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Au temps des coings J'en profite pour faire beaucoup coing depuis mon mari je l'aime beaucoup. Ils aiment aussi beaucoup ma belle-mère et la grand-mère de mon mari donc les bateaux disparaissent en un clin d'œil.
J'avais vu cette recette depuis longtemps et je voulais vraiment la faire. J'ai trouvé que c'était une combinaison idéale, surtout pour ceux d'entre nous qui aiment le goût de fromage et coing.
J'ai profité du fait que j'ai fait de la pâte de coing et le lendemain je la démoule, coupe une couche de 1/2 cm. épais et remis dans le même moule, puis j'ai fait le reste du tarte et c'était délicieux!
Gâteau aux coings et au fromage Arzúa
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Une recette simple mais très spéciale.
Plus d'informations - Coing
Source - La cuisine de Samira
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®
LE GÂTEAU A UNE GRANDE PEINTURE, IL DOIT ÊTRE FAIT
Bon courage, Pepita. Nous aimons. J'espère que ça te plait. Salutations.
Je voudrais savoir quel est le fromage arzua
je ne le connais pas
C'est le fromage Arzúa est un fromage fait avec du lait de vache. J'ai mis le lien pour que vous le voyiez: http://www.viarural.com.es/alimentos/quesos/galicia/arzua-ulloa/default.htm
Je l'achète chez Mercadona, mais il y en a dans de nombreux supermarchés. Salutations.
J'AIMERAIS FAIRE DE LA CONFITURE DE QUINCE SI QUELQU'UN A CETTE RECETTE
Salut Charo, je veux faire celui-ci que j'ai trouvé dans mundorecetas. Je mets le lien au cas où vous oseriez. Salutations.
http://recetas.mundorecetas.com/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&offset=9999
S'il vous plaît, quelle chose délicieuse!
Cette année, j'aimerais faire de la pâte de coing sans sucre, avec édulcorant et la congeler pour la conserver, l'avez-vous déjà fait?
C'est que je ne suis pas trop clair si ce sera bon.
J'utilise toujours un édulcorant liquide pour les températures élevées, qu'en pensez-vous?
Bonjour Thermo, je ne l'ai jamais fait avec un édulcorant, je ne sais pas comment ce sera. J'adore le coing au fromage et je le fais toujours comme indiqué dans la recette, je ne pense pas que ce sera la même chose. Si vous le faites, je n'ajouterais pas l'édulcorant liquide. Vas-y et dis-moi comment tu vas. Salutations.
Thermo, ça a l'air bien, je vais essayer. Merci beaucoup pour le lien. Salutations.
Bonjour Elena, j'ai l'eau à la bouche avec ces gâteaux, je vais copier la recette
un câlin ********
Je suis très contente que vous les aimiez, Antonia. Un câlin.
Ça a l'air mieux, cette recette est écrite pour moi la semaine prochaine, car pour demain j'ai déjà préparé ton gâteau au mascarpone et plus d'un dessert par semaine c'est beaucoup pour le corps. Je vais vous en parler.
salutations
Susana, j'espère que vous aimez les deux gâteaux. Vous nous le direz. Salutations.
JE VAIS LE PRÉPARER DÈS QUE J'ACHÈTERAI LE FROMAGE JE, JE, JE LE FERAI AVEC QUINCE DE SANTA TERESA DE AVILA KE EST TRÈS BON… .. PENSEZ-VOUS QUE CELA EST ADÉQUAT OU SERA-T-IL TROP COMPACT? MERCI… .. LA RECETTE ME SEMBLE TRÈS FACILE TRÈS BON À PRATIQUER AVEC LE TERMOMIX …… BON FIN À TOUT LE MONDE
Que c'est bon ce coing!. C'était celui que j'avais acheté avant d'avoir le Thermomix et surtout quand je vivais à Ávila (ce qui est génial, ce sont les jaunes de Santa Teresa). Je pense que ce sera parfait sur le gâteau. J'espère que ça te plait. Salutations.
Comment caraméliser les noix? Je pense que la recette est géniale
Essayez, Alicia, je pense que vous l'aimerez. Et vous allez me dire. Salutations.
Hier après-midi, je suis allé à Mercadona pour acheter tous les ingrédients, mais ils ne connaissaient pas le fromage. Pouvez-vous m'en dire un similaire? Merci!
Salut Chus, je l'achète chez Mercadona, mais je suppose qu'il n'y aura pas la même chose dans tous. Si vous avez un Carrefour à proximité, ils l'auront sûrement là-bas ou à El Corte Inglés. C'est un fromage très crémeux au lait de vache. C'est comme du fromage de mamelon. Je espère que vous trouverez. Et vous allez me dire. Salutations.
Je vais le chercher dans le carrefour et dans le hipercor, et sinon, j'ai vu sur facebook qu'ils l'ont aussi fabriqué avec du fromage de Philadelphie. Je prends également note du fromage de mamelon. je vais vous dire
Chus, j'espère que vous le trouverez. L'option de fromage Philadelphia est également très bonne, elle est très riche bien qu'elle ait une saveur légèrement plus douce. Salutations.
