Beignets de viande cuits

Préparation

1. Nous mettons la viande du ragoût dans le verre (saucisse, poulet ...) et nettoyons et programmons 5 secondes, vitesse 6. Nous sortons et réservons.

2. Hachez le persil en le mettant dans le verre et en programmant quelques secondes à la vitesse 6. Nous le réservons avec la viande.

3. Nous mettons les œufs, 140 g de bouillon de ragoût ou d'eau, la farine, la levure et le sel dans le verre et mélangeons 5 secondes, vitesse 5. Nous abaissons avec la spatule ce qui a été collé aux parois du Coupe.

4. Ajouter la viande et le persil réservé et programmer 5 secondes, tourner à gauche/, vitesse 3. Nous laissons la pâte reposer dans le verre pendant environ 30 minutes.

5. Après ce temps, nous mettons beaucoup d'huile à frire dans une casserole ou une poêle à frire. Quand il fait chaud, nous prenons des cuillères à soupe de pâte et les mettons dans la casserole. Lorsqu'elles remontent à la surface, nous les retournons si nécessaire et les retirons une fois frites et dorées.