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Miguelitos de la Roda

Recette de dessert thermomix Miguelitos de la roda

Les Miguelitos de la Roda sont doux pâte feuilletée fourrée à la crème avec du sucre glace dessus. Ils sont très bons et à tout moment ils sont utiles.

Ils sont très simples à faire avec un bon plaque de cuisson feuilletée nous faisons des rectangles et cuisons. Pendant ce temps, nous faisons le crème patissière pour les remplir et enfin nous saupoudrons de sucre.

Vous pouvez également les remplir avec de chocolat noir et blanc bien que personnellement je pense que comme les originaux il n'y en a pas.

Cette recette me rend très excitée car elle me rappelle beaucoup de souvenirs de vacances puisque la famille de mon mari passe l'été à Murcie et, depuis le premier voyage que j'ai fait sur cette terre jusqu'à aujourd'hui, chaque fois que nous y allons, nous nous arrêtons pour acheter une boîte. "Miguelitos" dans le tige. C'est déjà comme une tradition.

Je veux dédier cette recette à mon mari, pour deux raisons. Parce que c'est lui qui m'a donné les essayer pour la première fois, il y a presque 18 ans et parce qu'aujourd'hui c'est son anniversaire.

Plus d'informations - 10 recettes sucrées avec de la pâte feuilletée

Source - Recette « La cuisine des Morilands »

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®


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118 commentaires, laissez le vôtre

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  1.   Mabel dit

    Comme c'est riche, j'adore la recette et votre blog, je la suis depuis longtemps et j'ai déjà préparé quelques-unes de vos recettes, la dernière était le tiramisu et ce fut un succès que je vais sûrement répéter.

    Salutations, Mabel.

    1.    Silvia dit

      Mabel, merci de nous suivre, je suis contente que tu aimes nos recettes. salutations

  2.   thermo dit

    Eh bien, ils sont riches!
    Je les fais avec du caillé d'orange et ils en ressortent divins.
    Félicitations à votre mari.
    Bisous

    1.    Silvia dit

      La prochaine fois, je devrai essayer ce remplissage. Mille merci

  3.   Pilar Serrano Romero dit

    Je suis de Murcie et chaque fois que nous passons par Albacete, nous sommes également obligés d'acheter des miguelitos… La dernière fois que je les ai essayés, c'était il y a un mois quand un ami m'a apporté une boîte. Il m'a aussi apporté du chocolat, les avez-vous essayés ??? Ils sont délicieux…
    Je n'ai pas encore fait cette recette!
    Bisous

    1.    Silvia dit

      J'ai essayé les chocolats blancs, mais où les crèmes sont pour moi pour enlever le reste.

  4.   caty dit

    Salut!! En tant que bon Albacete que je suis, je vous recommande de les essayer !!! Ils sont très bons, pas du tout écoeurants ... ils auront quelque chose, car comme vous, beaucoup de gens de passage les achètent. Bien qu'ils soient de La Roda, il est typique de la Foire d'Albacete d'acheter une boîte de Miguelitos et une bouteille de cidre et de les manger sur place.
    On dit qu'il y avait un enfant très délicat à La Roda qui ne mangeait rien, il n'aimait que ces "gâteaux" qui à cette époque n'avaient pas de nom. A chaque fois que la mère emmenait cet enfant à la pâtisserie, la vendeuse disait : »Miguelito (le nom de l'enfant) est là pour chercher ses gâteaux….» D'où le fameux nom !!!

    1.    Silvia dit

      Les origines de son nom s'il ne le savait pas, il s'imaginait que celui qui les inventait s'appellerait ainsi.

  5.   carmen dit

    S'ils sont très bons, quand je pars en vacances je m'arrête toujours au roda, je dis la même chose que les originaux, les crèmes sont les bons, aujourd'hui je les ferai ………. Un bravo à ton mari pour ma part et que tu lui donnes plein de choses …………………………………… UN COUP DE COEUR ET DES BAISERS ……………… .tomells

  6.   Lucia Garcia Solis dit

    Cela faisait longtemps que je n'avais pas essayé ces pâtisseries en passant par la Roda, maintenant j'aurai le plaisir de les manger à nouveau, merci à vous d'avoir partagé ces recettes avec nous, mais j'ai un doute ... Nous avons acheté le feuilleté pâtisserie déjà faite ou le faisons-nous aussi dans le thermomix?

