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Chaque jour j'aime me préparer davantage confiture avec Thermomix. C'est très simple et grâce à cela je commence à essayer une grande variété de saveurs que je ne pouvais même pas imaginer.
Ce matin au petit déjeuner j'ai vu que nous étions un peu pauvres en confiture, nous n'avions qu'un demi pot de orange. J'ai regardé la corbeille de fruits, ce que j'avais le plus c'était les pommes, Alors j'ai mis les mains au travail.
j'aime la pomme rôtir, à gâteaux, à compote, à biscuits et de presque toutes ces manières, il a une touche de cannelle que nous aimons. C'est ainsi que j'ai eu l'idée de donner plus de saveur à cette confiture.
Le résultat a été un succès. C'est délicieux et je pense que c'est une confiture idéale à mettre gâteaux, en biscuits ou simplement pour accompagner un yaourt ou un caillé.
Confiture de pomme à la cannelle
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Parfait pour les toasts ou à utiliser dans les gâteaux et les biscuits.
Plus d'informations - Pomme rôtie en papillote / Gâteau au fromage La Viña à la pomme / Compote de pommes / Gâteau aux pommes rapide / Comment pasteuriser et conserver sous vide
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®
Vous avez tout à fait raison, les confitures sont très savoureuses et celle-ci avec une touche de cannelle doit être encore meilleure.
Bisous
Cela doit être très savoureux, je n'ai pas fait de pommes depuis longtemps. Hier, au lieu de cela, j'ai préparé des fraises et la vérité est que c'était très savoureux.
Besos,
Je n'ai préparé que de la confiture de tomates à la cannelle et nous avons adoré… En voyant ces délicieuses confitures, je me réjouis!
Bisous
Comme c'est curieux, la tomate à la cannelle. Je n'y avais jamais pensé. Il devra être testé. Merci pour votre suggestion.
Et au lieu de cannelle un autre jour, essayez de le faire avec des clous de girofle, spectaculaire
Merci pour ton commentaire et pour la recommandation, Elena. Je suivrai vos conseils mais pour faire de la confiture de poires, dont j'en ai beaucoup.
Bisous!
!!!! Nous sommes à la quatrième place !!!!! Félicitations pour votre travail et merci pour tout ce que vous nous apprenez chaque jour… ..
Devez-vous conserver les confitures sous vide au réfrigérateur? merci et continuez comme ça
Lorsque vous passez l'aspirateur, fermez-le, vous pouvez le ranger dans un endroit frais comme un garde-manger ou un placard pendant quelques mois sans problème, mais une fois ouvert, il peut être conservé au réfrigérateur.
Cette confiture a été faite par moi, il y a environ un mois, pour l'étaler sur votre pain aux pommes et aux noix. Essayez-la car c'est délicieux.
Cette semaine, je prépare le pain et je le goûte. Vous avez sûrement raison et ce sera délicieux.
combien de temps dure la confiture une fois faite au réfrigérateur
La vérité est que quelques mois, je ne pense pas que vous ayez de problème, mais à la maison, nous le finissons toujours avant de passer un mois ou deux.
Salut, je vais essayer de le faire. Je n'ai jamais fait de confitures. Je veux te poser une question. Je veux faire des layonesas ou profiteroles en catalan. J'ai la recette un jour je les ai faites et elles étaient parfaites. ils sont écrasés qu'il puisse être remercié chaque jour je vote pour toi si tu gagnes ………………… merci.
CE WEEK-END J'AI FAIT DES CUSTOMS AUX FRAISES ET ILS SONT TRÈS BON MAIS LA COULEUR Q EST SORTIE EST MARRON
LES FRAISES SONT SAISONNIÈRES ET MÛRES
Pouvez-vous me dire ce qui a mal fait?
MERCI DE M'ENVOYER LES RECETTES
UN SALUT
Bonjour, les confitures sont toutes super. Je prends la pomme en compote et aussi comme j'aime la camela je la fais au moment de la prendre. Merci d'avoir partagé ... j'espère que vous gagnez ...
J'adore aussi faire de la confiture avec le thermomix! en fait en ce moment je commence par la fraise !!!!!!
Un bisou
Bonjour, ça a l'air si bien, je le fais aujourd'hui.
Une question, le type de pomme importe-t-il? Est-ce que j'en ai plusieurs que nous n'aimions pas beaucoup manger et qu'ils me donnent des pochas et je veux en faire avec celles-ci.
Merci pour vos recettes, laquelle est la plus riche.
Une salutation.
Je n'ai jamais préparé de confiture dans le thermomix, mais avec celui-ci, je me sens confiant, car j'aime tout ce qui a de la pomme et de la confiture… ufff, il faut l'essayer.
Bisous
Je te félicite d'avoir mis cette recette de pomme memelada est délicieuse, cette touche de cannelle est la meilleure, j'attends qu'elle refroidisse pour mettre le cuhara ha, ha, ha,
une salutation
J'aime la pomme à tous points de vue, mais de cette façon j'aime l'avoir le matin. La touche de cannelle lui donne une touche spéciale.
