Cocktail melon et orange

Ce cocktail de melon et d'orange est une façon différente de donner une touche adulte l'après-midi ou le soir de l'été.

Vous savez déjà que j'adore jouer avec mon Thermomix® et c'est un moment idéal pour cela. Je me sens toujours comme un smoothie, sorbet, jus ou cocktail, tel qu'il s'est présenté dans ce cas.

J'avais vu ce cocktail en consultant le magazine officiel et je l'avais trouvé très riche et rafraîchissant. Alors, dès que j'ai eu dans mon frigo la moitié melon Je n'ai pas pu m'empêcher de le faire.

C'est une recette très simple, la seule chose qui prend un peu d'alcool, donc Il ne convient pas aux enfants, bien que j'aie aussi fait la version mocktail et mes filles l'ont adorée aussi.

Je ne suis pas très fan d'alcool, donc si vous êtes l'un des miens, vous pouvez essayer cette version plus légère que l'originale.

J'ai aussi ajouté un peu de sucre roux qui lui donne une touche sucrée que j'aime et qui me rappelle la mojitos.

Je vous recommande d'utiliser Melon Galia ou les jaunes. Ils ont une saveur différente et cela lui donne également un ton plus élevé que si vous utilisez du melon Piel de Sapo, qui a une couleur plus blanche.

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Un cocktail rafraîchissant de melon et d'orange… si rapide à faire, ce n'est pas trop paresseux.

• Silvia Benito

• Type de recette: des cocktails
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 1M

Ingrédients

• 600 g de melon jaune pelé et haché
• 40 g de jus de citron vert
• 200 g de jus d'orange
• 20 g de liqueur d'orange (Cointreau®, Grand Marnier®)
• 12 glaçons
• 25 g de cassonade
• 1 tranche de citron vert pour décorer

Préparation

1. On met le melon dans le verre et on programme 20 secondes, vitesse 8.

2. Ajoutez le jus d'orange, le jus de citron vert et le sucre et programmez 10 secondes, vitesse 2.

3. On ajoute la liqueur et on mélange 6 secondes, vitesse 3.

4. Nous mettons les glaçons, remplissons avec le cocktail et décorons avec la tranche de citron vert.

Plus d'informations - 9 sorbets super rafraîchissants pour cet été / Mojito

Source - Recette versionnée du magazine Thermomix®

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