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Riz au lait de soja

J'aime de plus en plus le lait de soja!, mes beaux-parents le prennent depuis longtemps et mes filles l'aiment vraiment.

Il est beaucoup plus sain, il contient la moitié de la matière grasse du lait de vache entier, ce qui est parfait pour suivre un régime et nous aide à contrôler le cholestérol. Je mets un lien de ses caractéristiques au cas où vous seriez intéressé: lait de soja.

Personnes intolérant au lactose et les Les végétaliens Ils consomment ce lait qui a un grand apport en vitamines.

El pouding au lait C'est l'un des desserts que j'aime le plus et j'ai pensé qu'avec le lait de soja, il n'aurait pas si bon goût. Eh bien, j'avais tort! C'est délicieux. Le test d'acide a eu lieu lorsque mon beau-père l'a essayé, c'est son dessert préféré et quand je lui ai dit que je l'avais fait avec du lait de soja, il n'avait pas l'air très bien. Dès qu'il a essayé, il a changé d'avis et a reconnu que c'est très riche.

Les raisins secs ils le rendent encore meilleur, mais ils sont facultatifs. La vérité est que je les aime beaucoup, mais il n'est pas nécessaire de les jeter.

Plus d'informations -Pouding au lait

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®


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  1.   Juanfra dit

    J'adore que tu mettes cette recette ... J'ai une cousine qui est végétarienne, et elle l'a fait à l'occasion, et la vérité est que c'est délicieux, bien plus que ce que j'imaginais ... Je bois de moins en moins de lait de vache , et beaucoup de soja, vous m'avez donc encouragé à le faire en remplaçant ces ingrédients. Merci beaucoup.
    Un baiser

    1.    Elena dit

      J'espère que cela vous plaira, Juanfra! Vous me direz. Baisers.

  2.   maria dit

    Quelle surprise j'ai eu ce matin avec cette recette!
    Ecoute Elena, j'ai eu une ménopause chirurgicale depuis quelques années, et cette recette me convient à merveille. Une question, puis-je remplacer le sucre par un édulcorant? Vous savez, régime. Et combien cela coûterait-il? Merci. Salutations.

    1.    Elena dit

      Salut Maria, je suis content que tu aimes cette recette. Oui, vous pouvez remplacer le sucre par l'édulcorant et quant à la quantité, regardez les équivalences qui viennent dans la boîte d'édulcorant. Salutations.

  3.   Pilouka dit

    Bon, j'ai essayé de le prendre mais j'ai essayé plusieurs marques et je n'en ai aimé aucune ... En recommandez-vous en particulier ?? Merci!
    Nous adorons le riz au lait à la maison.
    Baisers.

    1.    Silvia dit

      Piluka, la même chose m'est arrivée, la saveur ne me convenait pas beaucoup mais dernièrement j'ai essayé la marque Danone et je la mélange avec mon lait de vache habituel, et je l'aime assez dans quelques semaines, je vais le boire sans le mélanger. C'est très bon pour mon cholestérol.

    2.    silviar dit

      Je n'aimais pas non plus le lait de soja, maintenant je bois une boisson au riz et au soja bio d'Aldi, qui a plutôt bon goût, en fait je l'aime même

    3.    Elena dit

      Bonjour Piluka, j'aime "Vivesoy" de Pascual. J'espère que ce riz vous plaira, me direz-vous. Salutations.

  4.   lolina dit

    J'adore que tu mettes cette recette!
    Avez-vous une recette de lait de soja? Je n'aime pas beaucoup celle que j'ai.

    1.    Elena dit

      Salut Lolina, je suis content que tu aimes ça. La vérité est que je n'ai pas la recette du lait de soja, mais je vais essayer de la trouver. Salutations.

  5.   CACHO CAYETANO dit

    Le lait frit que nous avons fait s'est avéré excellent et ce qui est bien, c'est le peu qu'il en faut pour le faire.
    On aime aussi la soupe de riz qui est exquise

    merci

    1.    Elena dit

      Je suis content que vous ayez aimé, Cayetano!. Salutations.

  6.   Carmen dit

    Salut,

    Je le fais généralement avec du lait de soja et du riz brun, c'est excellent et contient très peu de calories, je suis mexicain et au Mexique, il est typique de mettre des raisins secs ou de la noix de coco et cela a bon goût en plus de la cannelle bien sûr, c'est une autre option pour mangez-le, j'ai aussi substitué du sucre au fructose et c'est bon mais la vérité est meilleure avec le sucre.

    Si vous voulez le rendre plus crémeux, je mets une boîte de lait idéal et j'enlève la même quantité de lait de vache.

    salutations

    1.    Elena dit

      Que c'est bon, Carmen!. Je vais l'essayer, c'est délicieux. Salutations et je suis très heureux de vous voir de si loin!

