Salade de fruits et pâtes

Préparation

1. Tout d'abord, nous faisons cuire les pâtes et pour cela, nous ajoutons l'eau, la cuillère à soupe d'huile d'olive et la cuillère à café de sel dans le verre. Nous programmons 7 minutes, température 100º et vitesse 1.

2. On ajoute les pâtes à travers la buse (on appuie sur la touche balance pour pouvoir la peser en même temps qu'on l'ajoute) et on programme l'heure indiquée sur l'emballage des pâtes, la température 100 ° et la vitesse de la cuillère. Je mets habituellement 10 minutes

3. Pendant la cuisson des pâtes, nous lavons, pelons et coupons les fruits en petits morceaux. Nous le réservons dans un grand bol.

4. Nous égouttons les pâtes à l'aide du panier et les réservons dans le bol, avec les fruits.

5. Nous lavons et séchons le verre.

6. Placez le papillon sur les lames et versez tous les ingrédients de la vinaigrette dans le verre: le jus d'orange, l'huile d'olive extra vierge, les abricots secs, les raisins secs, le sel, une pincée de poivre et une pincée de vinaigre doux (facultatif ).

7. On se mélange pendant 30 secondes, à la vitesse 2.

8. Ajoutez cette vinaigrette, avec les abricots secs et les raisins secs, dans le bol avec les pâtes et les fruits. Nous ajoutons le fromage de Burgos et mélangeons le tout.

9. On peut le décorer avec quelques feuilles de menthe.