    1.    Maria dit

      Félicitations à votre mari. J'ai essayé plusieurs de vos desserts et la vérité est qu'ils sont très bons et très faciles à préparer. Je vais les essayer car ils ont l'air très bien. Tous les samedis, j'en fais un à emporter chez ma mère et mangez-le à la collation avec mes sœurs et neveux et ils sont un succès.

  7.   Myriam dit

    Salut les filles !! quelle délicieuse recette. Dans le cas où nous ne fabriquons pas la pâte feuilletée, celle que nous achetons, surgelée ou réfrigérée?

    Merci beaucoup et félicitations à votre mari.
    Bisous

    1.    Silvia dit

      Je l'achète réfrigéré, mais cela fonctionne aussi bien avec les deux types de pâte.

  8.   julia dit

    À quoi ressemblent les miguelitos? Si je les fais un de ces jours,
    Merci de partager vos recettes avec nous, meilleures salutations

  9.   Delfi dit

    Quelle richesse ces miguelitos !!
    J'adore la pâte feuilletée, je dois les essayer, je vais vous en parler.
    Félicitations à votre mari, il sera très content de ces gourmandises.
    Un bisou, j'adore ton blog.

  10.   isabel dit

    Salut, j'ai fait les gummies mais les moules étaient pleins de mousse, est-ce normal? ou j'ai fait quelque chose de mal, comment peut-il être évité.Merci

    1.    Silvia dit

      Parfois un peu de mousse sort, je ne sais pas vraiment pourquoi, mais j'avais l'habitude de bien la remuer en la versant dans les moules et cela a été évité de cette façon. Bien que dans certains gummies tels que les segments orange, c'était même bien d'avoir la mousse avec une autre couleur sur le dessus. Je ne sais pas si vous avez remarqué la photo!

  11.   m. Carmen dit

    Nous délicieux les miguelitos, je les achète aussi quand je passe par le cercle, pour moi les meilleurs de toute ma vie mais mes enfants sont fous du chocolat, je prévois de les faire pour voir comment c'est, ce que je ne fais pas savoir si la pâte feuilletée vous devez cliquer dessus comme dans d'autres recettes

    1.    Silvia dit

      Non, la pâte feuilletée n'a pas besoin d'être percée, car on fait ça pour qu'elle ne lève pas et ici on veut qu'elle lève le plus, mieux c'est.

  12.   ana maria dit

    J'adore cette recette, mais pouvez-vous me dire quelle pâte feuilletée utilisez-vous? J'en ai utilisé plusieurs mais certains ne se passent pas bien ou ne téléchargent presque rien. Merci, j'attends votre réponse.

    1.    Silvia dit

      Ana Maria, après en avoir essayé beaucoup, je garde la pâte feuilletée lidl. C'est très bon et ça monte un peu. Je l'utilise aussi beaucoup pour l'empanada.

  13.   Divin dit

    À Medina de Rioseco (Valladolid), ils fabriquent des gâteaux similaires aux Miguelitos qui sont très populaires. Ce sont aussi des rectangles feuillus croustillants bien qu'ils soient remplis de crème douce et enrobés de sucre glace. Ils s'appellent MARINAS et sont fabriqués exclusivement dans l'atelier familial Marina. C'est León Marina, à partir de 1858, qui commença son élaboration et continua sa famille qui gardait jalousement la recette et la méthode d'élaboration. C'est un délicieux dessert qui se consomme en dessert ou avec un café. Très connu. Si jamais vous passez par là, je vous invite à voir à quel point ils sont délicieux. Alors que je vous promets d'essayer votre recette qui m'a apporté de si bons souvenirs…. Je te félicite pour ton blog

    1.    Silvia dit

      Merci beaucoup pour votre information. Si je passe par Valladolid, ne vous inquiétez pas, je n'oublie plus de les essayer. Que c'est riche! Eh bien, je n'en avais pas entendu parler, vraiment. Je prends note.
      salutations

  14.   Karmela dit

    Il semble incroyable que quelque chose d'aussi simple soit si riche.

  15.   Sonia dit

    Eh bien, ces pastelistos ont l'air bien! Nous devrons nous mettre au travail. Aujourd'hui, c'est aussi mon birthay. Félicitations à votre mari et puissions-nous craquer pour beaucoup d'autres!

    1.    Silvia dit

      Sonia, bravo à toi aussi et encourage-toi à les faire, elles sont délicieuses.