  7.   Terreau dit

    Je vais le faire ce soir, demain ça doit être bon, non? Demain j'ai des invités, dans ces quantités ça va pour 4 personnes ??.
    Autre question, vendredi je dois faire un gâteau pour l'école de mon fils, il y a 27 enfants, quel gâteau pourrais-je faire? J'avais pensé à faire du genove ou du gâteau aux fourmis. Merci beaucoup et à plus tard. Vive le thermomix!

    1.    Elena dit

      Salut Marga, j'espère que vous l'aimez. Demain ce sera parfait et la recette est pour 4-5 personnes. Concernant la génoise, pour les enfants j'adore celle avec des fourmis, celle avec Cola-Cao et l'orange. Vous aimerez sûrement n'importe lequel d'entre eux. Salutations.

  8.   Juanfra dit

    Celui que j'aime le plus est le Provamel de Santiveri, mais il y a des marques avec des touches de vanille qui sont très bonnes aussi !!!

    1.    Elena dit

      Je n'ai pas essayé celui-ci! Le lendemain je l'achète, j'ai toujours pris Vivesoy de Pascual. Merci beaucoup Juanfra!

  9.   Jean dit

    J'ai fait le riz avec du zeste de citron et beaucoup d'amertume

    1.    Elena dit

      Salut Juan, le zeste de citron du citron doit être dépourvu de partie blanche. Vous pouvez ajouter moins de quantité ou un morceau de zeste d'orange. Salutations. (Je l'ai modifié dans la recette, qui avec un seul morceau suffit, merci beaucoup!)

  10.   JORGE dit

    Fantastique, avec les Torrijas, le lait frit, les croquettes de coings et maintenant ce riz au lait de soja, je réussis ce type de recettes. Plus, plus, par fa hahaha.

    1.    Elena dit

      Je suis très content, Jorge!

  11.   Mercedes dit

    Je l'adore depuis de nombreuses années je bois du lait de soja et je l'utilise aussi dans les desserts et ce petit riz est super pour moi, celui que je bois est l'alpro de la Asturiana

    un bisou et une très bonne recette

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup, Mercedes! J'espère que ça te plait. Un bisou.

      1.    rose dit

        d'accord. Merci beaucoup. J'essaierai de le faire

  12.   rose dit

    Bonjour, une question, puis-je faire cette recette mais au lieu de lait de soja mettre du lait demi-écrémé? dans ce cas, serait-ce la même quantité, 1 litre?
    merci de nous donner tant de recettes.

    J'ai vu celui dans le chaudron et il a l'air très bien, je vis dans la Mar Menor, et je ne l'avais jamais fait, mais ma belle-mère le fait avec HT et il en ressort très savoureux. Toutes nos félicitations!! un bisou

    1.    Elena dit

      Bonjour Rosa, si vous allez utiliser du lait demi-écrémé, il vaut mieux que vous fassiez la recette du "RIZ AU LAIT". je mets le lien : http://www.thermorecetas.com/2010/03/29/Receta-Thermomix-Arroz-con-leche/
      Cette recette est avec du lait entier, mais avec le lait demi-écrémé, elle fonctionne également bien. Vous me direz comment.
      Essayez le chaudron de Murcie, vous verrez à quel point il est délicieux. Salutations.

  13.   Maite dit

    Merci beaucoupssssssssss !!!! Je fais vos recettes depuis longtemps et elles sont toutes fantastiques. Je suis intolérante au lactose depuis cinq ans, et bien que je fasse du riz au lait avec du lait sans lactose, je ne peux en avoir qu'un peu. Maintenant, je vais me rattraper. Je n'ai pas osé l'essayer avec du lait de soja. Je n'ai pas de marque spécifique de lait de soja, je varie. Celui que j'aime le plus est Savia de Danone, le Calcimel de Provamel est aussi très bon, mais j'aime varier, chez Lidl ils vendent aussi, c'est une question de goût. Je pense que je dois juste essayer l'Aldi. Pour faire des yaourts, le meilleur est Calcimel. Beaucoup de bisous de Figueres. Maite.

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup de nous voir, Maite! et je suis très heureux que cette recette vous plaise. Baisers.

  14.   ROSA dit

    Bonjour, j'ai fait la recette le dimanche et profitant du fait que c'était la fête des mères j'ai donné la mienne à essayer et… un succès !! Même mon fils qui n'essaye généralement pas beaucoup de choses, il a adoré !! Merci

    1.    Elena dit

      Je suis très contente, Rosa!. La vérité est qu'elle est très riche et plus légère. Salutations.

  15.   Nora dit

    Bonjour, j'ai une question… si je fais la moitié des ingrédients, dois-je garder le même temps ou dois-je le réduire?
    salutations