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Cette fideuá C'était un peu une invention de ma mère que nous ayons fait un de ces jours où ils venaient voir leurs petites-filles et elle ne savait pas très bien quoi préparer pour le déjeuner. Nous l'avons fait mélangé avec des morceaux de poulet et des crevettes, et le résultat a été que nous avons tous adoré.
Ce fideuá n'a pas d'ingrédients excessifs, il n'en avait pas et, à part le poulet et les crevettes que j'ai déjà mentionnés, il a des pâtes, des légumes de base et bouillon de base.
La vérité est qu'il n'y a rien de tel que l'expérience d'une bonne cuisinière, qui n'est pas une bonne qui a tout, mais qui sait tout faire avec ce qu'elle a. Merci maman pour tes conseils!
Fideua
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Délicieux fideuá de mer et de montagne à base de poulet et de crevettes. Il est parfait comme repas tupperware.
Plus d'informations - Recette de base: bouillon rapide de légumes et de poulet
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Je viens de préparer ce plat à manger demain, et c'était tout simplement "spectaculaire et délicieux". Mon fils aîné le voulait pour le dîner, ha ha ha, il a dit qu'il ne pouvait pas attendre demain.
Merci beaucoup pour vos recettes.
Que c'est bon, Ana!. Merci beaucoup de nous voir. Salutations.
Bonjour les amis, je vous ai rendu visite à nouveau, mon ordinateur était éteint pendant quelques jours hahahahaha, mais nous l'avons récupéré. Demain nous allons manger ce fideuá, je le fais habituellement dans une poêle à paella et je vais l'essayer dans le tm. Je te dirai …… bisous ……… ..
J'espère que vous l'aimez, Mileidis. Vous nous le direz. Salutations.
J'ai découvert votre blog il y a peu de temps ... et la vérité est que j'en suis ravi. Les commentaires que vous donnez sur chaque plat me semblent super utiles.
Aujourd'hui, des amis sont venus manger chez nous et ont fait le fideuá pour la première fois. Nous avons tous pensé que c'était délicieux !!! Au lieu du poulet, j'ai mis du poisson et des calmars en morceaux ... Spectaculaire !!!
salutations
Que c'est bon avec les poissons et les calmars! Je vais essayer. Cristina, merci beaucoup de nous avoir vus et j'espère que vous continuerez à aimer nos recettes. Salutations.
Possédant du thermomkx pendant une semaine (le regall de l'anniversaire de mon garçon), j'ai commencé à faire la fideua, en changeant seulement le poulet pour des calmars, et cela s'est avéré spectaculaire ,,,,,,,, comme le veau aux légumes,
Ajoutons que c'est un plaisir de lire ce blog, ses recettes, les précédentes présentations… ..
Toutes nos félicitations!
Merci beaucoup Virginie et bienvenue. J'espère que vous l'utilisez beaucoup et que vous aimez nos recettes. Salutations.
Bonjour encore, j'ai fait la recette des fideguas et ils sont très riches, la seule chose que j'ai laissée un peu épaisse pas aussi lâche que sur la photo, la seule chose qui a été changée a été la tomate, j'ai mis la tomate concentré à la même quantité Que met-il dans la recette? Ce sera ça, merci
Valle, c'est peut-être la tomate que vous mentionnez, même si le fideuá n'est pas de la soupe, mais j'imagine que vous voulez dire plus épais.
Essayez à nouveau avec une autre tomate et vous me direz. salutations
Je l'ai fait hier soir pour le déjeuner aujourd'hui et j'ai pris un tupper au bureau et malgré l'avoir réclamé dans le bus, c'était fantastique.
Je n'ai pas ajouté de poulet, juste les crevettes.
Buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡
En un rien de temps, vous avez un bon plat.
Merci pour les conseils culinaires.
Joyeux Noël et que les photos sur la table soient belles
Merci Victoria de nous avoir suivis, je suis content que vous ayez aimé le fideuá. Bonne fêtes!!