  16.   Soleil Senabre dit

    Ils ont été plus que riches, spectaculaires, bien meilleurs que ceux de La Roda.

    Baisers,

    1.    Silvia dit

      Merci beaucoup pour votre compliment, mais même si c'est moche à dire, toute la famille m'a dit qu'ils n'allaient plus acheter plus que je devais le faire pour eux.

  17.   MARIE dit

    Ça a l'air mieux! Ils me disent de me manger,

    1.    Silvia dit

      C'est un danger, vous commencez par fabriquer un plateau pour essayer de voir qu'en moins de quinze jours et avec tant de fêtes de famille j'ai déjà réalisé plus de 6 plateaux ...

  18.   silvia dit

    Bonjour Silvia, félicitations à votre mari. Bien sûr, l'apparence et la présentation sont imbattables! Une chose, chaque fois que je fais la crème pâtissière, je la laisse reposer au réfrigérateur (je fais la recette qui vient dans le livre essentiel), mais ensuite elle reste dure et sèche, comment puis-je l'améliorer? Le dernier était pour le roscón de reyes et je n'ai pas aimé.
    d'ailleurs …. Et l'opération du bikini! Cette année aussi, j'ai plusieurs communions et il ne peut pas être porté comme ça. Ils sont irrésistibles. Mais de toute façon, merci beaucoup, aussi pour les commentaires que nous avons laissés.

    1.    Ana MARBELLA dit

      Parfois, cela m'est arrivé, j'ai interrogé un pâtissier de ma ville ... sur la crème qu'ils fabriquent, et elle m'a dit qu'elle avait changé le lait pour de l'eau dans la crème pâtissière. Je dois essayer.

      1.    Silvia dit

        Les filles, dans la recette du livre, il est dit d'ajouter 50 grammes de fécule de maïs et je le réduis à 30 grammes et si en le laissant refroidir cela m'épaissit beaucoup parce que j'ajoute un peu de lait et je le remue à nouveau avec le thermomix et il est parfait pour les remplir.

  19.   Bea dit

    Salut les filles!
    Ma mère adore ces gâteaux et elle sera certainement étonnée la prochaine fois qu'elle rentrera à la maison et aura une boîte prête pour elle.
    Une question avant de commencer à les faire ... La pâte feuilletée avec laquelle elles sont préparées doit-elle être celle qui vient déjà étirée ou celle qui s'achète sans étirer?
    Merci!

    1.    Silvia dit

      J'achète la pâte feuilletée chez lidl, pour moi c'est la meilleure, elle est roulée et réfrigérée. Je le laisse un petit moment hors du réfrigérateur puis je le déroule sans problème et je fais les coupes avec un coupe-pizza.

      1.    Bea dit

        D'accord! Parfait. C'est donc de la pâte feuilletée étirée.
        Merci encore pour votre aide !!

  20.   Esther Pérez dit

    Merci pour cette recette simple, je ne peux pas résister et je vais la faire tout de suite!
    A Huelva, nous sommes en alerte orange pour les pluies et donc je n'ai pas à sortir pour une collation! Ils ont une pinte …………….

    1.    Silvia dit

      Ils sont très bons et vous nous direz ce que vous en pensez.

  21.   pepa pigeon riche dit

    Quand la pâte feuilletée est farcie, ne reste-t-elle pas molle? Une fois que j'ai fait une pâte feuilletée remplie de meringue et elle était toute molle pour le moment. Comment faites-vous?
    Merci.

    1.    Silvia dit

      La vérité est que c'est très bon, mais attendez que la pâte feuilletée et la crème soient froides pour la remplir. Bien que lorsque vous devez la mettre au réfrigérateur, le lendemain, vous remarquez que la pâte feuilletée est quelque chose de plus doux mais tout aussi bon.

  22.   M ANGELES dit

    joooooooo bon,… .. FÉLICITATIONS !!!!
    Hé une chose et si je les veux en chocolat, quels ingrédients recommandes-tu pour les faire?

    1.    Silvia dit

      Vous pouvez les remplir de nocilla ou faire une crème pâtissière au chocolat, avec du cacao.

  23.   PILIER D10 dit

    Bravo, merci d'avoir le privilège de les essayer, ils sont délicieux, encore meilleurs que ceux de La Roda, ahhhh… .. bravo à ton MARI, bisous

    1.    Silvia dit

      Merci Pilar, tu es un soleil. Bien sûr, je félicite mon garçon et j'espère que cela ne vous dérange pas de continuer à essayer une recette de temps en temps.

