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Ce gâteau à la noix de coco est délicieux et est idéal pour une délicieuse collation ou prendre au travail et surprendre ses collègues à l'heure du café.
La recette originale est modifiée car la première fois que j'ai fait la recette il m'a semblé qu'elle manquait beaucoup de saveur d'autant plus que j'adore la noix de coco. Les fois suivantes, j'ai ajouté le doubler la quantité de noix de coco Et donc je l'ai aimé.
C'est un gâteau que vous pouvez utiliser à la fois pour le petit-déjeuner ou pour préparer un collation tropicale avec de petits morceaux de cette génoise et smoothies naturels.
Gâteau à la noix de coco
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Un gâteau pour déguster une collation en bonne compagnie.
Plus d'informations - Smoothie tropical aux fruits
Source - Livre de pâtisserie avec Thermomix®
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
J'adore la façon dont vous expliquez bien les recettes même si j'ai une question ... quand vous dites allumer le four cela signifie que le gril n'est pas nécessaire pour l'allumer, non? C'est pour mieux m'informer et que je sors avec le même regard que tu as mis sur la photo, hehe, merci beaucoup et merci
Bonjour Rosario, le gril ne s'allume pas. Vous devez mettre le four avec chaleur de haut en bas. Vous verrez à quel point cela s'avère bon. Si vous le faites, dites-moi comment allez-vous? Salutations.
Quelle bonne page c'est ce que je cherchais !!!!! J'ai un thermomix à la pointe de la technologie et bon mon mari est le directeur d'une grande entreprise automobile et il m'a donné ce petit caprice de 2500 euros mais pour moi ce n'est rien de grave
Salut Paqui, j'espère que vous aimez nos recettes. Et félicitations pour ce merveilleux cadeau. Profitez-en!
fille de dire que vous avez le thermomix dont vous avez besoin pour nous indiquer le nombre de chaussures que vous utilisez….
À quel point le gâteau est beau, les photos spectaculaires, félicitations
Merci beaucoup, Tere.
Ce scandale, je l'ai fait cet après-midi pour une collation et il ne reste plus rien.
Mes enfants disent que quand j'en ferai un autre.
Comme c'est bon, doux!. Je suis heureux que vous ayez aimé. Salutations.
Elena, merci beaucoup tant que j'ai les ingrédients, je peux le faire, je vais vous dire comment ça sort, même si après avoir vu ces photos je vais devoir faire tout ce que je peux, merci un bisou
Rosario, ça te va bien. Et vous allez me dire. Un câlin.
Je l'ai fait aujourd'hui et ça s'est avéré super avec un flan au café ... fabuleux.
Comme c'est délicieux, Tania!. Je suis content que ça te plaise. Salutations.
demander à la place du yaourt puis-je mettre du kéfir
Tania, je ne l'ai jamais utilisé. Essayez de me dire comment. Salutations.
En 20 secondes, le sucre se dissout-il complètement? Pour tous les gâteaux que je fais, je mets les œufs avec le sucre pendant six minutes, à 37 ° et vitesse 3. Si le sucre ne se dissout pas bien, alors ils ne lèvent pas, ou ils restent durcis, ou ils montent et redescendent; 20 secondes semblent très peu ...
Bonjour Meliade, c'est vraiment comme ça et ça a l'air parfait. Essayez de me dire comment. Salutations.
J'adore la noix de coco, je vais vous dire comment ça s'est passé. J'adorerais avoir ta main dans la cuisine, parce que je suis en désordre.
Et le gâteau? As-tu aimé?. Salutations.
Cela aura sûrement été génial et vous n'avez pas besoin de beaucoup de main pour nos recettes, vous voulez juste profiter de la cuisine et de la simplicité de tout avec le thermomix.
salut Elena
Pouvez-vous me dire si je peux faire cela avec de l'huile d'olive au lieu de l'huile de tournesol?
un câlin
Salut Ruth, il peut être fait avec de l'huile d'olive, mais c'est très fort pour moi. J'utilise toujours de l'huile de tournesol dans les recettes de pâtisserie. Si vous essayez, dites-moi si vous l'aimez. Salutations.
Aujourd'hui je vais faire le gâteau à la noix de coco, j'ai un anniversaire et je dois apporter le dessert, je pense que ce gâteau peut plaire à tout le monde. Je te tiendrai au courant!
Bonjour Aina, tu me diras comment tu vas. J'espère que tu l'a aimé. Salutations.
Je l'ai fait hier je l'ai pris au travail pour une collation ... et triomphez, c'était délicieux
Je suis content, Montse. La vérité est que c'est très savoureux. Salutations.
Je l'ai fait avec le double de la noix de coco, et c'était parfait. Merci beaucoup. Voyons maintenant si je peux commencer par les femmes napolitaines.
Salut Alicia. Je suis heureux que vous ayez aimé. La vérité est qu'avec cette quantité de noix de coco, elle est très riche. J'espère que vous aimez les Napolitains. Salutations.
salut Elena
SII je l'ai essayé ... La vérité est que je l'ai encore fait avec de l'huile d'olive mais parce que je n'avais pas l'autre et que je ne suis pas allé au supermarché juste pour de l'huile, alors j'ai pris l'avantage. Je n'aime pas beaucoup la noix de coco en elle-même, mais à la maison, ils l'aiment tous beaucoup, alors j'ai décidé de le faire pour eux et la vérité est que c'était vraiment bon. J'ai même mangé un peu, je ne suis pas comme eux, mais c'était très bon. Merci beaucoup encore, maintenant alors finissez-le, je vais pour l'orange, hahahahaaha.
