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Le même jour, j'ai vu ce gâteau mousse au chocolat avec du caillé dans le magazine Thermomix® que je l'ai fait. C'est délicieux, surtout pour les très chocolatiers, comme mes filles. Ils l'ont tellement aimé que ce sera l'un des gâteaux d'anniversaire l'essentiel
En plus de sa richesse, il convient de noter le peu de temps qu'il faut pour le faire. Prêt en 10 minutes et à reposer au réfrigérateur ou au congélateur.
Bien sûr, vous devrez le faire avec à l'avance. Il suffit d'un jour à l'autre pour qu'il soit bien caillé et surtout pour qu'il soit frais.
Inutile le décorer, mais accompagné de chantilly, il gagne beaucoup.
J'ai utilisé de la poudre de cacao sans sucre, mais on peut utiliser ColaCao® ou Nesquik® en ajoutant la moitié du sucre, puisque ces cacaos l'ont déjà intégré.
Gâteau mousse au chocolat et caillé
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Un gâteau spécial pour les amateurs de chocolat.
Plus d'informations - Le meilleur gâteau d'anniversaire et 10 autres gâteaux pour enfants
Source - Magazine Thermomix
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Facile, rapide et délicieux. Outre précieux.
Bonjour les filles, tout d'abord BONNE ANNÉE !!!!! Je n'ai eu le thermos que depuis trois jours et j'en suis très content car avant je ne savais pas quoi faire pour manger car je suis très jeune (24 ans) et je n'ai aucune expérience. J'ai déjà fait plusieurs de vos recettes, je viens de finir de faire ce muss !!! et ça ressemble à aoooooooooooooooooooooooooo Vers quoi je vais mon problème est que j'ai un désordre d'épices et d'épices, ma cuisine manque tout ce hahahahaha. Pouvez-vous me rendre service et me dire ce que je devrais acheter et dont j'aurais besoin dans la plupart de vos recettes? merci beaucoup et salutations
Bonjour María del Mar, il est très difficile de dire ce que vous devriez acheter car il existe des recettes très variées avec de nombreux types d'ingrédients. Pour les desserts, ayez toujours du sucre, des œufs, de la farine à pâtisserie, quelques citrons, du cacao en poudre, du beurre, des biscuits, de la levure royale et de la crème à fouetter. Avec ces ingrédients, vous pouvez toujours faire un délicieux gâteau et un gâteau simple.
Je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider davantage, mais chaque recette est différente. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Ma mère, mon fils et moi sommes l'un des chocolatiers!
Je le fais aujourd'hui !!!
Je voulais le faire aujourd'hui mais avec la moitié du montant
Souhaitez-vous tb 10 minutes dans le thermo?
Merci et quelle pinte ça a l'air
Je pense que les 10 minutes seront bien. Le fait est que le lait prend de la température et se mélange bien avec le caillé. Je pense que vous ne devriez pas changer le temps. J'espère que vous avez bien compris.
Salutations.
J'adore vos recettes !!!
Chaque je trouve quelque chose de nouveau et de délicieux !!!
Aujourd'hui, je vais essayer la confiture de prunes pour voir comment ça marche pour moi.
Un gros bisou
Merci Barbara, je suis ravie que vous aimiez nos recettes. La confiture sera certainement excellente pour vous.
Je vais devoir le refaire tout de suite, car nous finissons le dernier pot des 3 que j'ai fait.
A Salute
Vendredi est l'anniversaire de mon mari et les enfants voulaient lui faire un gâteau, alors celui-ci à faire avec eux est parfait. Vous êtes sûr de l'adorer !!
Une question, que je suis toute nouvelle, quand vous parlez de poudre de cacao, qu'est-ce que vous mettez?
J'utilise du cacao en poudre non sucré de marque «Valor» ou de marque «Hacendado» Cocoa-Breakfast à la tasse.
Salutations.
Merci Elena pour ton commentaire, ce week-end j'essaierai de le faire et pour l'anniversaire de mon marinovio, à la fin du mois le chocolat et le café aux profiteroles
Merci Elena, j'ai essayé une fois de la poudre de cacao Valor avec du sucre et je ne l'ai pas du tout aimé, mais j'essaierai sans sucre. J'envisageais de prendre un comprimé et de le pulvériser sinon ...
Salut! J'ai fait le gâteau et il n'a pas caillé, qu'est-ce qui aurait pu mal tourner?
Quel dommage!. Je ne sais pas ce qui aura échoué. L'important est d'ajouter les deux enveloppes de caillé pour qu'il fige. Aussi que vous mettez la température de 100º (d'abord le temps est programmé, puis la température et enfin la vitesse). Cela me surprend que l'ajout de tous les ingrédients et le suivi des temps et de la température ne sortent pas (si vous réglez la température en dernier, après la vitesse, cela ne le prend pas en compte). Après 10 minutes, lorsque j'ai ouvert le thermomix et versé le mélange sur le dessus de la base, il était déjà un peu épais et a immédiatement commencé à prendre.
Essayez à nouveau, il sortira sûrement pour vous. Salutations.
Bonjour!
Eh bien, je l'ai fait il y a 3 jours. Au début, il avait un goût un peu amer mais je l'ai laissé au réfrigérateur pendant 2 jours et il avait meilleur goût. Il a une saveur très intense et au moment de le servir je l'ai accompagné de crème fouettée et l'intensité du cacao est bien adoucie.
Bien sûr, la surface supérieure est sortie fissurée, pas aussi belle que la vôtre. Un truc? Je ne sais pas si la prochaine fois je le ferai uniquement avec une boîte de Cacao pur Valor (250 grammes) et ajouter un peu plus de sucre.
Et un autre détail: mâcher le gâteau montre le sucre croquant (ou ça m'a donné cette sensation), peut-être que je pourrais pulvériser le 1er sucre, non?
Oh, et j'ai une autre question pour vous sur la recette du Tiramisu.
Merci beaucoup pour votre blog, c'est super!
Salut Mamen: essayez un peu plus de sucre. Je l'ai déjà fait deux fois et il ne semble pas qu'il ait besoin de plus de sucre. En ce qui concerne le sucre qui ne se désagrège pas, cela me semble étrange depuis quand je l'ai mis 10 min. Une température de 100 ° suffit pour que cela ne soit pas remarqué. Regardez l'ordre dans lequel vous le mettez, d'abord le temps, puis la température et enfin la vitesse. Si vous mettez la température en dernier, vous ne la prenez pas.
