Cette recette de gâteau salé au jambon, olives et noix est idéale pour certains collation pour enfants, anniversaire ou fête informelle. La combinaison des différents ingrédients le rend très original et avec une saveur délicieuse.
Fraîchement préparé, il est délicieux bien qu'il puisse aussi être préparer à l'avance et servir froid en tranches.
Les ingrédients peuvent être combiner au goût de chacun. Cette fois, j'ai utilisé du jambon, des olives et des noix et cette autre recette Il est composé de roquefort, de châtaigne et de bacon. Il est également très savoureux avec des tomates séchées, du fromage et du bacon.
Gâteau salé au jambon, olives et noix
Un gâteau salé idéal pour les anniversaires, les célébrations et les dîners informels
Plus d'informations - Gâteau roquefort salé aux marrons et bacon
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Que la bonne recherche!!!!! Je vais l'écrire pour le prochain dîner !!!!!
Vous mettez une enveloppe de levure chimique. Est-ce celui des gâteaux, par exemple de la levure royale, ou celui d'une enveloppe de levure de boulanger?
Je veux le faire parce que ça doit être génial.
Bonjour Mari Carmen. C'est celui des génoises, par exemple la levure royale. Salutations.
Salut !!!
Je suis fan de toi, tellement -.— tellement que je peux te dire que je mange grâce à toi hahaha nooooooo !!! Vraiment vraiment, mais regardez, je vous écris pour vous remercier de vos recettes, car j'ai un gros problème mais gros gros gros ou du moins il me semble. J'ai le Th 21 et j'ai une petite fille de 7 mois.J'ai fait ta purée de légumes et poulet ainsi que pour les aliments pour bébé, ben ça reste avec des grumeaux, pourquoi ? Pourquoi? Le bébé n'en veut pas, comment faire pour que la texture des aliments pour bébé reste ? Parce que dans celles qui sont dans d'autres sites de recettes, il se passe la même chose, ça reste brouillon, je ne sais pas… Je suis terrible, j'ai besoin d'aide, s'il te plait dis moi quelque chose dans mon mail si ça peut être… ! »!! ! JE SUIS DESPERATEAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA ! »!!!
Ary, je trouve ça un peu bizarre que tu aies des bosses. S'il y a quelque chose que le thermomix a, c'est qu'il peut laisser n'importe quoi totalement écrasé.
Je ne sais pas si vous devriez y ajouter un peu d'eau, ne vous inquiétez pas de l'ajouter en dernier. Comme le dit Arguiñano: "la purée est l'une des rares choses qui peuvent admettre plus d'eau à la fin." Même si vous avez le T-21, il doit vous aller parfaitement. Je l'avais avant d'acheter le T-31 et ça marchait très bien.
À la fin de la purée, laissez-la refroidir un peu et broyer pendant 1 minute à 5, puis réglez-la à une vitesse progressive de 2-5-7 pendant 9 minutes. Et s'il ne vous broie pas comme vous le souhaitez, prenez la moitié de la purée dans un autre récipient et broyez-la deux fois.
J'aime ça, je vais faire ce gâteau cette semaine.
Oh et la horchata hier j'ai déjà acheté le tigernut, pour le faire aussi
Bisous
La première fois que j'ai fait un gâteau salé, ils m'ont regardé avec un visage étrange mais ils ont adoré bien que si je préfère le faire quand j'ai des invités pour que je ne le mange pas seul, petit voyage après petit voyage haha
Tu as raison Raquel, il vaut mieux faire ces choses pour les invités, sinon on finit par manger le cuisinier ...
Silvia, un million de mercis ... mais rien n'est que ce ne sont pas des grumeaux, c'est comme s'il y avait des brins ou quelque chose d'étrange parce qu'alors je l'ai passé à travers les chinois et c'était super liquide comme une soupe et ma fille ne le fait pas mangez-le je suis désespéré s'il vous plaît! !!!!
Ce n'est pas parce que ça reste ainsi en sera-t-il pour le poulet? Je ne sais pas joepeeeeee
Ecoute, désolé Silvia et aussi que j'ai oublié… J'ai besoin de savoir pourquoi ça ne ressemble pas à la texture de la nourriture pour bébé, qui est comme des pâtes Je ne comprends pas, c'était la même chose pour toi. jolin quel désespoir
merci
Ary, pour vous faire ressembler à la nourriture pour bébé, utilisez moins d'eau, car elles sont un peu épaisses. Vous n'êtes pas obligé de vous en tenir aux brins et je ne pense pas que ce soit le poulet, mais juste au cas où vous préparez une crème végétale. Je ne sais pas si vous l'avez, mais Thermomix a un simple livre d'aliments pour bébés et je fais généralement les bouillies avec les idées de ce livre et mes filles les adorent et comme je le sais déjà, j'improvise et prépare généralement de délicieuses purées. avec tout ingrédient conservé au réfrigérateur.
Il a encouragé et encore une fois prouver que vous atteindrez sûrement le but, à la fin!
salutations
Merci beaucoup Silvia, je vais essayer de le refaire aujourd'hui, mais avec du poulet pour la deuxième fois. Merci vraiment. Salutations.