Hier j'ai fait cette fideua, en changeant l'eau pour un bouillon de poisson préparé, avec des calamars, un petit poisson en morceaux et des crevettes, et à la fin des moules et tu vois pas, délicieux, on s'est pas "léché les doigts " avec pardon, car nous avons utilisé la fourchette. Merci, je fais beaucoup vos recettes, un petit bisou.
Avec tous ces ingrédients riches, pas étonnant qu'ils vous aient donné envie de vous lécher les doigts. Merci beaucoup pour la suggestion.
salutations
Hier j'ai fait la fideua pour l'anniversaire de ma fille, je l'ai faite avec ses spaghettis coupés (sans gluten) la seule chose que je peux vous dire c'est qu'il ne reste plus rien, on a adoré. Merci . salutations
Je suis très heureux Aurora que vous l'aimerez et félicitations à votre fille.
salutations
La fideua est géniale, elle est tellement sortie que j'ai dû appeler ma sœur et ma famille pour manger. J'utilise le thermomix depuis peu de temps, et trouver cette page pour moi est fabuleux, car les recettes sont très naturelles. Je vous encourage à continuer comme ça, car pour beaucoup d'entre nous, cela vient des perles. Bravo et merci beaucoup.
Merci beaucoup pour vos mots d'encouragement et de nous suivre. salutations
Pour combien de personnes est la recette? J'imagine que pour 4….
Oui pour 4 personnes. J'espère que ça vous plait. salutations
Bonjour, je suis Isabel d'une ville de Barcelone, de Caldes de Montbui, et mon mari a découvert votre blog. Par chance, la vérité est que j'ai été fasciné par vos recettes car elles sont très faciles à réaliser et elles sont délicieuses.J'ai fait plusieurs gâteaux et ils étaient délicieux et ce samedi j'ai fait le fideuá et c'était délicieux, au lieu de mettre poulet dedans j'ai mis des calmars et c'était une fable. Avant de découvrir votre blog. Je n'ai pas prêté beaucoup d'attention au Thermomix parce que les recettes du livre n'étaient pas pratiques pour moi, pas plus que celles que j'ai trouvées sur Internet. Quelle chance de vous avoir trouvé! Maintenant, j'aime cuisiner avec le Thermomix. Une question. Je voudrais faire une base pour la pizza et j'ai vu votre recette mais je voudrais la faire sans levure, en cherchant sur internet j'ai vu qu'elle peut être faite avec Vichy, c'est la même recette que la vôtre mais au lieu d'ajouter de l'eau, vous mettez du Vichy dedans et je ne sais pas y met de la levure. Pensez-vous que cela puisse paraître bien? Un câlin et je vous encourage à continuer sur votre blog en proposant des recettes si faciles et bonnes à réaliser. Merci beaucoup.
Isabel, je n'ai jamais mangé de pâte à pizza vichy, mais je l'ai entendu aussi. Essayez que j'imagine que cela vous ira bien et dites-nous comment.
salutations
la fideua spectaculaire comme tout ce que je fais le tien, le lendemain c'était pareil ou mieux, un bisou
A LA FIN, JE N'AI PAS FAIT DE COMMENTAIRE, MAIS MAINTENANT JE VOUS DIT QUE FENOMENAL …… BRAVO MES FILLES!
Goodiiiiiisima filles !!! Je vous félicite. Je l'ai cuisiné aujourd'hui et c'était délicieux. J'ai laissé le fideuá 4 minutes de plus pour cuire car il était devenu un peu dur. Mes félicitations!! Toutes les recettes que j'ai faites vôtres ont été exquises. Merci.
Bonsoir! Demain, je vais faire cette fideúa très appétissante, ma question est; Est-ce que les crevettes peuvent être celles qui sont déjà congelées? Devrais-je les décongeler avant ou les jeter directement?, Et j'en profite pour vous poser quelques questions de plus, heh, heh; Faites aussi le calmar avec les pattes, le calmar peut-il être congelé aussi? Merci beaucoup, et je dois répéter que j'aime votre blog et grâce à lui j'aime mieux la cuisine et le thermomix. Baisers.