J'espère que si vous recommencez, ce sera parfait pour vous. Salutations.
Salut Mamen, je n'ai pas vu la question dans la recette du Tiramisu. L'avez-vous mis?
Salutations.
Une autre recette à succès! Je l'ai fait dimanche dernier pour des amis et j'étais comme une reine! Merci beaucoup pour vos recettes
Je suis très content, Pili. La vérité est que c'est délicieux.
Je l'ai fait l'autre jour mais je l'ai mis dans des bols type dessert sans biscuit, c'était un triomphe,
Félicitations et mille mercis pour le blog!
Quelle bonne idée!. Je suis content que cela t'aie plu. Salutations.
Merci beaucoup pour la recette, il en ressort un super gâteau. Je l'ai fait avec du ColaCao et la moitié du sucre comme vous le dites, et nous avons adoré.
Aujourd'hui, j'ai fait la recette et nous ne pouvions pas attendre qu'il fasse plus froid demain ... que c'est délicieux!
Merci d'avoir mis en ligne autant de recettes, je suivrai de près l'actualité
bisous
Juste un doute sur cette recette: le dessus du gâteau n'a pas été complètement lisse, mais comme avec quelques petites fissures ... comment rendre la surface parfaitement lisse? Merci!
Bonjour Rocío, je le laisse refroidir à température ambiante et quand il fait totalement froid je le mets au réfrigérateur. Je ne sais pas si ce sera le truc. On dirait que vous voyez sur la photo mais je ne fais rien de spécial. Salutations.
Eh bien, je l'ai fait pour la sainte de ma fille, comme le dit la recette, avec du cola-cao et la moitié du sucre, et la vérité est qu'il y a un super gâteau, tout comme celui de la photo, oui, nous avons aimé plus de prise ça sort un peu avant le réfrigérateur, c'est plus crémeux. Dommage pour le régime que si je ne le refaisais pas ce week-end. Salutations.
PS: J'adore ta page, j'apprends beaucoup de recettes.
Merci beaucoup, Marisa. C'est un gâteau très facile à réaliser et le résultat est excellent. Je suis content que vous aimiez nos recettes. Salutations.
tout un succès !! Je l'ai déjà fait trois fois et lequel de mieux ... J'utilise le colacao mais le turbo, qui est celui que je prends normalement à la maison, avec la moitié du sucre et ça a l'air super.
J'ai aussi essayé de broyer les noisettes et de les étaler sur toute la surface une fois qu'il ne faisait pas si chaud avant de les mettre au réfrigérateur ... un peu de crème et c'est tout!
Comme ça doit être comme ça! Je vais essayer. Je suis contente que tu aimes ça, Tania. Salutations.
Bonjour les filles! J'ai fait ce gâteau il y a 3 semaines et j'étais paniquée avec du colacao normal et la moitié du sucre mais je pourrais le faire avec du chotaza au chocolat en poudre? Ou serait-ce trop écoeurant? Merci
Bonjour María José, ça te va bien. Je l'ai fait avec du chocolat en poudre de marque Hacendado et c'était parfait. Salutations.
BONJOUR, DÉLICIEUX, NOUS PENSONS RÉPÉTER, PAR LA MANIÈRE QUE JE L'AI FAIT AVEC DES BISCUITS MARIA CHOCOLÉS (GULLON) ET AVEC DU LAIT ÉCRÉMÉ, QUI N'AURAIT PAS ENTIER ET LE SUCCÈS A ÉTÉ TOTAL. LES ADULTES AIMENT PLUS QUE LES ENFANTS ...
Je suis content que vous ayez aimé Mari Jose et que les biscuits et le lait écrémé étaient une très bonne idée. Au moins, c'est un peu plus léger. Salutations.
Ce week-end je l'ai fait, après l'avoir fait pour mon garçon et l'avoir enchanté, maintenant je joue pour quelques amis et il a réussi à nouveau, je le recommande pour toutes les retrouvailles.
GÉNIAL !!!!
C'est vrai, c'est très riche. Il est également très rapide à faire et en un instant nous préparons un délicieux gâteau. Je suis content que tu aimes ça, Cecilia. Salutations.
Il doit être délicieux, et seulement avec la pinte qui entre par les yeux, même si j'ai une fille allergique aux protéines du lait, je vais changer les cookies pour ceux qui ne contiennent pas de lait et je le ferai avec du soja lait que ma fille peut manger.
Comme elle va être heureuse, la pauvre voit sa sœur manger des gâteaux le jour de son anniversaire et elle ne peut pas.
je te le dirai
J'espère que ta copine l'aimera, je pense qu'elle sera très riche et adaptée à son allergie. Dis moi comment vas-tu? Salutations.
oh oh j'ai laissé mon mari en charge du gâteau et maintenant il me dit que quand il a fini, il l'a mis directement dans le frigo ça gâcherait? Quel dégoût maintenant que je suis encouragé
Ça ne gâchera certainement pas, Mari Carmen. Je pense que ce sera parfait. Et vous allez me dire. Salutations.
Eh bien, je l'ai fait samedi pour fêter l'anniversaire de mon mari avec des amis… UN SUCCÈS RÉUSSI !!!!
C'est délicieux, c'est très facile à faire…. Bref, c'est une recette parfaite ……
Merci beaucoup
María Je suis contente que vous ayez réussi ce dessert, la vérité est qu'il est très bon et presque tout le monde l'aime. Félicitations à votre mari !!
salutations
Délicieuse !!!! Je l'ai fait hier pour l'anniversaire de ma fille et ce fut un succès. Peut-être que le truc pour qu'il ne sorte pas fêlé est de démouler le gâteau juste avant de le servir, je l'ai fait de cette façon et il est ressorti parfait.
Merci beaucoup pour vos recettes.