  24.   protection dit

    Je les ai fait hier et ils sont super, j'adore tes recettes
    une salutation

    1.    Silvia dit

      Je suis content que tu les aimes. salutations

  25.   Susana dit

    Salut
    Merci pour cette recette et pour toutes j'utilise le thermomix depuis janvier 2011 et je cuisine tous les jours grâce à vous.
    Quelle coïncidence nous avons également traversé La Roda et l'autre jour, j'ai pensé avec certitude que ces bonbons devaient être parfaits avec le thermomix.
    Profitant du fait que vous parlez de Murcie, vous ne sauriez pas comment me donner la recette du Pain de viande de Murciano au Thermomix, mon frère adore ça et je pense que je suis un peu verte pour la faire moi-même.
    Merci

    1.    Silvia dit

      Susana, mon beau-père est de Murcie, je vais essayer de trouver la recette et de te la mettre.
      salutations

      1.    Silvia dit

        Je me souviens déjà de ce que vous voulez dire des gâteaux. Je les ai mangés à Murcie dans une pâtisserie-cafétéria qui les rend très bons, appelée Espinosa. Je ne sais pas si tu la connais.
        Je vais essayer d'obtenir la recette, voir si nous pouvons faire quelque chose de similaire.

        1.    Susana dit

          Mes parents les ont achetés à Molina de Segura lorsqu'ils y vivaient et c'est là que nous les achetons lorsque nous allons à Murcie. Je ne me souviens pas très bien du nom de l'établissement.
          Merci de votre intérêt à nous aider

          1.    Silvia dit

            Quelle grâce Susana. Mon beau-père juste est de cette ville. Bien que je ne l'ai jamais entendu dire qu'il y avait mangé les Miguelitos. J'ai toujours pensé qu'ils venaient de la roda.
            salutations


  26.   rafi dit

    Salut Silvia, je pense en faire, mais j'aimerais que tu mettes une recette de beignets de potiron, maintenant que San Jose arrive. Merci.

    1.    Silvia dit

      Rafí, la vérité est que je n'ai pas cette recette mais je vais essayer de la trouver pour vous.
      salutations

  27.   Conchi dit

    Bonjour Sylvie ! Je viens de faire les "Miguelitos" et ils sont super. Merci beaucoup pour vos recettes que je suis au quotidien. Bisous

    1.    Silvia dit

      Je suis très content que vous les ayez aimés. Dans ma maison, ils deviennent un classique avec le café de l'après-midi.
      salutations

  28.   Espérer dit

    Bonjour xicas, je suis de Murcie et pendant mes vacances je vais au camping Albacete et nous nous arrêtons toujours à La Roda pour récupérer quelques cartons de miguelitos, j'écris la recette pour les faire ce week-end, merci de publier cette recette! Vous êtes la canne.

    Baisers

  29.   angela dit

    Salut. Je suis un peu novice avec le thermomix, donc je vais commencer par les choses faciles. Ma question est la suivante: la poche à douille est-elle nécessaire pour le remplissage? Merci beaucoup

    1.    Silvia dit

      Angela n'est pas nécessaire. C'est confortable pour moi avec la manche mais si vous ne l'avez pas, vous pouvez vous aider avec une cuillère pour mettre la crème.
      salutations

  30.   mamiavila dit

    !!! c'est que tu ne peux pas le rendre plus riche et plus facile… .. !!!! le hRe demain je dîne avec des amis pour la fête des pères ……! tu dois gagner le concours !!! tu es le meilleur

  31.   Ana dit

    Salut les filles,
    Aujourd'hui, j'ai préparé ces miguelitos pour après avoir mangé et un succès complet !!!!!!!! C'est la première fois que je les fais, mais ce ne sera pas la dernière.
    J'ai aussi préparé les torrijas, c'est délicieux !!!!!
    Bonne chance avec le concours.
    Salutations.