AHH !! L'autre question était; Connaissez-vous une recette de joues de porc qui peut être préparée au thermomix? MERCI ET BAISERS.
Nuria, j'ai trouvé celui-ci pour vous, si vous l'essayez, dites-nous comment.
http://www.vorwerk.com/es/thermomix/html/recetas_thermomix,recipe,view,762,0,recipe-list_cat-6-0.html
Il n'y a pas de problème, tant que vous utilisez des crevettes ou des calmars surgelés, mais laissez-les décongeler en premier.
Bonjour les filles, tout d'abord merci pour ces délicieuses recettes. Ma question, nous sommes deux à la maison, pour cuisiner moins en quantité? Avec la moitié des ingrédients, les recettes seraient-elles les mêmes? Cela prendrait-il également la moitié du temps? réduire l'eau?. Je n'utilise mon thermomix que depuis quelques jours et je manque de fluidité. Le dernier doute lors du remplacement du calmar par le poulet est utilisé en même temps q pour le poulet ???. J'espère une réponse, merci.
Bonjour, merci pour ta recette, elle est exquise et tout le monde l'aime beaucoup.
J'aimerais savoir comment cela pourrait être fait dans le Therm. 21, puisque c'est la machine que ma mère a et je ne saurais pas comment le dire pour qu'elle la fabrique.
J'attendrai ta réponse, merci beaucoup
Irene, avec le TM-21, vous pouvez également faire la recette quand il est dit de l'écraser à la vitesse 3 et 1/2. Et quand il dit tourner à gauche, vitesse cuillère, avec le TM-31 il faut le faire en mettant le papillon sur les pales et en vitesse 1. Le reste est pareil.
Bonjour!
Il y a des années, ils m'ont donné le thermomix T21 et la vérité est que je ne l'ai pas beaucoup utilisé mais maintenant que j'ai vu votre blog, ils me donnent envie de faire beaucoup de recettes, ma question est de savoir si toutes celles que vous avez publiées sont à voir avec le T31 et si oui, qu'est-ce qui change par rapport au T21 et comment pourrais-je convertir? Merci beaucoup et félicitations pour vos recettes, rien que de regarder les photos me donne envie de toutes les faire!
salutations
Yolanda, nous avons le TM-31, donc la plupart de nos recettes sont pour ce modèle, bien que vous puissiez en faire la grande majorité, en ne changeant que quelques choses.
Quand on dit : "virage à gauche, vitesse cuillère", il faut mettre le papillon sur les pales et vitesse 1. Quand on dit écraser à 5, il faut écraser à 3 1/2. Ce sont quelques-uns des changements que vous devez apporter.
Ok Silvia merci beaucoup d'avoir répondu si vite, demain je vais m'encourager à faire cette fideua, et je veux aussi faire le gâteau au chocolat avec du caillé et le volcan au chocolat et…. bon que tu m'as encouragé à me remettre avec le thermomix!
salutations
Au fait Silvia, avez-vous une recette de poulet rôti? J'ai envie de le faire mais je n'en trouve pas.
Merci d'avance!
Yolanda, je n'en ai pas, mais dites-moi un peu quels ingrédients il faut et voyez si on peut trouver une recette.
Eh bien, je ne sais pas vraiment, mais je pense que le poulet, l'oignon, l'ail, le vin, je ne sais pas s'il y a des herbes, des pommes de terre…. merci silvia !!
Une question, quel nombre de nouilles dois-je utiliser?
merci
Beti, fideuá est utilisé, c'est ainsi que l'on appelle les pâtes. Et mais quelques nouilles du plus grand nombre que vous puissiez trouver.
J'ai fait cette recette vendredi et quel succès! Mon mari dit que c'est la meilleure fideua qu'il ait mangée depuis longtemps et que si ce sont mes enfants ils se suçaient les doigts. Merci beaucoup pour ces recettes qui le rendent si facile pour nous d'utiliser le thermomix.