Auxi Je suis content que ça se soit bien passé pour vous, la vérité est que c'est luxueux.
salutations
J'ai fait ce gâteau ce samedi, et ça a été un succès avec mes enfants, ils l'ont adoré, ils me disent déjà que quand je vais le refaire, ça a un problème et c'est que ça doit être un pompe à chaleur, donc Il faut le faire de temps en temps, donc il est pris par quelqu'un avec plus de désir. Salutations et merci. BIEN
Je suis content, Elisa. La vérité est que c'est la bombe et une bonne dose de chocolat et pour l'apprécier davantage il faut le faire de temps en temps et laisser passer le temps entre l'un et l'autre. Salutations.
Enric, eh bien je ne comprends pas. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et c'est parfait. Les enveloppes de caillé sont les mêmes (caillé royal) et lorsque le temps passé dans le Thermomix se termine, lorsque vous le versez dans le moule, vous pouvez voir qu'il s'épaissit. Cela se produit généralement lorsque le Th, n'attrape pas la température, mais vous dites que c'est le cas. Non pas que cela puisse arriver. Comme vous pouvez le voir, beaucoup de gens l'ont déjà fait qui l'ont commenté et ils l'ont tous trouvé génial. Réessayez, ça devrait aller. Salutations.
Elena, merci pour votre réponse. Je vais réessayer pour voir s'il sort, car le gâteau a fière allure! Je peux mettre la température du varoma au lieu de 100, mais allez, d'après les commentaires que je vois, les gens sont sortis comme vous avez mis la recette. Je vais vous en parler.
Merci de partager vos recettes!
J'espère que ça va bien pour vous, Enric. Si vous le faites, dites-moi comment allez-vous? Salutations.
Eh bien, je l'ai fait aujourd'hui et cette fois, cela s'est avéré génial! Je l'ai fait avec une température de varoma, mais il faut être très prudent car il y a un moment où l'ébullition fait monter le mélange et il sort par le haut, à travers la tasse. À ce moment-là, je l'ai changé en 100 ° et c'est tout.
Je suis content, Enric. Avez-vous déjà essayé? J'espère que ça te plait. Salutations.
J'aime beaucoup
Hier je l'ai fait pour l'emmener à l'anniversaire de ma belle-mère et, mis à part le fait que la couche supérieure n'est pas lisse comme toi, je ne sais pas si je dois la démouler, j'ai peur qu'elle se brise . comme je le fais??
Merci, je vais vous dire si cela vous a plu !!
Salut Silvia, s'il est complètement caillé, n'ayez pas peur de le démouler. Elle ressemble à la photo sur moi et elle est très caillée. Même après quelques jours et étant dans le réfrigérateur, il est toujours parfaitement et totalement raide. Je ne sais pas pourquoi cela n'a pas été lisse, lorsque vous versez le mélange sur le dessus de la base et qu'il est encore liquide, il est complètement lisse. J'espère que ça vous plait. Salutations.
Je l'ai fait 2 dimanches de suite à la demande de mon mari et de ma fille. Quel succès avec toute la famille !! Ce gâteau est délicieux!
Merci beaucoup et le prochain je le ferai pour votre santé!
Salutations.
Merci beaucoup, Rosa. Je suis content que vous l'aimez. Salutations.
Bonjour et j'ai fait le gâteau c'est délicieux, je l'ai fait avec du cola cao
C'est bien!. Je suis content que tu l'aimes. Salutations, Mari Carmen.
Salut Elena,
J'ai décidé de faire ce gâteau pour le prendre ce dimanche en dessert pour un repas de famille que j'ai, je suis sûr que ce sera un succès, et je ne l'ai pas essayé! hehehe, mais la présentation est spectaculaire, on y ressemble….
Ce que je voulais vous demander, c'est si un moule de 20 cm en vaut la peine. et 5 cm. grand, d'accord?, ou avec les quantités que vous indiquez pour faire le gâteau est petit!?, je voudrais qu'il ressorte plus grand que fini.
Merci d'avance, et mille autres pour partager ce Blog «cargaíto» de ricuras !!!!!
Salutations de Cadix
Raquel, je pense que si cela fonctionne pour vous avec ce moule, de toute façon si quand vous le remplissez vous voyez qu'il vous reste un peu de mélange, mettez-le dans un verre individuel et buvez-le à la maison un autre jour, vous allez l'adorer .
salutations
Raquel, je pense qu'avec ce moule tu seras parfait, exactement ce que tu veux, un peu plus grand et 5 cm. vous devez épargner. J'espère que ça te plait. Salutations.
Merci à tous les deux pour l'attention requise !!,
Je vais vous dire comment et si cela le permet, je téléchargerai une photo pour que vous la voyiez
Salut, je n'aime rien, le goût n'était pas bon, je ne sais pas si c'était du cacao ou je ne sais pas, merci
Quelle honte SAndra!. Je suppose que c'était du cacao ou une question de goût.
Salut les filles. Je viens de découvrir votre page récemment, et moi, qui n'utilisais guère Th, depuis que je l'ai découverte, je n'ai pas arrêté de faire les choses. Demain j'avais prévu de faire ce gâteau, mais je ne sais pas quelle sera sa taille. Nous sommes 4 à manger et je ne veux pas que ce soit trop gros car ensuite il reste dans le frigo car nous ne mangeons généralement pas à la maison. Vaut-il mieux le faire avec la moitié des ingrédients ??? Il sort de la taille du gâteau 3 chocolats (qui d'ailleurs est à tomber par terre) ????
Merci pour vos recettes.
Salutations.
Bonjour Laura, je le fais dans un moule de 22 cm. comme le gâteau aux trois chocolats. Ce n'est pas très gros. Salutations et j'espère que cela vous plaira.
S'IL VOUS PLAÎT, QUELLE BONNE CHOSE !!. Que vous savez que ça a été un succès total !!!!!!!!!, super non, la suite !!!.
Je viens de lire un commentaire dans lequel je n'ai pas aimé le gâteau!?, Est-ce vrai!?, Jopee, ben c'est vrai que le livre des goûts est vierge !!!
Acclamations !!!!
Salut Raquel, je suis content que tu l'aies aimé. La vérité est qu'il y a des goûts de toutes sortes et que nous n'aimons pas tous la même chose. C'est ce qu'il y a de merveilleux avec la variété. Salutations.
