Ragoût de poulet à la moutarde

Préparation

1. Nous mettons l'huile, la farine, l'ail, l'oignon et la moutarde dans le verre. Nous programmons 5 secondes, vitesse 5.

2. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre. Nous programmons 5 minutes, 120 °, vitesse 1.

3. Ajouter les pommes de terre, le bouillon, le sel, le poivre et la carotte. Nous programmons 12 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

4. Nous intégrons le poulet et le programme 10 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

5. Si on voit que la pomme de terre et la carotte sont dures on peut ajouter environ 60 g de bouillon et programmer 5 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

6. Maintenant, ajoutez la crème et programmez 2 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

7. On sert chaud, si on veut, avec du riz cuit.