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Recette de base: chocolat fondu

Minutes 44 PersonnesCalories 546
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Par Ana Valdes

chocolat fondu

Faire fondre le chocolat au thermomix c'est très simple. C'est une recette de base nécessaire pour les garnitures, les garnitures ou une fondue riche. Il peut être réalisé avec n'importe quel chocolat: glaçage, fondant ou desserts, chocolat noir, blanc ou au lait. Et puis pour profiter du chocolat fondu!

Recette de base: chocolat fondu

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Technique de base pour faire fondre tout type de chocolat en thermomix.

Recette de base: chocolat fondu
  • Ana Valdes
  • Cuisine: traditionnel
  • Calories: 546
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 200 g de chocolat (peut être n'importe quel)

Préparation

  1. Nous hachons le chocolat et le mettons dans le verre (le verre doit être très sec). Nous pulvérisons à une course turbo.

  2. Nous programmons 3 minutes, 37 °, vitesse 3.

  3. Nous ouvrons le couvercle et abaissons les restes qui sont restés sur les parois avec la spatule vers les lames.

  4. Nous programmons à nouveau 1 minute, 37 °, vitesse 3.

 Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix


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