Bonjour les filles, quel bon gâteau, je suis parfait et tout le monde les a aimés à la maison
merci pour vos recettes elles sont super
Je suis content que vous l'aimez. La vérité est que c'est un gâteau qui a de nombreux fans. J'en fais beaucoup pour mes neveux coeliaques, la seule chose que je change certains ingrédients pour sans gluten et c'est prêt ...
Bonjour, bonjour, je vais faire le gâteau avec la base de biscuits oreo et le chocolat je vais devenir blanc.
Mon problème est que j'ai l'ancien modèle TM-21 et je ne sais pas à quelle vitesse le régler. Pourrais-tu m'aider s'il te plait?
Merci beaucoup.
Bonjour María Jesús, la base que vous devez faire de même et pour le chocolat, les horaires et la température. Ce sont les mêmes et le vel. Il faut en mettre un de moins que ce que l'on dit dans la recette. Il est vraiment très riche. Un conseil, pour le chocolat blanc, vous devez mettre plus de chocolat car vous avez moins de saveur. Salutations.
Maria Jesus, dans ce cas, vous devez mettre le même que dans la recette. Essayez le chocolat blanc et dites-nous comment. salutations
Recette très riche, je la recherchais depuis longtemps, mais ici au Mexique nous n'avons pas ces enveloppes que vous nommez, CUAJADA, pourquoi pourrais-je les remplacer?
Bonjour Miriam, comme nous sommes ravis que vous nous voyiez du Mexique!. Les enveloppes de caillé sont des épaississants avec une saveur de lait, je pense que vous pouvez les remplacer par des enveloppes de flan. Salutations et joyeux Noël!
Je vais faire ce gâteau pour le dessert le réveillon du Nouvel An car c'est très rapide et je n'ai pas beaucoup de temps pour voir comment il s'avère être une bonne année, bonne année à tous.
Bonne année, Gema! J'espère que vous aimez le gâteau. Salutations.
Bonjour à tous et bonne année! J'aimerais savoir quel type de moule vous utilisez, un silicone l'un ou l'autre? D'ailleurs, hier j'ai fait votre pâté d'anchois et le lingot et ils ont été un succès! Merci beaucoup.
La seule chose qu'ils m'ont dit, c'est que le lingot devait être mangé en petits morceaux car c'est un dessert consistant haha!
Bonne année, Elena! J'utilise un moule rond en silicone sur le côté et la base est une plaque blanche, mais vous pouvez utiliser n'importe quel moule éponge amovible.
Je suis content que vous ayez aimé les recettes et c'est vrai, le lingot est très cohérent. Salutations.
Le gâteau était très bon mais je ne suis pas arrivé de nuit car quand j'ai vu le look qu'il avait, il est tombé enterica à midi
Pas étonnant Gema, chez moi quand il y a un délicieux dessert je dois presque le cacher pour qu'il arrive quand j'en ai besoin.
salutations
Une question urgente car je veux le faire demain et j'ai du cacao pour le petit déjeuner à la tasse du fermier, mais je ne sais pas si je devrais mettre la moitié du sucre ou je mettre les 150gr de la recette. Merci beaucoup d'avance. J'espère que celui-ci sera aussi bon que ceux que j'ai déjà fait vôtre.
Bonjour María Lorena, je ne sais pas si ce cacao contient déjà du sucre. Si c'est le cas, vous devez ajouter la moitié du sucre. J'utilise du cacao en poudre non sucré, mais si nous ajoutons un autre cacao comme Cola-Cao qui contient déjà du sucre, nous devons en ajouter la moitié. Salutations et j'espère que cela vous plaira.
BONNE ELENA, LE GÂTEAU EST SPECTACULAIRE ET C'EST SI SIMPLE! J'étais avec une cuillère floquant le verre! MDR. METTEZ LA MOITIÉ DE SUCRE COMME VOUS DITES ET C'EST VRAI QUE C'EST ASSEZ. UNE FOIS ENCORE MERCI, VOUS SAVEZ DÉJÀ QUE J'AIME VOTRE BLOG ET MON MARI TROP TROU. UN CÂLIN
Bonjour María Lorena, je suis très heureuse que vous ayez aimé le gâteau. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Ma fille de 13 ans l'a fait l'autre jour et tout s'est bien passé, très facile.
merci
Je suis si contente, Vicky!
dis juste que ça a été spectaculaire, un 10
C'est un gâteau très riche et facile à réaliser. Je suis contente que tu aies aimé, Marcelina. Salutations.
Salut les filles. Pourriez-vous me dire comment je peux faire le gâteau au chocolat au nutella avec le thermomix. Les ingrédients sont les suivants: 5 gros œufs; 400 ml de crème liquide pour la cuisson; 200 gr de crème de nutella; 100 gr de beurre; 75 gr de sucre; 25 biscuits de type petit-déjeuner; 50 gr d'amandes hachées; 3 cuillères à soupe de miel; quatre cuillères à soupe d'eau; poudre de cacao; 100 gr de chocolat lindt 70%. J'ai eu la recette sur Internet et ça a l'air très bien. Merci beaucoup.
Bonjour Maria Antonia, je vais noter les ingrédients et je vais faire des tests pour voir si ça sort. Je te le dirai. Pouvez-vous me dire où vous l'avez trouvé? Je veux le voir pour me faire une idée.
Salut Elena. Dans la barre google si vous mettez le gâteau au chocolat et le Nutella est celui qui sort en mettant de délicieuses recettes. Il y a une image d'un morceau du gâteau. Il est fixé à partir du 17 juillet 2010.
Merci beaucoup pour votre intérêt. Un bisou.
Je vais la voir, Maria Antonia. J'essaierai de le faire le week-end. Je te le dirai. Des bisous.
Bonjour, je veux faire ce gâteau pour le matin de la Saint-Valentin, comment pourrais-je le décorer pour qu'il soit beau? Comment puis-je faire la couche supérieure de fraise comme les biscuits, en thermomix? Je veux impressionner mon mari, donnez-moi s'il vous plaît un main.
Bonjour Mari, avec du chocolat la crème se marie très bien et je ferais un coeur sur le dessus avec de la crème fouettée et autour d'elle je saupoudrais des petits coeurs roses et blancs qu'ils vendent dans le Supercor et dans un autre supermarché, dans des boîtes comme celle avec nouilles au chocolat (comme des bocaux en verre d'épices). Chez Carrefour, j'ai acheté des cœurs en chocolat noir et blanc que vous pouvez mettre autour du gâteau. J'espère que ça te plait. Salutations.