Je suis très heureux que vous l'aimiez. La vérité qui sort bien.
salutations
Salut, je suis nouveau par ici et je voulais te féliciter, tu ne sais pas à quel point tes recettes sont pour moi, la fideua tout simplement spectaculaire quand j'ai fini je pensais que ce serait de la soupe mais à la fin c'était super, merci vous les filles.
Eh bien, aujourd'hui, j'ai tout préparé pour faire ce fideuá qui a l'air si bon, j'ai déjà le bouillon préparé d'hier mais je pense y jeter des pois, c'est que j'aime les trouver dans le riz et dans le fideuá ici à les îles Canaries, il est également généralement ajouté, je vais vous dire comment ils sortent. Merci pour la page filles toutes riches riches.
Je suis sûr qu'avec les pois c'est aussi très bon, ça va bien avec le fideuá ...
Très bien, je l'ai fait il y a quelques jours et ça nous a beaucoup plu. Je profite de cette occasion pour vous féliciter pour ce blog si bon, Besitos de una Tinerfeña.
bonjour les filles, succès retentissant avec cette fideua que j'ai nommé fideua «terre et mer» j'avais un cierge avec deux pilons de poulet ici des crevettes décortiquées là-bas des poivrons déjà commencé c'est parti j'avais tous les ingrédients là-bas éparpillez-les autour du frigo fille cette propreté c'est bien mais le mieux c'est pas que le mieux c'est que mon mari l'a beaucoup aimé alors encore une fois les recettes du blog pour que je te raconte des merveilles comme toi merci un gros bisou
Bonjour, j'ai lu l'un des commentaires dans lequel ils indiquent que la fideua a été un peu épaisse, la vérité est que la même chose m'est arrivée et vous commentez que c'est peut-être à cause de l'utilisation d'une tomate concentrée, c'est le le plus recommandé est-il d'utiliser de la tomate concassée? et autre petite chose de plus, alors que toute la sauce est faite jusqu'à ce que nous devions ajouter l'eau, il vaut mieux retirer la tasse ou non, pour éviter qu'elle ne soit épaisse ou qu'elle n'a rien à voir avec elle. La vérité est que rien à voir avec ta photo n'était assez pâteux.
Merci beaucoup.
Alicia, j'utilise généralement de la tomate naturelle broyée et je laisse la tasse dans la sauce pour qu'elle ne sèche pas trop. Vous pouvez ajouter un peu plus de liquide et parfois cela dépend aussi de la marque de fideuá, certaines marques absorbent plus de liquide que d'autres.
Salut Silvia, pouvez-vous me dire quelle marque de fideuá vous utilisez.
Merci pour votre réponse rapide.
Alicia, je suis désolée, mais je n'utilise pas de marque en particulier, mais plutôt la première que j'attrape au supermarché et je ne l'ai pas remarqué pour vous en parler d'une en particulier. La prochaine fois, je regarderai de plus près.
Je l'ai fait samedi et délicieux. mes filles les aimaient. dites simplement que vous devez ajouter du colorant alimentaire parmi les ingrédients car les fideuá sans cet ingrédient sont un peu pâles
Dit et fait Rocio, j'accepte vos suggestions et cela je pense que tout le monde aimera plus en vue, cela a déjà changé.
Bonjour Elena, FÉLICITATIONS !!! ce riquissssssiiiiiiimmmmmmaaaaaaa !!!
mon mari et mes enfants ont adoré !!!
un câlin et j'aime tes recettes
Merci beaucoup Sandra!
Riquisiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimaaaaaaaaaaaaaa. Je le recommande à tout le monde.
Merci beaucoup pour le blog, je n'ai pas eu le thermomix depuis un mois et tout ce que je fais est spectaculaire. Merci à vous bien sûr 🙂
Un bico très gras de Galice (continuez à mettre de si bonnes recettes)
Au fait, hier, j'ai fait le bras de la panthère rose et vous ne pouvez pas imaginer à quel point ça va avec ma famille
Quelle merveille Emma, que je suis contente qu'avec seulement un mois vous fassiez des choses aussi élaborées, félicitations au chef! Et merci beaucoup de nous suivre quotidiennement. Salutations de Madrid à la Galice (la famille de mon copain est de Galice et j'y vais beaucoup, quelle beauté).