Je veux le faire demain, mais en lisant la recette je vois que tu mets le coing avec le fromage, la crème ... le tout dans un moule et au four, le coing ne brûlera pas ou il faut le faire avec le gril Mon four est vieux et les gâteaux je les mets toujours sur la grille, au milieu du four et le four allumé uniquement en dessous.
Bonjour Mari Carmen, tout est cuit, avec le coing inclus. Je l'ai également mis sur le plateau du milieu, sur la grille, mais avec de la chaleur de haut en bas. Vous verrez à quel point c'est délicieux. Salutations.
Je voudrais savoir s'il est possible d'imprimer les recettes à partir de cette page.
merci
Bonjour Auxiliadora, pour le moment pour les imprimer, vous devez copier et coller en mot ou à partir d'un fichier, mais nous travaillons à mettre l'icône d'imprimante dans chaque recette afin qu'elles puissent être imprimées directement à partir de chaque recette. Salutations.
Elena m'a rendu malade beaucoup, j'ai lu et sucé mes doigts, c'est soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Je suis très contente, Mari. Salutations.
Quelle est la taille du moule?
Silvia, c'est un petit moule à gâteau aux prunes en silicone. Mais les moules en aluminium jetables de 1 litre et 1 1/2 litre en valent parfaitement la peine.
J'ai mon Thermomix depuis une semaine. Trouver votre blog est fantastique, j'ai fait des recettes comme des folles toute la semaine. Ce gâteau est délicieux. Salutations.
Ana, bienvenue dans ce monde de thermomix. En un rien de temps, vous en serez tellement accro que vous penserez comment vous pourriez cuisiner auparavant sans son aide. Je suis heureux que vous appréciez notre blog et nous serons là pour vous aider avec tout ce dont vous avez besoin.
salutations
Je suis content que tu aimes ça, Ana. Merci beaucoup de nous avoir vus. Salutations.
Bonjour, j'ai acheté le thermomix il y a environ un mois, et j'ai adoré votre blog.
Je viens de faire de la pâte de coing et je vais essayer ta recette demain. Pourrait-il être fait avec du fromage blanc normal? Merci.
Bienvenue Bethléem!. Ce gâteau est également très riche en fromage Philadelphia crémeux. J'espère que ça te plait. Salutations.
Salut! cela semble très bien! Je vais le faire pour ce week-end. La crème doit-elle être destinée à la cuisson? C'est que je suis allé au mercadona et je n'ai trouvé que 35% mg à monter, ceux de cuisine étaient plus légers. Est-ce que l'équitation fonctionne? Merci!!!!
Bonjour Caty, celui dont vous avez besoin est celui à monter avec 35% mg, ce que je pense est celui que vous avez acheté. J'espère que ça te plait. Salutations.
Salut! Ce week-end, je vais dans une maison rurale avec mes beaux-frères et mon petit ami et je veux les surprendre avec quelque chose fait avec le thermomix (ils ne pensent pas que vous pouvez faire tant de choses avec cette machine !!) et j'ai pensé à faire une génoise, ce gâteau et une sorte d'empanada, mais je ne sais pas laquelle ... Avez-vous une recette d'empanadas? Pouvez-vous me conseiller avec des suggestions pour les surprendre? Merci beaucoup!!!!!!!!
Maria, je fais toujours la tarte galicienne qui vient dans le livre qu'ils vous donnent quand vous achetez le thermomix et ça sort très bien et j'achète habituellement la pâte si je suis pressé. L'une des meilleures pâtes feuilletées que j'ai achetées sont celles vendues dans le lidl, elles sont fraîches et elles sortent phénoménales. Comme gâteau pour moi, l'un des meilleurs est l'orange. Vous nous direz comment tout se passe pour vous.
salutations
María, un gâteau surprenant est le gâteau au chocolat avec du vin rouge et de la bica galicienne et comme Silvia vous l'a dit, le gâteau à l'orange est délicieux. J'espère que vous êtes surpris. Salutations.
Bonjour, Pouvez-vous faire le gâteau avec la pâte de coing achetée?
merci
Bonjour Auxi, bien sûr, il peut être fabriqué avec du coing acheté. Je le fais avec le propriétaire parce que mes beaux-parents m'apportent beaucoup de kilos de coings et j'en fais beaucoup. Salutations.
Bonjour, est-il aussi bon avec la pâte de coing achetée?
MERCI
Je vais essayer de le faire pour ce soir, je te dirai s'il y a eu du succès
salutations
J'espère que vous l'aimez, Chema. Vous nous le direz. Salutations.
esta tarta tiene que estar muy buena, pero os quiero preguntar, si será como esta, la tarta idiazabal con menbrillo, porque tengo ganas de hacerla , pués la probe en un restaurante y me pareció buenisima.Os agradeceria si me podeis ayudar,un besito Pour les deux
Bonjour Carmen, c'est très similaire. Essayez-le, je pense que vous l'aimerez. Et vous allez me dire. Des bisous.
Bonjour à tous, j'ai fait ce gâteau ce week-end, on en a peu connu, j'ai dû en faire quelques-uns, il n'y en avait pas beaucoup, 8 personnes seulement, et la vérité est que nous avons tous eu envie de le répéter. Ce sera sur ma liste hautement recommandée. Merci beaucoup