Bonjour, hier j'ai fait le gâteau au chocolat pour fêter l'anniversaire de mon mari et je suis sorti de la dépendance et mes invités ont adoré. Au fait, je n'ai ajouté que 800cc de lait, car cela me donnait le sentiment que ça ne caillerait pas avec 1l. J'adore ton blog et je te suis, la prochaine chose que je ferai Soupirs d'amour, pour fêter la journée. Salutations .
Je suis content que tu aies aimé Marisé!. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Samedi est l'anniversaire de ma cousine et je vais lui faire ce gâteau qui a l'air délicieux!
Bonjour Merche, il vaut mieux le faire du jour au lendemain, c'est plus réglé. J'espère que ça vous plait. Salutations.
mon mari et moi avons la dent sucrée et personne ne peut résister à cela. Alors je vais le faire maintenant puisque j'ai tous les ingrédients. Je vais le décorer avec un peu de nouilles colorées pour les plus petits - je mets sur le dessus un coupe-pâtes de différentes formes sans serrer et je dessinerai les nouilles mais quand il fera froid. merci pour vos recettes
J'ai vu ce gâteau et comment il avait les ingrédients parce que j'ai commencé à le faire. Je ne sais pas comment ça goûtera mais ça a l'air irrésistible. Je l'ai mis sur des nouilles colorées et mon enfant a hâte que je vienne demain pour le manger. Je suis très en colère contre les recettes et j'ai déjà fait beaucoup de vous-esque ne soyez pas paresseux juste en regardant les photos donne envie de manger au revoir
J'espère que vous aimez Mari Carmen, vous nous direz. Salutations.
Cela vaut la peine de le faire pendant une seule journée. Je le ferai samedi pour un anniversaire dimanche. les nouilles sont faites au moment de servir
Bonjour Mari Carmen, je suis content que vous l'aimiez. Il est toujours préférable de décorer avant de servir. Salutations.
Bonjour Elena, j'ai fait la recette la même qu'elle apparaît dans la recette et elle est sortie comme si c'était de la crème anglaise, elle n'a pas pris. Y a-t-il un truc que j'ai négligé? Je l'ai fait du jour au lendemain et je l'ai laissé au frigo. Aurais-je dû le mettre au congélateur? Même ainsi, la crème anglaise a été luxueuse! Salutations.
Bonjour Beatriz, si vous avez ajouté les deux enveloppes de caillé et que c'est devenu un peu liquide, c'est que vous avez réglé la température. à la fin et vous ne l'avez pas attrapé. Vous devez d'abord programmer l'heure, puis la température. et enfin le vel. Je crois que c'est tout. Quand je le fais et que j'ouvre le couvercle du Thermomix, la crème est déjà assez épaisse et immédiatement elle caille. Salutations.
Je vais essayer à nouveau comme tu me le dis, c'est peut-être ça. Parce que tu as raison, quand je suis allé le verser dans la base de biscuits, c'était très liquide. La vérité est que je ne me souviens pas. Je te le dirai. Merci beaucoup!!!
Je dois préparer ça pour le prochain café, je vais te donner son hésitation, un salut
J'espère que vous l'aimez, Elena. Salutations.
bonjour, si au lieu du cacao sans sucre, on le fait avec du cacao normal, il faudrait ajouter moins de sucre ou le même ou ne pas l'ajouter, merci car sans ce blog mon thermomix serait mort de rire sur le comptoir de la cuisine ou peut-être stocké dans l'armoire.
Bonjour María del Mar, je pense que ce que vous me demandez, c'est ce que nous avons dit juste avant de mettre les ingrédients. Si vous utilisez Cola-Cao ou Nesquik, vous devez ajouter la moitié du sucre. Salutations et j'espère que cela vous plaira. Je suis très heureux que vous aimiez notre blog!
C'est vrai, désolé je ne l'ai pas lu, mais j'ai vu la recette et directement aux ingradientes, merci, ce sera le cadeau que mes enfants feront à leur père pour le 19 mars prochain, bisous
J'espère que vous l'aimez, María del Mar, vous me direz. Salutations.
Ma mère!! Merci de vous mettre en situation : équipe de nuit et mon anniversaire.... Je porte ce gâteau et la "bica galicienne" car il y a des gens qui ne sont pas dans le chocolat, résultat... à 8h du matin il n'y avait plus rien à tout. Merci du fond du cœur, vraiment… .tout ce que je fais pendant que vous publiez est parfait. Un bisou les filles.
Je suis très contente, Teresa! Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Il sort doux pour moi et je le laisse jusqu'à deux jours ...
Salut Loli, jetez un œil au réglage de la température après l'heure. Je suppose que c'est pourquoi et si vous ne le mettez pas dans cet ordre, ne le prenez pas et ce sera liquide. L'ordre est: temps - temp. - vel ..
Quand je le fais, quand j'ouvre le Thermomix, il sort déjà épais. Salutations.
Bonjour je veux le faire ce week-end j'ai un anniversaire et c'est très chocolatier Le doute c'est que je prends le petit déjeuner à la tasse fermière et si elle a du sucre, que dois-je faire? Merci
C'est Pepi, si le chocolat contient du sucre, vous devez mettre la moitié de ce qu'il met dans la recette du sucre. Salutations et j'espère que cela vous plaira.
Bonjour, je l'ai fait et c'était très doux, comme de la crème anglaise, et j'ai bien mis le velours.