    1.    Silvia dit

      Ana, les deux recettes que vous mentionnez me rendent folle. Pâques approche et j'ai hâte de préparer à nouveau mon délicieux pain grillé français. salutations

  32.   Ana dit

    Bonjour les filles, je suis de Caravaca Murcia, j'avais entendu parler des gâteaux mais je ne les ai jamais mangés jusqu'à ce vendredi, j'ai vu la recette et l'ai faite, elle a été vue et non vue et aujourd'hui samedi je les ai refaites. Ces recettes comme c'est simple vous les faites

    1.    Silvia dit

      Je suis content que tu aimes Ana, mais fais attention à ce qu'ils accrochent et que tu veuilles les faire tous les jours. salutations

  33.   Armando dit

    Bonjour, je suis ravie d'avoir trouvé votre blog. J'ai fait les Miguelitos et ils se sont avérés fantastiques. J'ai aussi fait la crème au chocolat "Dalky" et c'est phénoménal. Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu la dent sucrée. Merci, vous êtes une trouvaille. Au fait, je viens de Valence et j'aimerais trouver une bonne recette de beignets à la citrouille. Pour l'instant je vais faire les beignets au vent. Merci encore.

    1.    Silvia dit

      Merci de suivre. Je suis content que vous aimiez nos recettes. Je n'ai pas la recette des beignets de potiron mais si je la trouve, je vous la transmettrai.

  34.   analols dit

    Si vous voulez au lieu de mettre 1 feuille de pâte feuilletée en mettre deux l'une sur l'autre et ainsi la pâte feuilletée sera plus haute et la couper beaucoup mieux, je le fais comme ça et c'est plus facile pour moi qu'avec une feuille seule. Les salutations.

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup Analoles! Je l'essayerai. Salutations.

    2.    Silvia dit

      J'écris votre idée. Je dois l'essayer comme ça, pour voir comment ça se passe. Merci pour vos contributions. salutations

  35.   Myriam dit

    Salut les filles !! quelle chose plus riche !! Ces miguelitos sont délicieux, je les ai préparés hier pour prendre une collation avec des amis et il n'y avait pas besoin de laver le plateau, hahaha, aussi super-facile. Je viens de voter comme chaque jour, réjouissez-vous que nous soyons déjà les 4e! Salutations.

  36.   Mila dit

    Un smash! Ma famille dit qu'ils sont meilleurs que les originaux. Merci!

    1.    Silvia dit

      Le mien a dit la même Mila, qu'ils ne s'arrêtent plus à la Roda pour que je le fasse à leur place.

  37.   VICTORIA dit

    Je viens de voir la recette ls que je ferai sans aucun doute xk je les adore !!!! J'habite à Torrevieja et chaque fois que je vais à Madrid j'achète des pro parfois ils ne sont pas très frais !! Merci beaucoup pour la recette tu es la meilleure !!!!!!!!!!! salutations.

    1.    Silvia dit

      Vous avez raison Victoría, vous pouvez voir qu'en été, ils ont beaucoup d'attraction et sont très bons, mais si c'est une autre fois, parfois ils ne sont pas fraîchement préparés. Essayez-les à coup sûr que vous les aimez.

  38.   caty dit

    Salut!!! Je ne sais pas si vous l'avez déjà mis, mais je ne le trouve pas! J'ai besoin de faire les Miguelitos ce week-end mais il m'est impossible d'acheter la pâte feuilletée (ils ne se vendent pas là où j'habite)…. Avez-vous la recette pour le faire? Je vous remercie d'avance!!!

    1.    VICTORIA dit

      vient dans le livre kt dan avec le thermo. une salutation

    2.    Silvia dit

      Je suis désolé de ne pas pouvoir vous répondre avant. Nous n'avons pas mis la recette de la pâte feuilletée mais il y a une autre recette que vous pouvez voir dans l'index qui contient de la pâte feuilletée, même si je ne les ai pas essayées et je ne sais pas comment elles vont sortir.

  39.   Marien dit

    Je viens de les faire et mes enfants m'ont presque agressé !!!!!!, ils les ont déjà goûtés tièdes et tout ... et bien sûr, pendant plus de dix!. Délicieux et très faciles, je suis sûr que je les fais plus d'une fois, cette fois pour les emmener chez ma belle-mère qui raffole de tout ce qui a de la pâte feuilletée. Un plaisir comme toujours les filles.

    1.    Silvia dit

      Je suis très heureux que vous les ayez aimés, la vérité est que c'est une recette facile, simple et très bonne pour les amateurs de pâte feuilletée et de crème.