J'ai fait la recette et elle est sortie comme un pain farci, et j'ai un doute mathématique, vous avez mis 100 gr. de lait et le liquide ne peut pas être en grammes, c'est une erreur et c'est 100 ml ???
ou la recette sort comme un petit pain farci
Bonjour Rosa, on met la quantité en grammes car c'est ainsi que le poids du Thermomix le mesure, mais c'est pareil. Le gâteau est un demi-génoise, un demi-pain. Je ne sais pas comment l'expliquer, que je mange du pain juteux. As-tu aimé?
J'ai hâte d'essayer ce gâteau. Dans quel type de moule le fabriquez-vous? J'ai du silicone mais ça me donne le sentiment que quand je fais les gâteaux là-bas, ils ne lèvent pas autant que quand je les fais dans des contenants d'un autre matériau? Est-ce que ça me va bien si je le fais sur le silicone?
merci
Susana, je le fais dans des moules aux prunes, mais pas en silicone. Vous pouvez essayer les moules en aluminium pour gâteaux aux prunes, les jetables. J'espère que ça te plait. Salutations.
Bonjour les filles, ces jours de bridge préparez le gâteau salé et surprenez mon fils de 5 ans l'a adoré pour une collation. Quelle bonne et saine idée.
Adieu la boulangerie industrielle !! brillant !! Merci.
Quelle bonne idée, Mati!. Il ne m'était pas venu à l'esprit de le donner à mes filles pour une collation. Je l'essayerai. Salutations.
Hier, j'ai fait le gâteau et la vérité était qu'il était parfait et qu'il était délicieux, je dis que c'était parce qu'il est parti, nous avons tous adoré, la prochaine fois, je l'agrandirai.Merci pour vos recettes.
Merci beaucoup Maria Jose, je suis heureux que vous aimiez la vérité que c'est une bonne recette pour quand nous avons des fêtes à la maison. salutations
J'ai des doutes: est-ce de la levure (ferment biologique) ou de la levure chimique ???
Graciela est la levure chimique comme vous l'appelez.
Bonjour les filles, je viens de trouver cette page et cela me semble merveilleux. Il y a quelques bonnes recettes que je vais essayer et à propos de cette recette, j'ai un doute, le fromage est le même que n'importe quel fromage ou est-ce un fromage spécial. Merci d'avance .
Gemma, tout d'abord bienvenue sur notre blog. Je suis content que vous l'aimiez et que vous puissiez ajouter n'importe quel fromage râpé à cette recette. Il en ressort très riche. salutations
Merci… je l'ai fait et c'était délicieux…. il ne restait pas une miette
La vérité est que c'est génial et que pour les fêtes de famille, c'est très utile.
Le four pour le gâteau salé de jambon, olives et noix doit être monté et descendu ou seulement avec une résistance, merci!
Montse, je le mets généralement la moitié du temps uniquement en bas et l'autre moitié en bas et en haut.
Nous l'avons préparé samedi et cela s'est très bien passé. Merci beaucoup pour votre aide!
Bonjour les filles, cela fait des années que mon père a donné le Th-21 à ma mère mais comme elle ne l'a pas utilisé, je l'ai ramené à la maison et maintenant que je vous trouve chaque jour, je suis plus excité d'essayer de nouvelles choses, merci, parce que je ne l'avais pas trouvé utile jusqu'à ce que je vous trouve.
Nous sommes très heureux d'avoir aidé à vous faire découvrir ce magnifique robot. salutations
Buenisimaaaa, ils l'ont beaucoup aimé.
Je l'ai fait l'autre jour pour une fête d'anniversaire pour ma sœur et ça a l'air super.
Salut Silvia, hier j'ai fait le gâteau, et c'était délicieux! Je l'ai fait dans un moule à gâteau aux prunes et avec du papier sulfurisé. Je n'avais pas de jambon et j'y ai mis des cubes de dinde. C'est facile et génial! Merci de nous aider beaucoup à ceux d'entre nous qui sont nouveaux sur Thermomix!
Cette recette n'est pas l'une des meilleures et je l'ai quand même adorée, alors j'imagine que si ça se passe bien, vous l'aimeriez !!
J'ai fait ce gâteau pour mon anniversaire, tout le monde a demandé ce que c'était, c'est très savoureux, merci les filles.
Loly, je suis content que tu aies aimé !!
Bonjour Silvia, je l'ai fait ce samedi, ça s'est plutôt bien passé, mais à mon goût un peu fade. N'a-t-il pas du sel? ou du sucre? La prochaine fois que j'essaierai de toute façon, je vous le dis, cela s'est avéré plutôt bon, un bisou et merci pour les recettes.
Bonjour Silvia: il est également sorti un peu fade pour moi. Ne devriez-vous pas y mettre du sel? Quel type de fromage utilisez-vous? Je deviens assez dur à l'extérieur, comme une croûte. Je ne sais pas si je l'ai bien fait parce que ça a l'air très bien et ils ne m'aiment pas du tout à la maison.
Très bon!!!!!! Je l'ai fait pour les coeliaques et ça s'est avéré super !!!! Merci beaucoup!!!!
Que c'est bon Eva! Idéal pour le faire avec de la farine pour coeliaques, afin que tout le monde puisse en prendre.
Merci de nous suivre.
Bisous!