Bonjour Noeliam, cela me semble étrange car en faisant la crème et en ouvrant le couvercle du Thermomix il est déjà un peu caillé. Je pense que votre température n'a pas bien pris et c'est pourquoi elle n'a pas réglé. Je l'ai fait plusieurs fois et ça reste toujours le même, comme sur la photo. Salutations.
filles de la mort …… .. au lieu d'ajouter du cacao sans sucre, j'ai mis du cacao dans la tasse car je n'en avais pas d'autre et de deatheeeeeeeeeeeeeeeee mama mia quelle bonne chose, salut les filles
Je suis content, Emamoca! Salutations.
salut les amis
J'ai fait ce gâteau deux fois, en suivant correctement toutes les étapes (temps, température, vitesse), en le laissant reposer du jour au lendemain ... .. et rien, il ne sort pas, il ne caille pas, que peut que ce soit? Cela me semble si facile et ça doit être si bon que ça me met en colère que ça ne sort pas. J'attends votre réponse
Bonjour Paloma, je ne sais pas ce que ça peut être, quand je le fais et quand j'ouvre le couvercle c'est déjà très épais. Il est important de mettre correctement l'ordre de programmation: time -temp. - la vitesse S'il n'est pas programmé comme ça, il ne caillera pas. Salutations.
Pourriez-vous mettre une autre base qui n'est pas un biscuit ou une génoise ??? c'est que je la trouve un peu lourde !!!! muxas merci
Bonjour Mamiavila, tu peux mettre la base que tu aimes le plus. Il prend en charge de nombreux types de base, vous me direz lequel vous faites. Salutations.
Une autre recette que j'économise à l'arrivée de l'achat 🙂
Une chose, qu'est-ce qui sort du liquide, pourrait-il être en mettant le lait directement du réfrigérateur? Comme ça, il faut plus de temps pour attraper la température…. si nous essayons de programmer quelques minutes de plus, est-ce que ça tomberait en panne?
Bonjour Olga, peut-être. Si le lait est froid, vous pouvez ajouter une minute de plus pour le réchauffer. Salutations et j'espère que cela vous plaira.
Bonjour, il y a deux week-ends j'ai fait le gâteau et c'était super et le mélange a caillé sans problème, j'ai vraiment aimé ce que certains invités m'ont dit que le biscuit était très dur, savez-vous si j'ajoutais autre chose que je voulais plus doux? ou faut-il qu'il reste comme ça pour qu'il ne s'effondre pas lors du démontage, merci
Salut Risell, je suis content que vous ayez aimé. Vous pouvez ajouter un peu de lait pour rendre la base plus juteuse. Essayez de me dire. Salutations.
Buenisiiiiiiiiiiimo¡¡¡ très riche, j'avais peur que ça ne me caille pas à cause des commentaires que j'ai lus, mais rien de tout ça, j'ai mis 2 menthe en plus et ça présure parfaitement, riche, riche.
Merci beaucoup pour ces recettes simples et délicieuses.
Merci beaucoup de nous voir, Anna! Je suis content que vous aimiez nos recettes. Salutations.
Salut. Je voudrais savoir si vous pouvez faire la recette avec du chocolat en tablette. J'ai du fondant et du chocolat à la maison avec différents pourcentages de cacao et j'aimerais en utiliser dans ce gâteau. Cela semble très bien !!! Merci.
Bonjour Rosario, je pense que si vous le vaporisez, vous pouvez l'utiliser. Je le fais toujours avec de la poudre de cacao, mais je pense que cela vous ira bien. Salutations.
Je l'ai fait, mais en changeant la poudre de cacao pour 250 grammes de tablette de chocolat noir, 50 grammes de sucre et en ajoutant un peu de noix de coco râpée à la base des biscuits. Cela m'a stupidement caillé, mais j'ai deux doutes:
- J'allais avoir des invités et maintenant j'ai le morceau de gâteau pour moi. Peut-il être congelé?
- Mon partenaire, avant de partir, l'a essayé et n'a pas aimé la base car il a dit qu'elle avait beaucoup de goût de beurre ... Des suggestions?
Bonjour Olga, vous pouvez faire une base de gâteau (voir la recette du gâteau génois, vous devez faire une plaque chauffante) ou vous pouvez ajouter moins de beurre aux biscuits. Si vous l'enveloppez bien dans une pellicule plastique, vous pouvez le congeler parfaitement. Salutations.
Merci beaucoup Elena 🙂
Bonjour les filles, je vous raconte mon expérience. La première tentative a été un fiasco, cela n'a pas fonctionné pour moi. Le lait était froid et bien que j'aie fait toutes les étapes, il a fallu du temps pour prendre le thé, j'ai mis 2 minutes de plus et rien. Dans la deuxième tentative j'ai utilisé le lait de l'époque, j'ai immédiatement commencé à prendre le Tª, il s'épaississait parfaitement. Il est sorti parfait !! Deliciousaaaa Merci encore!
Je suis content que tu aies aimé, Carmen! Le lait doit être de l'époque, je vais le préciser dans la recette. Comme c'est une boîte d'un litre entier et que je les garde dans le garde-manger, je la jette hors du temps. Une fois que je les ai ouverts, je les mets au réfrigérateur. Salutations.
Aujourd'hui, j'ai fait la deuxième tentative avec du cacao non sucré et il n'y a aucun moyen pour qu'il durcisse. Je suis toutes les étapes correctement, la première fois puis la température et enfin la vitesse. Je mets le lait hors du temps et il n'y a pas moyen, il reste liquide et quand il refroidit comme une crème épaisse. La vérité est que cela me met en colère de ne pas sortir parce que le chocolat me perd. Eh bien, je trouve votre page très intéressante de toute façon. Les salutations.
Bonjour Begoña, vous avez vérifié que le Thermomix va bien et qu'il tient bien la température. Cela me semble très étrange car en ouvrant le verre, vous pouvez voir qu'il est un peu épais. Je pense que votre Th. Peut avoir un problème avec la température. Salutations et je suis heureux que vous aimiez notre blog.
Quel cacao non sucré utilisez-vous? VALOR - Poudre de cacao pur dégraissée, n'est-ce pas 300 gr?
Je profite de cette occasion pour vous féliciter à nouveau pour ce magnifique site Web et vous remercier de partager votre expérience avec nous.
Merci beaucoup Núria!. Oui, c'est la pure poudre de chocolat Valor. La quantité est bonne. Salutations et je suis très heureux que vous appréciez notre blog.
Salut!! J'ai aussi utilisé du chocolat Valor, mais je n'ai mis que 150gr, il est ressorti parfait, mais toujours du cacao très fort et pas très sucré.Avez-vous essayé d'ajouter du dulce de leche dans le mélange pour qu'il ressemble plus à du praliné? Et combien pourrais-je ajouter? Un bisou et merci beaucoup pour ce site qui fait de moi une cuisinière experte !!!
