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Coquitos

MeriendaMinutes 31
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Par Vertus González

A part le chocolat, il y a une autre chose que j'aime et ce sont les bonbons et les desserts qu'ils transportent noix de coco, mais vous devez prendre en compte de ne pas en consommer en grande quantité, car il agit comme diurétique et laxatif.

Consulter mon Livres Thermomix® J'ai trouvé cette recette. Et j'avais hâte d'aller au supermarché pour acheter la noix de coco.

Comme il avait en vue le de mon frère j'ai décidé de les préparer pour cette date. Bien que pendant le processus j'ai mangé la moitié des coquitos... quel vice !

J'ai pensé pour la prochaine fois, préparez-les dans des petits moules, de ceux des muffins, ils seront très fins et idéaux pour un goûter entre amis.

C'est aussi bonne idée  comme détail à prendre lors de notre visite.

Coquitos

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Ces coquitos sont idéales pour préparer une fête.

Coquitos
  • Vertus González
  • Type de recette: pique-nique
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

Pour la crème pâtissière:

  • 200g de lait
  • 70g de sucre
  • 1 oeuf
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé

Pour les coquitos:

  • Crème pâtissière (préparation précédente)
  • 100g de sucre
  • 1 oeuf
  • 25g de miel
  • 200 g de noix de coco râpée

Préparation

  1. On verse les ingrédients de la crème pâtissière dans le verre et on programme 5 minutes, vitesse 100 ° 4.

  2. Nous retirons le verre de la machine et le laissons chauffer.

  3. Nous préchauffons le four à 180 ° avec une chaleur de haut en bas.

  4. Une fois la crème chaude, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez 10 secondes, vitesse 4.

  5. On place la crème préparée dans une poche à douille avec une douille recourbée et on forme des coquitos d'environ 3 cm de haut, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone.

  6. Nous mettons au four pendant 15 minutes, selon le type de four dont nous disposons. Ils doivent être brun doré à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

Plus d'informations - 9 cadeaux gourmands faits maison

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®


Découvrez d'autres recettes de : Facile, Moins de 1/2 heure, Desserts, confiserie

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16 commentaires, laissez le vôtre

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  1.   mar dit
    il ya 13 ans.

    Bonjour, je voudrais savoir, si quelqu'un a fait des panellets dans le thermomix, ce sont les bonbons qui se mangent à la Toussaint en Catalogne.

    Gratuit

    Répondre à mar
  2.   Loly dit
    il ya 13 ans.

    A quelle température doivent-ils être préparés? Parce que vous ne l'avez pas réglé, merci.

    Répondre à loly
    1.    Les vertus dit
      il ya 13 ans.

      HOla, la température de préchauffage du four est maintenue, car c'est peu de temps, regardez la cuisson.

      Répondre aux vertus
  3.   Jessie dit
    il ya 13 ans.

    Comme c'est riche !!! Je perds aussi du chocolat et de la noix de coco hahaha

    Mar, j'ai la recette des panellets, je les fais tous les ans et ils en ressortent très savoureux, mais je ne sais pas comment vous la transmettre !!

    Répondre à Jessie
    1.    mar dit
      il ya 13 ans.

      Bonjour Jessi
      Vous pouvez le mettre ici au cas où il y aurait quelqu'un qui le voudrait, je vous donnerai le courrier et vous me le donnerez.
      merci

      Répondre à mar
  4.   moi jose dit
    il ya 13 ans.

    la recette du livre sort bien animée et vous verrez

    Répondre am jose
  5.   CONCHI dit
    il ya 13 ans.

    VIRTUES doit être délicieuse mais vous savez que je n'aime pas la noix de coco, pourrait-elle être faite sans noix de coco, que ferait-elle? un bisou

    Répondre à CONCHI
  6.   Conchi dit
    il ya 13 ans.

    J'ai remplacé la noix de coco par le colacao

    Répondre à Conchi
    1.    Les vertus dit
      il ya 13 ans.

      Bonjour Conchi, quelle bonne et délicieuse idée. Veuillez nous donner plus de détails… ..

      Répondre aux vertus
  7.   teresa dit
    il ya 12 ans.

    Comment sont-ils durs ou mous? C'est doux, merci

    Répondre à Teresa
    1.    Les vertus dit
      il ya 12 ans.

      Ils sont grillés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

      Répondre aux vertus
  8.   LOURDES dit
    il ya 12 ans.

    En voyant à quoi ils ressemblaient, je me suis mis au travail, j'adore la noix de coco, alors ...
    tout un succès, facile à réaliser, délicieux à manger !!!

    Répondre à LOURDES
    1.    Les vertus dit
      il ya 12 ans.

      Hols Lourdes, je suis content que vous l'ayez fait, et vous aurez vu à quel point c'est facile….

      Répondre aux vertus
  9.   Rose dit
    il ya 12 ans.

    Tant mieux pour moi, ils ont été un peu mous et ils ont collé au papier parchemin, comment puis-je faire en sorte que cela ne m'arrive pas? Merci!

    Répondre à Rosa
    1.    Les vertus dit
      il ya 12 ans.

      Salut Rosa, je ne sais pas ce qui aurait pu arriver, peut-être un peu plus de pâtisserie. Comment sont-ils restés à l'extérieur?

      Répondre aux vertus
  10.   Rose dit
    il ya 12 ans.

    Tu as raison, je les ai fait petits et la crème chaude. Même si ils me les redemandent ces jours-ci. Je promets de ne pas gâcher ça

    Répondre à Rosa