Poulet mariné aux raisins et… nouveau livre Thermorecetas!!

Enfin, enfin, nous pouvons enfin vous annoncer cette excellente nouvelle:est déjà en vente sur nouveau livre de Thermorecetas!! Et cette fois, le thème est une alimentation saine. Et c'est que suivre une alimentation saine et équilibrée n'a pas à être difficile ou ennuyeux et nous voulons le montrer. Dans ce livre, nous proposons un large choix de recettes saines que vous pouvez cuisiner avec les modèles TM5, TM31 et TM21.

Le livre est composé d'un total de 100 plats délicieux: les 40 recettes healthy les plus réussies Thermorecetas.com et 60 autres recettes inédites créé et photographié expressément pour cette édition. Dans ce livre, vous trouverez des recettes traditionnelles, d'autres plus innovantes, des plats végétariens et des recettes conçues pour les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances. Tous équilibrés et parfaits pour suivre une alimentation saine. Toutes les recettes sont détaillées pas à pas comme nous le faisons tous les jours sur le blog. Et avec des photos pour voir le résultat final de la recette avant de la réaliser.

Un exemple de recettes que vous pouvez trouver dans le livre est ce délicieux poulet mariné aux raisins. C'est incroyable à quel point le poulet est cuit dans notre thermomix: doux, tendre et juteux. Et accompagné d'une délicieuse sauce avec une touche sucrée que les raisins lui donnent. Tu doit l'essayer !! À la maison, il l'aimait beaucoup. Nous l'avons accompagné avec couscous, qu'est-ce qui vous convient le mieux?

Si vous souhaitez plus de détails sur le livre et savoir où et comment l'acheter, Ici vous avez toutes les informations:

Poulet mariné aux raisins

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Cette recette exotique à base de poulet mariné et d'un délicieux sauce aigre douce de raisins sera parfait comme plat principal. Idéal pour accompagner un couscous ou du riz aromatisé.

• Irène Arcas

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: viande
• Calories: 275
• Portions: 4

• Temps de préparation: 12H
• Temps de cuisson: 36M
• Temps total: 12h36

Ingrédients

Pour faire mariner le poulet:

• 350 g de poulet coupé avec des os
• 1/2 zeste de citron
• 30 g d'huile d'olive
• 1/2 seau d'eau
• poivre au goût
• sel au goût
• 1/2 cuillère à café de curry
• une pincée de poudre de chili ou de paprika chaud
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
• 1 brin de romarin
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de menthe séchée (ou fraîche)

Pour cuire le poulet:

• 100 g d'oignon
• 40g d'huile
• 10 raisins rouges, coupés en deux, dénoyautés
• Poulet mariné
• Le bouillon de la marinade et le bouillon de poulet pour 300 g

Préparation

1. Quelques heures avant de mettre le poulet à mariner. Pour ce faire, nous mettons tous les ingrédients dans le verre sauf le poulet et écrasons 6 secondes, vitesse 7.

2. Nous versons cette marinade sur le poulet et laissons reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures (mieux de 12 à 24 heures).

3. On met l'oignon et l'huile dans le verre et on programme 5 secondes, vitesse 4.

4. Ensuite, nous cuisinons 8 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère.

5. Maintenant, ajoutez le poulet et programmez 8 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère, virage à gauche.

6. On ajoute le bouillon de poulet avec la marinade et programme 20 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère, virage à gauche.

7. Lorsqu'il reste 5 minutes, on ajoute les raisins à travers la bouteille (il n'est pas nécessaire d'arrêter la machine).

8. Servir avec du couscous ou du riz aromatisé.

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix