avec une touche d'agrumes

Quinoa aux légumes avec une touche d'agrumes

Il y a quelque temps, je vous ai parlé de la le quinoa et ses propriétés nutritionnelles. Eh bien, aujourd'hui, il est temps de publier une recette avec cet ingrédient fabuleux. Dans ce cas, nous allons préparer quelque chose de simple pour que nous puissions nous familiariser avec lui et, surtout, avec son texture et leur saveur. Nous allons preparer Quinoa avec des légumes et une touche de sauce aux agrumes.

Le mode de préparation sera assez similaire à celui d'un riz, vous pouvez donc ajouter et modifier les ingrédients à votre guise.

Un avantage du quinoa par rapport au riz est qu'il reste ferme une fois cuit et qu'il n'est pas aussi sensible à la chaleur que le riz, qui peut nous passer en quelques minutes. C'est donc une bonne option de prendre un tupperware pour travailler ou de le laisser préparé à l'avance.

Eh bien, vous me direz vos impressions. J'espère que vous l'aimez et que vous devenez de plus en plus friand de ce produit.

Plus d'informations - le quinoa et ses propriétés nutritionnelles

Equivalences avec TM21

table Cuisiner avec TM31 et TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Strudel aux légumes


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  1.   Lola Murcie dit

    J'ai toujours du quinoa dans le garde-manger. Cela tombe aujourd'hui. Merci beaucoup

    1.    Irène Arcas dit

      Merci Lola! Vous nous direz si vous l'avez aimé. Un câlin 🙂

  2.   Ines dit

    Merci Irene, c'est vraiment délicieux ... Pouvez-vous me dire comment sont les champignons de chardon? Peut-il être remplacé par un autre ingrédient?

  3.   Vera Fairy Nicklaus dit

    Que ferais-je sans toi ?? Hahaha Merci !!

  4.   manu dit

    Salut. Après avoir fait la recette, on m'a dit que le quinoa doit être lavé avant la cuisson. .c'est certain?
    Et si oui. Pourquoi ne l'avez-vous pas mis dans la recette?
    Pouvez-vous manger si vous vous êtes lavé?

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Manu, le quinoa qu'ils vendent déjà emballé dans les supermarchés est prêt à manger donc il n'est pas nécessaire de le laver au préalable. Cela devrait être fait si vous l'acquérez directement de la cultivation. Merci de nous avoir écrit !!

  5.   Mar dit

    J'ai fait d'innombrables recettes et aucune ne nous a convaincus, jusqu'à ce que je la découvre, je ne l'ai pas refaite, ni n'en cherche plus.
    Nous aimons ! Merci 🙂

    1.    Irène Arcas dit

      Merci pour votre message Mar! Eh bien, si vous avez aimé celui-ci, je vous en laisse un autre qui pour moi est mon préféré: https://www.thermorecetas.com/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ Dis-moi ce que tu penses! Un bisou et merci à toi Mar. 🙂