  40.   BÉGO dit

    BONJOUR !!
    J'ADORE VOTRE PAGE, JE N'AI PAS UTILISÉ DE THERMO TELLEMENT DEPUIS QUE JE VOUS A TROUVÉ.
    BON AVEC CETTE RECETTE IL N'Y A AUCUN QUI RÉSISTANT, ET BIEN SÛR, COMME AVEC BEAUCOUP, J'AI COMMENCÉ À LA FAIRE, MAIS J'AI EU UN PETIT PROBLÈME… .LE PUFFER N'A PAS MONTÉ ET LA VÉRITÉ JE NE SAIS PAS POURQUOI?
    POUVEZ-VOUS ME DONNER UN CONSEIL?
    MERCI!

    1.    Silvia dit

      Bego, à certaines occasions, cela ne m'est pas venu comme à d'autres fois. En général, je préchauffe toujours un peu le four et je mets généralement le four chaud par le bas juste pour que la chaleur d'en bas le fasse croître.

  41.   Mirian dit

    S'il vous plaît, comme c'est riche! Quel succès j'ai eu, n'hésitez pas à le faire, merci pour cette recette

    1.    Silvia dit

      Je suis content que vous les ayez aimés !!

  42.   Silvia dit

    Tu as raison Irene, ils te vont bien. Je suis content que vous les aimiez préparés si simples !!

  43.   Immaculée Fernandez dit

    Salut Silvia, merci pour les recettes, je dois faire ces cupcakes, j'adore la crème pâtissière, mais je ne l'ai jamais faite. Un commentaire a retenu mon attention, je pense que Thermo les remplit de caillé d'orange, j'ai cherché la recette et ça me donne l'impression que ce sera un peu amer? L'as tu essayé? Pouvez-vous me dire comment allez-vous? , est de les rendre mixtes, merci beaucoup. SALUTATIONS

    1.    Silvia dit

      Immaculée, je n'ai pas essayé le caillé d'orange mais avec l'orange il faut faire attention comme tu le dis car ça peut être amer. Si vous osez nous dire à quoi ça ressemble.

  44.   fleur dit

    J'adore cette recette, ma famille et surtout mon mari qui aime les sucreries vont l'adorer. Je suis vos recettes et j'en ai réalisé quelques-unes avec des qualités exceptionnelles. Merci pour vos variations qui nous font hâte de voir ... et aujourd'hui qu'est-ce qui vous sera arrivé par la poste?

    1.    Silvia dit

      Floren, cette recette a également beaucoup de succès dans ma famille. chaque fois qu'il y a une réunion de famille, ils en profitent pour me demander de le faire. Je suis heureux que vous ayez hâte de recevoir nos recettes. salutations

  45.   belen dit

    Q beau !!! Mon père adore ça alors je vais être encouragé à les faire mais comme je suis un peu maladroit avec les pâtes, j'ai des doutes sur la façon dont la pâte feuilletée est ouverte pour se remplir. Est-il cuit déjà plié ou est-il recouvert d'un couvercle? Comment est la forme?
    Merci beaucoup! Je me détends beaucoup avec vos recettes.

    1.    Silvia dit

      Les carrés sont cuits et au fur et à mesure qu'ils montent un peu, ils sont coupés en deux.

  46.   María dit

    Merci beaucoup pour la recette. Je les ai fait et ils étaient spectaculaires. J'aimerais essayer les chocolats blancs parce que j'ai essayé ceux d'un magasin et je les ai trouvés encore meilleurs. J'ai fait des recherches sur Internet et je n'ai rien trouvé. Cela vaut-il la peine d'introduire du chocolat blanc aux noisettes dans votre crème pâtissière? Ou juste le chocolat et les noisettes?
    Mille merci!

    1.    Silvia dit

      J'essaierais le chocolat blanc et les noisettes sans l'ajouter à la crème.

  47.   eva dit

    Il y a environ un mois, j'ai reçu dans mon courrier une recette qui a retenu mon attention à cause de la facilité avec laquelle cela me semblait, et c'est que chez moi, nous ne sommes pas très sucrés, sauf pour les plus petits de la famille. Hier c'était son anniversaire et en plus du gâteau d'anniversaire, j'ai décidé de les faire, sans penser que ce week-end je dois les répéter car on avait tous hâte d'y être, ils étaient délicieux !!!!!!!!!! !! le mauvais est que tout le monde pensait qu'ils venaient d'une pâtisserie et ils ne pensaient pas que je les avais fabriqués. Merci beaucoup d'avoir partagé cette recette qui deviendra un dessert de base dans ma maison.

