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Aujourd'hui je t'apporte un dessert typiquement andalou, en particulier dans la région de Huelva, Séville et Cadix.
C'est un dessert très populaire De nos ancêtres. Chez moi, ma mère nous le faisait parfois, mais un peu plus épais. La vérité est que je m'en souvenais à peine, mais l'autre jour, nous sommes sortis pour manger avec des amis et pour le dessert, quelqu'un a commandé les poulies.
La curiosité a surgi et j'ai immédiatement commencé à enquêter sur l'adapter au thermomix. En cherchant, en cherchant, j'ai trouvé le blog de cuisine de Carol qui a résolu tous mes doutes.
Nous avons adoré et j'ai hâte de surprendre mes amis pour voir quel visage ils font quand ils voient mon poleá maison.
Poleá (Espoleá ou bouillie sucrée)
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Une recette typique de la gastronomie andalouse.
Equivalences avec TM21
Ah, tellement délicieux, je n'ai pas pensé à la bouillie sucrée depuis longtemps .. Alors tu vas publier quelques recettes de temps en temps?
samantha
Salut Samantha, tu as déjà la recette pour les faire très près, hahaha.
Samantha, même si Silvia arrête de publier des recettes, le blog thermorecetas toujours actif. Nous allons faire tout notre possible pour continuer à publier quotidiennement, Irène, Mayra et moi.
Un bisou.
Ici à Jaén, d'où je viens, ils s'appellent gachas et ils sont faits avec de la farine grillée, vous ne faites cuire le lait qu'avec de la cannelle, retirez la cannelle et ajoutez la farine préalablement mélangée avec le sucre, jusqu'à ce qu'elle épaississe puis ajoutez le pain frit et la cannelle sur le dessus, certaines personnes, ils mettent du miel au lieu de la cannelle, et ils doivent se lécher les doigts
Bonjour Loly, euhmmmm qui peint aussi, ce type de recettes qui ont tellement de variantes que j'adore….
Tout d'abord, merci pour le travail que vous faites pour que vous soyez une recrue comme moi, je ne l'ai que depuis les rois et je suis mariée depuis à peine un an, faisons des merveilles et rendons les ventres de notre famille heureux. Quand je préparerai cette recette pour mon mari, il sera excité.
Bonjour Beli, eh bien tu verras à quel point tu deviens peu à peu accro. Et quand vous faites la recette à votre mari, dites-nous la réaction. Un beau baiser ...
Je lovennnnnn !!!!!!. Dans le Th hors du scandale.
Je suis originaire de la province de Huelva et depuis que je suis petit, je les mange.
Ma grand-mère disait toujours que quand on mangeait les poulies, le lendemain tu étais plus jolie ... hahaha des choses sur ses ancêtres, chaque fois que je les fais, je me souviens d'elle.
Un bisou!!
Bonjour Delfi, mes parents sont également originaires de la province de Huelva. Et le premier jour où je les ai faites, ma mère a été très surprise, car elle a aussi rappelé à sa mère, ce type de recettes de tradition ancienne, je les adore ...
Je sais que Silvia n'est pas là, ma surprise a été quand j'ai ouvert le mail et j'ai vu qu'elle avait une recette publiée, même si elle me manque je pense que tu vas le faire comme elle, bienvenue !!!!! J'adore ce blog, tu es le meilleur
Bonjour Nuria, nous avons tous adoré le départ de Silvia, mais nous essaierons de faire de notre mieux et d'être ici tous les jours. Un joli bisou.
HELLO !!! VIRTUES ici dans ma ville vous concevez du porridge Je viens de la province de Cordoba !! Les mesures sont les mêmes je les fais beaucoup car mon mari et mes lles n'aiment pas si bien que je les fais avec des amandes je les mets un peu de terre pas tout ce que vous trouvez les petits morceaux et ils sont super un jour j'y suis allé dans un restaurant et ils m'ont recommandé pour la bouillie de dessert avec des mendras je leur ai demandé porve comme ils étaient et le lendemain ils sont riches bien merci de continuer à envoyer des recettes j'espère que vous ne supprimez pas le blog que vous nous servez de muncha aidez un kissooooooo
Bonjour Conchi, je sais que ce dessert a plusieurs noms, j'ai donc essayé dans le titre de la recette, de les mettre tous ...
J'écris sur les amandes ...
Le blog continuera son cours, nous sommes attristés par le départ de Silvia, mais nous essayons chaque jour de vous surprendre avec une nouvelle recette ...
Salut!!! Je suis de Cordoue et chez moi ma mère fait la bouillie avec un demi-litre de lait et l'autre moitié d'eau pour qu'ils ne sortent pas si lourds et nous remplaçons le pain frit par des noix ou des pignons de pin ……. génial !!!!!!!
bonjour amis et amis:
Je suis de Grenade, et dans ma maison depuis que je me souviens d'eux ...
(La bouillie de farine et de lait sucrée, à l'exception que ma mère les a garnies de miel de canne noir, je peux vous assurer qu'elles sont excellentes.
essayez-le, vous ne le regretterez pas
Je suis aussi de Cordoue et j'adore le porridge, je cherche depuis longtemps cette recette adaptée pour le thermo, alors merci beaucoup pour cette contribution.
Bonjour Lola, j'adore le fait que je t'ai accidentellement aidé :).
Je profite de cette occasion pour vous dire que si vous cherchez ou êtes intéressé.
Ils m'ont donné un ami à essayer le soir au travail et nous avons beaucoup aimé et aujourd'hui je vais le préparer pour le dessert
Bonjour Mari, tu verras comme c'est simple et riche ... tu me diras ...
Ils sont divins, quel danger à quelle vitesse ils sont fabriqués avec le Thermomix 🙂
Merci beaucoup pour le partage.
Hahahaha merci beaucoup Rosa 🙂 C'est agréable de lire des messages comme le vôtre. Merci de nous avoir écrit! Un câlin 🙂
Il y a de nombreuses années, ma mère m'a fait cette recette, par hasard quand il pleuvait… .. aujourd'hui je m'en souviens très bien… bsss
Bonjour Antonio, merci beaucoup pour votre message. Nous sommes très heureux que cette recette vous apporte de si bons souvenirs 🙂 Merci de nous écrire !!
Je meurs d'envie de faire cette bouillie. Mais j'ai une question: ne seront-ils pas meilleurs si, avec l'huile, la farine peut être rôtie, puis je bol le lait? Si je fais tout cela en même temps, cela n'a-t-il pas le goût de farine crue? Merci.
Bonjour Mercè:
Le grillage de la farine est plus utilisé quand on fait de la béchamel mais cette recette est un type de crème pâtissière ou de lait frit et elle n'en a pas besoin.
Profitez-en !!
Salut! Bonne adaptation! Je vais essayer. Cela fonctionnera-t-il pour le TM5? Ou devez-vous changer un paramètre? Merci!
Bonjour!
Toutes les recettes TM31 peuvent être utilisées pour faire sur TM5. Vous pouvez donc le réaliser parfaitement en suivant la recette à la lettre.
Salutations !!