Merci beaucoup Anna! La vérité est qu'avec le dulce de leche, il peut être très riche. Je ne sais pas quelle serait la quantité, je pense qu'avec 50 gr. ça aurait l'air bien. Si vous essayez, dites-moi comment allez-vous? Salutations.
Bonne nuit. Ce matin j'ai fait le gâteau pour le deuxième anniversaire de ma princesse Inés, il est parfait, j'ai juste besoin de le goûter mais j'imagine que ce sera un délice comme tout ce que vous faites, merci.
J'espère que cela vous plaira, Begoña! Vous me direz. Félicitations à votre princesse!
Salut,
Il n'y a pas longtemps j'ai découvert cette page, et après avoir essayé le délicieux poulet aux amandes, je me suis encouragé à faire ce gâteau, et cette fois je veux laisser mon petit commentaire. C'est un très bon gâteau, léger, pas écoeurant et surtout très facile à faire, je l'ai aussi fait avec du chocolat chaud et ajouté moins de sucre car il en a déjà, le résultat a été fantastique.
Je tiens à vous féliciter pour la page et merci de partager toutes ces recettes et d'avoir la patience de répondre à toutes les questions des lecteurs.
salutations
Merci beaucoup, Dulce! Je suis très heureux que vous appréciez notre blog. Salutations.
Salut.
Ce samedi j'ai fait ce gâteau, il est très bien sorti, et comme c'est facile, car en 12 minutes environ, et dimanche, nous l'avons mangé, car il ne restait plus rien, et quelle présence.
Vous allez dire que je suis stupide mais la vérité est que les bonbons sont très mauvais pour moi, enfin jusqu'à ce que j'aie mon super assistant, j'ai quitté le cinéma ... merci pour vos recettes ... l'index pour l'instant est très bon, sympa et facile ... bisous
Merci beaucoup, Nuria52!. Je suis très heureux que vous ayez aimé ce gâteau. Des bisous.
Bonjour Elena J'ai préparé le gâteau le samedi puisque le dimanche nous passions la journée sur le terrain et je voulais le prendre. Cela s'est avéré être un succès, les adultes et les enfants m'ont aimé, j'ai changé le cacao pour deux barres de chocolat au lait, c'était délicieux, onctueux, très bon. Le mieux, c'est que nous l'avons mangé pour une collation et que cela dure toute la journée sans se gâter dans un sac isotherme. répétez la recette, hahaha.
Ce ne sera pas la dernière que je ferai, merci beaucoup.
Salutations.
la prochaine chose est le pain au lait, voyons comment c'est.
Bonjour Beatriz, je suis très heureuse que vous ayez aimé!. Salutations.
Re-bonjour:
Comme je l'ai déjà mentionné, j'ai fait cette recette hier samedi pour fêter mon anniversaire.
Je l'ai suivie pas à pas. Je ne sais pas ce qui s'est passé, c'était mince, plus comme de la crème anglaise et tout le chocolat sort.
Pour moi et pour d'autres, c'était bon, mais un peu chargé de chocolat.
Ce que je veux demander, c'est si cela pourrait être fait avec de la gélatine, et si oui,
Pouvez-vous me dire comment faire? Je n'ai jamais utilisé de gélatine.
Merci.
Salut Darío, je pense que ta température n'a pas pris. Si les ingrédients étaient très froids, vous devez mettre quelques minutes de plus pour durcir. Concernant la gélatine, je ne l'ai pas essayé, mais vous pouvez remplacer les enveloppes de caillé par 9 feuilles de gélatine préalablement hydratées dans de l'eau ou du lait froid. Vous l'ajoutez à la fin du tout et mélangez pendant quelques secondes.
Salutations.
Les ingrédients étaient à température ambiante, de plus, à 6 minutes, il avait déjà atteint 100 ° C.
C'est bizarre!. Quand je le fais, ça caille presque quand j'arrête le temps. Non pas que cela puisse arriver. Réessayez, c'est un délicieux gâteau.
Enfin, je l'ai répété parce que j'avais une épine dedans.
Au lieu de 10 je l'ai mis 13 minutes et parfait, j'ai aussi varié la quantité de chocolat, puisqu'ils m'avaient dit qu'il était fort, j'ai donc ajouté 150 grammes et parfait.
Félicitations pour la recette.
Je suis content que tu aies aimé, Darío! L'avantage des recettes est que nous pouvons les adapter à notre goût pour les enrichir. Salutations.
Bonjour les filles, eh bien tout d'abord bravo sur le blog, vous êtes des cuisinières de premier ordre et très généreuses de partager vos recettes avec nous. J'ai déjà fait beaucoup de choses et grâce à vous j'ai commencé à profiter du thermomix. Aujourd'hui j'ai essayé celui-ci et j'ai été un peu effrayé par ce qu'ils ont dit qu'il ne caillait pas depuis quand le temps s'est terminé la vérité est que c'était un peu comme de la crème anglaise, mais…. Il a caillé et est spectaculaire, j'ai utilisé du cola cao au lieu du chocolat et des biscuits digestifs au lieu de Maria. Un succès. Merci
Merci beaucoup, Susana!. Je suis très heureux que vous appréciez notre blog. Ce gâteau est très riche et la bonne chose est qu'il est très facile et rapide à réaliser. Salutations.
…Salut!!!!…
… ..Nous sommes arrivés il y a quelque temps d'un repas dans un txoko avec 22 personnes (nous avons fêté l'anniversaire de mon mari) …… et je devais vous dire à quel point c'est bonissssssssssssssssssima et le succès que le gâteau mousse au chocolat a eu !!!!!! !!!!! …… il y a eu un silence quand ils ont commencé à le manger !!… .jajajja…. Plusieurs personnes m'ont demandé la recette…. !!… ..
… .Comme nous étions si nombreux, j'ai fait celui avec trois chocolats …… et le succès total… .. ce qui se passe, c'est que j'ai fait avec une autre recette très similaire à la vôtre …… .. avec moins de sucre ……
… .En bref… .Je suis très content du résultat des gâteaux !!!
…… Je voulais juste vous remercier pour vos recettes… tellement délicieuses …… .. et faciles à faire !!!!…
… .. bisous pour les deux !!!!!!