    1.    Les vertus dit

      Salut Eva, je suis contente que ce soit un succès. et en ce qui concerne ne pas croire que vous l'avez fait…., je vous comprends, la même chose m'arrive…. Dernièrement je fais des gâteaux, qu'ils n'envient rien à la pâtisserie, à tel point que mes amis me demandent déjà comme une faveur de les faire, hahaha.
      Continuez à essayer les recettes et vous nous dites….

  48.   Josefina dit

    Bonjour Silvia, j'ai fait les miguelitos ce week-end et je ne pensais pas qu'ils seraient si bons, ma famille dit que même mieux que ceux d'Albacete hahahahaha merci.

  49.   Erika dit

    Salut!

    le week-end prochain, j'ai des invités et je sais qu'avec ces miguelitos je vais les impressionner hehe ...

    Comment allons-nous être assez, combien en sortent plus ou moins? Je ne sais pas si je devrais faire deux lots….

    merci beaucoup, comme toujours

    1.    Irene dit

      Salut Erika,
      Avec une plaque de cuisson feuilletée, vous obtenez environ 9 ou 12 (selon la taille que vous les coupez), donc je pense qu'ils vous atteindront. Bien sûr, ils sont très bons, donc rien ne se passe car vous en faites deux lots ... vous les mangerez sûrement le lendemain.

  50.   VICTORIA dit

    x J'ai finalement fait les miguelitos sont morts !!!!!! et je viens de voir le panettone dl je vais vous dire, vous êtes le meilleur !!!!!!!! une fête ……

  51.   DORI dit

    SALUT!! Je dois vous dire que j'ai fait les Miguelitos, et ils ont été incroyables ... bien!, Mieux même que ceux qui vendent ou certains de ceux qui vendent..merci

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Merci Dori! La vérité est qu'ils sont si faciles à faire, ce qui est un plaisir. Ils sont aussi si délicieux ... et les meilleurs ... qu'ils sont faits maison et que vous contrôlez à 100% ce que vous mangez. Merci de suivre!

      1.    DORI dit

        Je suis d'accord ... tout naturel et délicieux ... tous ceux qui les ont essayés (j'en ai fait assez) me demandent de le refaire pour le répéter ....
        toute une découverte ..
        salutations

        1.    Irene Thermorecetas dit

          Merci Dori! Ça m'arrive aussi, ils veulent que je les fasse tout le temps hahahaha un succès complet!

  52.   ana dit

    buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaa la meilleure crème que j'ai jamais goûtée répétez-la plusieurs fois mais le gâteau lui-même n'est pas bien deviné laissez la pâte à pâtisserie trop mince et sur le Toste trop qui ne pourrait pas être rempli ou quoi que ce soit d'autre que de préparer un bizcoho et de le remplir avec la crème et ça a été un succès donne moi quelques conseils pour la prochaine fois que j'essaierai de faire le cupcake grâce à un bisou

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Bonjour Ana, j'utilise de la pâte feuilletée que j'ai déjà achetée (c'est tellement encombrant à le faire que souvent je n'ai pas le temps ... ou l'envie!), Celle de la section réfrigérée, pas celle du surgelé. Mettez du papier sulfurisé sur la plaque, placez la pâte feuilletée telle quelle (sans l'étirer ou quoi que ce soit) et découpez des rectangles. Vous les séparez un peu les uns des autres (pour que lorsqu'ils poussent au four, ils ne collent pas les uns aux autres) et vous les mettez au four pendant environ 12 minutes (hauteur moyenne) et si vous avez une fonction de ventilation, vous la mettez au. Ils ne doivent pas être grillés, alors quand vous voyez qu'ils sont déjà cuits et qu'ils n'ont pas encore été grillés, vous les sortez. Vous les laissez refroidir un peu, et il ne vous reste plus qu'à les ouvrir en deux avec un couteau et avec un peu de soin. Mais vous verrez à quel point c'est super facile, car avec la façon dont ils sont feuilletés, ils s'ouvrent tout de suite. Et maintenant, vous devez les remplir. Et puis vous les saupoudrez de sucre glace et mettez-les au réfrigérateur pendant quelques heures. Vous verrez quel succès !!

  53.   Sonia dit

    Impressionnant !! C'est extrêmement rapide et ils sont délicieux, un ami vient boire du café et ils attendent dans le frigo ... Très facile et délicieux, merci pour vos recettes !!

