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Les spaghettis aux anguilles et aux crevettes font toujours fureur. C'est un plat très utile parce que c'est très rapide. De plus, il attire toujours l'attention en raison du contraste de ses ingrédients.
La vérité est qu'à la maison on aime vraiment cuisine italienne et j'aime particulièrement les pâtes noires avec leur riche saveur de fruits de mer. Il est donc normal que nous apprécions beaucoup ce type de recettes simples et riches.
De plus, sa préparation est si rapide que, une fois les pâtes cuites, elles sont préparées en un tournemain et en Minutes 15 nous sommes tous à table.
Spaghetti aux anguilles et crevettes
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Un plat très utile avec des couleurs contrastées.
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Ça a l'air plus riche .. Je les ferai demain qu'aujourd'hui je vais au restaurant .. aujourd'hui c'est le jour des mamissssssssss! Bisous les filles, vous faites un excellent travail !!
Esther je suis contente que vous aimiez la recette et la vérité est qu'elles sont très bonnes, vous me direz quand vous l'essaierez !!! J'espère que vous avez passé une bonne fête des mères.
Un bisou
Ma mère!! Quand m'invitez-vous à ce plat? Je propose une alternative aux anguilles: les coques, essayez-le et dites-moi!
Bonjour Silvia, comment faites-vous pour que les pâtes longues ne s'emmêlent pas dans les lames…. J'étais qu'une fois j'ai voulu faire de longs spaghettis et à la fin j'ai dû les couper parce que la machine m'arrêtait, ils s'emmêlaient tous dans mes lames.
Bisous
La vérité est que je n'ai pas eu de problèmes avec ça, seulement qu'il faut mettre les spaghettis dans la bouche et attendre qu'ils se ramollissent pour les insérer progressivement.
Mais je les mets à la vitesse de la cuillère et comme les lames reculent, elles ne s'enroulent généralement pas.
Je ne sais pas quel modèle de thermomix vous avez, peut-être qu'avec le t-21 c'est plus compliqué car je pense qu'il n'a pas la fonction de vitesse de cuillère et qu'il peut rouler en vitesse 1
salutations
Bonjour, j'adore vos recettes. J'aimerais savoir où ils vendent les spaghettis noirs ou de quelle marque ils sont. Merci
Elena, je les achète dans une épicerie fine, mais il y en a à la cour d'Angleterre et je pense aussi dans les grands supermarchés.
La marque dont je ne me souviens pas, elle n'était pas connue.
Bonjour Silvia, je suis nouvelle sur le thermomix et je n'ai toujours pas beaucoup d'idée. Ma question est liée aux recettes de pâtes en général, j'ai remarqué que dans certaines recettes, vous indiquez l'utilisation du papillon et dans d'autres non. Dans lequel vous ne les mentionnez pas, je ne les mets pas? Les pâtes ne se gâtent-elles pas avec les lames?
Chari, généralement nous faisons les recettes selon ce que nous vous disons et elles sortent bien sans problèmes, même si j'ai des problèmes je vous le dis d'habitude pour qu'elles ne se reproduisent pas. Même ainsi, vous avez raison dans certaines recettes de pâtes, le papillon n'est pas nécessaire et elles se révèlent toujours bien.
Merci beaucoup Silvia. Au fait, hier soir, j'ai fait la recette des nuguets au poulet et ils ont réussi. Un baiser très fort.
Je vais essayer de faire cette recette mais une question s'est posée, lorsque vous ajoutez les spaghettis à quelle vitesse et à quelle température mettons-nous le verre? Merci.
Elena quand vous ajoutez les pâtes, vous mettez le temps qu'il met dans le paquet de pâtes, température 100, vitesse de la cuillère.
Pouvez-vous me fournir la recette des spaghettis à la carbonara?
Merci beaucoup!!!
Je pense qu'Elena nous a fait dire de les poster bientôt.
salutations
Excusez-moi, pouvez-vous me dire le nombre de personnes pour cette recette ????
merci
Marta je vous dirais que pour 4, bien que ce soient des recettes que vous pouvez trouver dans les livres thermomix pour 6 personnes, mais les portions sont rares. salutations
Sûrement ce soir, ils tombent ……… quelle pinte …….
je te dis ça demain
Mmmmmmmmmmmmm
Je vous ai trouvé par hasard, mais j'ai vraiment aimé votre section. Je suis nouveau sur le Thermomix et je fais beaucoup de choses et la vérité est qu'ils en sortent très riches, mais j'aimerais être en contact avec vous au cas où vous auriez toute question ou préoccupation. Un petit bisou pour les deux
J'ai fait les spaghettis avec des anguilles dans le thermomix et ils sont sortis très riches, la seule chose qu'au lieu de les mettre 8 minutes comme il le met dans le paquet, j'ai dû les mettre 13 et ils sont sortis parfaits
Rosa, je suis contente que tu aies aimé la recette. Peut-être 13 minutes sont-elles dues au fait que lorsque vous mettez les pâtes dans le verre, la température de l'eau baisse et jusqu'à ce que les pâtes aient fini d'entrer dans la buse, quelques minutes se sont écoulées et c'est pourquoi vous en aviez peut-être besoin de plus.
RIQUISIMOS, J'espère que vous continuerez à rédiger plus de recettes
LES SPAGHETTI NOIRS SONT VENDUS DANS LE SUPER DE LA COUPE ANGLAISE, ILS NE SONT PAS CHERS, ET LE GOÛT EST LE MÊME QUE LE BLANC, SEULEMENT QU'IL DONNE PLUS DE COULEUR AU PLAT
Bonjour, je suis nouveau sur le Thermomix mais ils vendent des spaghettis noirs le jour même. Je ne connais pas la marque car j'ai jeté les emballages et je ne sais pas comment ils sortent car je ne les ai pas encore cuisinés.