Merci beaucoup, Letizia!. Je suis très heureux que vous aimiez nos recettes. Salutations.
J'ai fait ce gâteau et c'était bon, ils ont adoré, mais ça m'a un peu fait craquer sur le dessus, car vous pensez que ça pourrait l'être, félicitations pour ce merveilleux blog, qui aide tant de gens en silence
Bonjour Carmen, je suis très heureuse que vous ayez aimé. En ce qui concerne le fait qu'il a été fissuré, la vérité est que je ne sais pas pourquoi cela peut l'être. Salutations.
Bonjour Elena, c'est tout simplement génial !!! Le chocolat avec le fond de biscuit mmmmm… .. très bon !! Le prochain je le ferai avec du chocolat au lait pour voir comment c'est, je vous le dirai, merci !!
Bonne Elena, quel genre de chocolat en poudre as-tu utilisé? Si j'utilise du chocolat en poudre, je devrais ajouter la moitié du sucre, n'est-ce pas? parce que cela au cas où il y aurait du sucre. J'ai lu les commentaires mais ce n'est pas très clair pour moi. Mille merci.
Salut Crys,
Si la poudre de chocolat contient du sucre dans ses ingrédients (je pense que c'est le cas), alors OUI, vous devrez réduire de moitié la quantité de sucre.
Salut, je le fais depuis longtemps, je ne sais pas si ça peut l'être, mais selon le type de chocolat que je mets dessus, il est liquide avec celui de la mercadona, j'obtiens du cacao parfait pour la tasse
La même chose m'est arrivée 🙁 super liquide… après plus de 2 heures d'attente pour voir si c'était une question de froid, je remets tout dans le thermomix et vois ce qui se passe ..
Bon au final ça a marché, je pense que c'est que la température n'est pas venue la première fois. J'ai bien séché le circuit de la partie du verre pour que le contact ne tombe pas en panne lorsque le courant l'a atteint et cette fois il a atteint 100 ° et il a caillé 🙂 .. il a été très riche!
Bon Anusky! Comme je suis heureux. Toutes nos félicitations.
Salut, je suis un nouveau venu au thermomix et j'aimerais envoyer des photos de choses que je fais mais je ne sais pas comment, un câlin et je dois dire que je change beaucoup de choses dans les recettes parce qu'elles ne tournent pas de la même manière, mais ils ont l'air super
Salut Lucía, rendez-vous sur notre page Facebook (vous avez un lien sur la page principale à droite) et là, vous pouvez partager vos recettes et vos photos avec nous tous. Nous t'attendons!
Je viens de voir la recette, elle a fière allure et je vais la faire demain. Si vous mettez du cacao dans la tasse mercadona, ajoutez la même quantité de cacao que vous avez mis: c'est-à-dire les 300 grammes. Et le sucre serait la moitié?. Merci.
Exactement Julia, si ce cacao contient déjà suffisamment de sucre, vous devrez réduire de moitié la quantité initiale de sucre dans la recette. Chanceux! Vous nous direz comment a été le résultat.
Bonjour Elena, je veux faire ce gâteau ce week-end que j'ai un anniversaire. Je voulais vous demander quelle poudre de chocolat me recommandez-vous d'acheter.
Vous m'avez sorti de la hâte parce que j'avais besoin d'un gâteau pour cet après-midi et que je n'avais rien acheté, j'ai donc utilisé le tostarica et le colacao de ma fille et un délicieux gâteau.
Je vous félicite pour votre travail.
Que c'est bon Susana !!
Nous sommes heureux que vous ayez aimé la recette et qu'elle vous ait évité de vous presser ... à quel point tout est-il facile avec Thermomix, n'est-ce pas?
Salutations!
Merci un million de Susana! Comme je suis heureux. Et en plus de cela, nous avons résolu le gâteau pour vous. Un câlin et merci de nous suivre et pour votre message, cela nous a fait très plaisir. Un bisou!! 🙂
Salut bien! Je suis accro à votre blog et j'adore le thermomix. Dès que j'ai vu la recette, j'ai dit que je devais la faire et ce week-end ça ne passe pas. Mais une question, puis-je couper tous les ingrédients en deux? Même au lieu de mettre deux sachets de caillé, mettez-en un dans la moitié du lait? Ou même si j'ajoute la moitié du lait, dois-je garder les deux enveloppes de caillé pour qu'il épaississe bien? Merci beaucoup d'avoir pris le temps de rendre la vie un peu plus facile aux autres.
Bonjour Irina, ce gâteau est vraiment délicieux. Bien sûr, vous pouvez couper les ingrédients en deux. Je vous recommande donc d'utiliser un moule plus petit, car si ça ne va pas être très court, même si ça va aussi dans le goût, hein? Si vous réduisez tous les ingrédients de moitié (il est important que le rapport caillé / lait soit de moitié), ce sera parfait. Étant moins, peut-être 10 minutes suffisent, il est possible qu'avec 7 minutes vous ayez à perdre. Notez que lorsqu'il atteint 100 degrés et arrête la machine quand il cuit à 100 degrés pendant 30 secondes pour le rendre crémeux ou 1 minute pour le rendre plus ferme, selon la façon dont vous l'aimez. Pouvez-vous nous dire à quoi ça ressemble? Et si vous souhaitez nous envoyer la photo de votre gâteau sur Facebook, nous serons ravis de la voir Merci Irina !! Un bisou
Combien de cookies jette-t-il? un seul paquet?
Une question, combien pèse un rouleau de gallateas maría? Je n'achète pas ces cookies et je voulais utiliser mes cookies habituels.
merci
Salut Vero, environ 200 g environ.
Bonjour! J'ai une question dans la recette elle dit 300g de chocolat sans sucre et ça me semble beaucoup, ça ne sera pas très fort en goût?
Je vous remercie!
La pinte est divine dès que j'enlève mon doute je la prépare
Je répète juste pour que les commentaires me parviennent hee hee
pouvez-vous remplacer la poudre de cacao par du chocolat fondu?
Salut Anna:
Je pense qu'avec le chocolat fondu, il sera plus épais et plus copieux. Avec la poudre de cacao, on obtient une texture plus légère.
Baisers!!