  54.   Antonia dit

    Salut, je suis Antonia de San Fernando Cadiz, ils ont l'air bien. Je suis sûr que je les fais aujourd'hui, c'est dimanche et je ne peux pas acheter les ingerdientes, mais je suis sûr que je les ferai demain, je suis déjà lécher mes doigts. Merci pour la recette, ils sont faciles.

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Super Antonia !! Dites oui, n'hésitez pas et mettez-vous au travail, ils sont délicieux !! Vous nous le direz.

  55.   ISABEL dit

    BON, JE LES FERAIS DEMAIN AUJOURD'HUI JE PRENDS DU LAIT FRIT ET LE RÉGIME LORSQUE LA SEMAINE DE PÂQUES EST TERMINÉE.

  56.   Cuca dit

    salut je n'ai jamais écrit sur ces blogs mais je voulais vraiment vous dire que cette recette est incroyable. Le premier jour où je l'ai fait, mes enfants ne croyaient pas que je les avais fabriqués, de la façon dont ils avaient l'air, comme s'ils avaient été achetés et maintenant ils me demandent tous les deux par trois. J'en prends 12 sur une feuille de pâte feuilletée, si je coupe les plus petites jusqu'à 16 et qu'elles semblent toujours peu nombreuses, elles se disputent. Je les ai également emmenés chez ma mère et mes amis et tout le monde les aime. Un collègue a apporté une boîte de La Roda il y a quelques jours et je dois vous dire qu'elles n'étaient pas plus riches que celles que je fabrique avec votre recette. C'est formidable. Merci. Maintenant, je dois remonter le moral avec le millefeuille qui est mon préféré, chaque fois qu'ils en ont, je le demande dans les restaurants. Je vous dirai si le résultat est comme celui des miguelitos.

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Mais quelle belle Cuca! La vérité est que mon père est originaire d'une ville d'Albacete et je connais bien les Miguelitos originaux, et il est vrai qu'ils n'ont rien à leur envier. !! Toutes nos félicitations!! Passons maintenant au gâteau millefeuille. Et vous allez me dire!

  57.   toñi dit

    Salut! j'ai un doute. puis-je les préparer le vendredi soir pour les manger le samedi après-midi ou doivent-ils être plus récents? Merci.

    1.    ascen jimenez dit

      Bien sûr que tu peux!. Ils seront tout aussi riches.
      Bisous!

  58.   toñi dit

    MERCI BEAUCOUP, LUNDI JE VOUS dirai à quoi j’ai ressemblé. JE VEUX AUSSI FAIRE DES TRUFFES À L'ORANGE. BSS!

    1.    ascen jimenez dit

      Bien sûr, super, vous verrez. Et aussi, les truffes à l'orange ... si vous attendez les invités, vous les surprendrez sûrement !!
      Baisers!!

    2.    Irène Arcas dit

      Bien sûr, Toñi! Vous nous direz comment vous allez. Un gros bisou!

  59.   toñi dit

    SALUT! J'étais fantastique! MÊME MA FILLE N'AIME PAS LES DOUX. MOINS MAUVAIS Q NOUS LES TESTONS À LA MAISON AVANT DE LES PRENDRE, SI NOUS NE LES SOMMES MÊME PAS LES SENTIERS! MERCI, J'AIME CE QUE VOUS FAITES BEAUCOUP!

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Toñi, merci de nous suivre et de préparer nos recettes! La vérité est que cette recette de Miguelitos est spectaculaire. Une partie de ma famille est originaire d'Albacete et je connais très bien les originaux, et je peux vous assurer qu'ils n'ont rien à envier aux autres. Je suis vraiment content que vous les ayez aimés! Un câlin.

  60.   Pilier dit

    Salut. Très bonne recette. Merci.
    Je les ai fait et ils sont très bien sortis. Si je ne fais pas attention, je ne les essaie pas.
    J'aimerais essayer de faire des truffes au chocolat, voyez si vous pouvez me passer la recette.
    salutations

    1.    Irène Arcas dit

      Comme c'est gentil Pilar, merci beaucoup. Nous avons cette recette de truffes au chocolat: http://www.thermorecetas.com/2013/08/30/trufas-de-chocolate-negro-con-naranja-y-licor/ Ils sortent délicieux !! Nous espérons que vous aimerez. Et bientôt, vous aurez à disposition des truffes au chocolat blanc ... qui sont folles! Merci de nous avoir écrit!