Salut! Je viens de faire la fideua. Très bien! Mais j'ai eu un "problème" : mon papillon a été teint en vert avec la coloration ! Quelqu'un connait-il une astuce pour restaurer la couleur ?. Merci
Hehehe Patricia, j'ai bien peur que non. Le mien a une couleur qui a tendance à jaunir du safran d'un riz. Si vous le mettez au lave-vaisselle, il disparaîtra progressivement ... bonne chance!
Aujourd'hui j'ai essayé de faire cette recette, ce qui se passe c'est que les nouilles avaient besoin de plus d'eau ou de bouillon, donc une fois que le temps que tu as mis est passé j'ai dû en rajouter petit à petit ... même ainsi, c'était délicieux !! !
un câlin et merci pour ces bonnes et faciles recettes
Salut Miri, cela arrive parfois parce que chaque marque de nouilles est différente (c'est comme le riz). Nous donnons ici quelques instructions, donc ce que je recommande la prochaine fois, c'est de mettre le temps que le fabricant indique sur l'emballage de nouilles et d'ajouter de l'eau / du bouillon, nous sommes toujours à l'heure. Merci de nous suivre!
Bonjour, je voudrais savoir si à la place du poulet, nous voulons faire le fideuá avec du poisson, gentil gars, empereur ... à quelle heure faut-il le mettre et pendant combien de temps. Merci d'avance.
Salut! Voici la recette du fideuá aux fruits de mer: http://www.thermorecetas.com/2012/04/02/fideua-marinera/
Si vous souhaitez également ajouter du poisson, mettez-le en petits morceaux lorsqu'il reste 5 minutes avant que le temps ne soit écoulé.
Vous nous direz comment cela fonctionne pour vous. Merci de suivre!
La vérité est que cela ne ressemble pas du tout à la fideua, seulement à la nouille !! si vous n'avez pas de bouillon de poisson !!!
Dans ce cas, nous présentons un fideuá avec du bouillon de légumes ou de poulet. Vous pouvez trouver le fideuá marin ici: http://www.thermorecetas.com/2012/04/02/fideua-marinera/
Scrumptious!
Salut!! J'aimerais savoir si la recette sortirait bien avec le thermomix du modèle précédent, puisque je n'ai pas le virage à gauche? S'il vous plaît j'ai besoin de savoir pour de nombreuses recettes que vous proposez ici Merci
Salut Mari,
Lorsque vous tournez à gauche, placez le papillon, et si pour 31 vous mettez la vitesse de la cuillère à 21, ce sera la vitesse 1. C'est ainsi qu'il sortira. Dernièrement, nous ajoutons le tableau d'équivalence à la fin de chaque recette (dans les cookies d'aujourd'hui, c'est également le cas). Vous pouvez le consulter pour qu'il vous soit sûrement utile.
Ensuite, vous nous dites comment cela vous convient.
Bisous!
Votez pour nous aux Bitácoras Awards. nous avons besoin de votre vote pour le meilleur blog gastronomique:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Nous l'avons fait aujourd'hui pour manger et le résultat… .BON !!! Je le transmets à mes recettes.Merci.
Bonne étoile! Merci beaucoup pour ton commentaire 🙂
Bonne étoile! Merci beaucoup 🙂
Une question, les crevettes quand on la jette? Qui ne la pose pas
Spectaculaire, délicieux et facile. Une merveille! Merci
Merci Maria! La vérité est que cette recette sort super bien 🙂 merci de nous écrire!
bien sûr ils sont tous très bons
Je viens de le faire et je l'ai trouvé très facile, rapide et très bon, j'ai réduit de moitié les ingrédients car c'est seulement pour deux personnes, est-ce pour demain, est-ce que ce sera bon? Merci pour les recettes.