Des bisous
Super, Ruth! Je suis content et l'orange que tu vas adorer. Salutations.
Bonjour, faut-il ajouter de la farine à pâtisserie ou vaut-il aussi la farine de blé?
Gladys, la farine normale en vaut la peine, mais j'aime la façon dont elle est meilleure avec la farine à pâtisserie car elle est plus douce et plus moelleuse. La quantité dans les deux farines est la même. Salutations.
Bonjour Elena, j'ai fait ce gâteau mais je voulais savoir si en dehors du dulce de leche vous pouvez étaler autre chose pour que le gâteau à la noix de coco colle un salut et merci
Bonjour Maria, tu peux étaler ce que tu veux comme du lait concentré, de la nocilla, de la confiture, ... Tout est parfait pour lui et rend le gâteau très riche, mais avec un peu de lait concentré qu'il te reste, ce serait le meilleur serait. Salutations.
Bonjour si je ne trouve pas le yogourt à la noix de coco, comment puis-je le remplacer? Personnellement, je pensais que l'ajout d'essence de noix de coco à un yogourt naturel pouvait se faire de cette façon. En attente de votre réponse.
Bonjour Marysol. Il y en a généralement dans tous les supermarchés, mais si vous ne le trouvez pas, remplacez-le par un naturel. J'espère que ça te plait. Salutations.
Bonjour Elena, quand j'ai commencé avec ce gâteau, il s'avère que je n'avais pas de yaourt, même pas blanc, (ils les ont mangés hier soir) et j'ai décidé de faire le lait concentré mais j'ai déjà la noix de coco avec la farine et le levure tamisée, je vais réserver jusqu'à la semaine prochaine je le fais, ma question est ce que je fais avec ce mélange? Dois-je le conserver au réfrigérateur ou n'est-ce pas nécessaire? Merci encore
Bonjour M. Luisa, vous n'êtes pas obligé de le conserver au réfrigérateur, mettez-le dans un sac bien fermé (les sacs de congélation sont très bons). J'espère que vous aimez les cupcakes. Salutations.
Merci beaucoup Elena pour le travail que vous consacrez à partager tant de recettes.
J'ai fait le bica et c'est délicieux. Merci encore une fois
Merci beaucoup de nous voir, Ericitocas.
Bonjour, j'ai fait ce gâteau ce week-end et ce n'est pas mal, mais j'ai manqué quelques noix concassées (noix, amandes ou noisettes) la prochaine fois que je vais l'essayer, en plus d'ajouter un peu moins d'huile, car il a un résultat un peu gras car il a déjà beaucoup de noix de coco en doublant la quantité.
Salutations.
Bonne idée, Javier!. J'essaierai avec des noix, ce sera sûrement plus riche. Salutations.
Bonjour Elena, j'ai fait ce gâteau et je veux en faire un enrobage de chocolat, que recommandez-vous?
Bonjour M. Luisa, celui que j'aime le plus est la couverture du Sacher Cake. Vous verrez à quel point c'est délicieux. Salutations.
Bonjour Elena, merci pour ta réponse, au final comme je ne pouvais pas attendre ta réponse, je l'ai recouverte de chocolat au lait pour les desserts nichés. C'est exquis. Je recommande ce gâteau avec un certain type de garniture ou de garniture, il est très bon. Merci encore.
Celui-ci s'est avéré très bon, même si les filles n'aimaient pas la noix de coco. Je l'ai mis avec un ventilateur, au lieu de la chaleur traditionnelle, et il est très moelleux.
BON IIIIIIISIMO
J'ai beaucoup aimé la recette, elle se fait en un instant. Merci beaucoup de l'avoir partagé. Pendant que je travaille, j'ai toujours juste assez de temps pour tout. C'est donc agréable de voir les recettes sur votre page. Félicitations pour votre travail !!!
Juste quand j'ai vu que je portais de la noix de coco, je me suis mis au travail, facile et génial. Succès total !!!!
Je ne reçois pas le gâteau et il a l'air très bien. Cela a été un désastre. J'ai doublé les ingrédients car nous sommes nombreux à la maison. Et comme je n'ai pas de moule rond, j'y ai mis un moule rectangulaire. Je l'ai mis sur le support du milieu. À cette température, j'ai été cru à l'intérieur. Et si je le mets plus longtemps, il brûle sur le dessus. Mon four est électrique. Si je le mets à une température inférieure à 170, il descend après l'avoir élevé et il reste écrasé. À 190 ans, ça me brûle. Je ne sais pas quoi faire.
La température change-t-elle si je mets le double de la masse? J'imagine que ça ne peut plus être réparé. Mais j'en ai fait deux pour voir si j'ai appris et ça a aussi été écrasé. Grillé sur le dessus et cru à l'intérieur.
Que me conseilles-tu?. Merci.
J'ai fait le gâteau et c'est délicieux! l'un des plus riches que j'ai jamais goûté je le répéterai plus d'une fois
Que c'est bon Susana! Je suis si contente 🙂