Je pense que ça doit être génial, mais si je veux le rendre un peu plus léger, puis-je changer le sucre pour un édulcorant? merci et réjouissez-vous, nous gagnerons.
Bien sûr, Marisa, tous les desserts que nous préparons peuvent être préparés avec un édulcorant. Ce Noël, j'ai préparé un roscón pour mes parents diabétiques et ce fut un grand succès.
Je suis désolé si je reviens, c'est que j'ai un doute sur la confection des biscuits, vous pouvez changer le beurre pour de l'huile d'olive, comme dans les biscuits dernièrement je fais des biscuits et j'aimerais le savoir car ils étaient un peu plus sains.
Chaque fois que j'aime de plus en plus tes recettes, j'ai l'intention d'en faire une aussi ha Bisous
C'est très bon, vous l'aimez sûrement pour préparer un bon petit déjeuner.
J'ai adoré la recette de la confiture mais j'ai fait de la fraise récemment et je ne sais pas si je dois la faire au cas où elle se gâterait, combien de temps dure-t-elle une fois ouverte au réfrigérateur?
Il y a des années, cela m'est arrivé, mais maintenant, chaque fois que je fais de la confiture, je prépare les bocaux dans lesquels je vais mettre la confiture. Je mets de l'eau dedans jusqu'en haut et les mets au micro-ondes, les chauffe jusqu'à ce que l'eau bout un peu, puis je les sors et jette l'eau en la laissant tomber sur les couvercles qui fermeront le bocal, voilà comment Je stérilise les bocaux et ajoute immédiatement la confiture, quand il fait un peu chaud, je mets un carré de papier sulfurisé dessus, le ferme et le laisse à l'envers pendant 24 heures en faisant le vide et avec ce rituel ça ne me gâte pas. J'espère que cela peut vous aider.
Merci, je vais l'essayer.
Salut! Quelle bonne idée de confiture de pomme, je ne l'ai jamais essayée, mais je vais me remonter le moral!
Avez-vous déjà essayé la stevia comme édulcorant?
Gracies !!!
La vérité est que je ne connais pas cet édulcorant. J'utilise généralement une mesure granulaire et cela fonctionne très bien.
Hier je l'ai fait, et je ne vous dis même pas à quel point il s'est avéré riche, j'ai ajouté 700 de pommes à 400 de sucre et puis je l'ai eu à température varoma pendant 10 minutes, de sorte que c'était un peu épais, je ne Je ne les aime pas très liquides, plus que tout parce que mon fils est partout.
Merci et salutations.
Vous avez raison, j'aime aussi quelque chose de plus épais et ces derniers temps, j'ai allongé les minutes de chacun d'entre eux, en particulier celui à la fraise.
Hier j'ai fait de la fraise et au lieu d'ajouter du citron en morceaux sans la peau blanche, ce que le livre me dit, j'ai ajouté du jus de citron, je suppose que ça sortira aussi bien, c'est un gâchis d'éplucher le citron et enlever les graines.
J'ai également mis plus de 10 minutes à la température du varoma au lieu de 100 ° pour qu'il s'épaississe, j'espère que ça s'est bien passé.
Mari Carmen, dernièrement, j'ai mis une cuillerée de citron sur la fraise et la température du varoma pendant 35 minutes et ça a l'air vraiment bien.
Bon non, la confiture est très bonne,
mais je voulais faire un commentaire sur le livre de la grande pomme, vous avez une cuillère de speed 40g de sucre (: merci de continuer comme ça
Merci, je viens de le mentionner à Rosa, mais ils ne savent plus s'ils pourraient le changer, c'était une erreur d'impression. Eh bien, je pense que presque tous ceux qui ont déjà fait de la confiture savent que nous avons besoin de presque la même quantité de fruits que de sucre.
salutations
Rosa et Silvia. Ça c'est arrangé. Vous pouvez télécharger à nouveau le livre, il n'y a pas de faute de frappe.
Bisous
Risa
Rose!!! Ce sera déjà le vin, en ce moment 😀
Merveilleux le livre, Rosa!. Félicitations car vous avez fait un excellent travail. Baisers.
Merci beaucoup pour ce super travail que vous avez fait.
Un bisou
J'ai adoré cette confiture !Je l'ai faite très épaisse et avec une touche de cannelle... imbattable pour mes petits déjeuners. J'ai aussi fait la version « light », tu sais... il faut faire attention, et depuis ce matin j'ai déjà la version light à la fraise prête, mais je suis d'accord avec Silvia, il faut la laisser encore quelques minutes, un peu plus épais est beaucoup plus agréable. Merci les filles !, un bisou.
Marién, combien d'édulcorant avez-vous ajouté?
J'ai fait la confiture de fraises légère avec un édulcorant modéré. Pour 500 grammes de fraises, j'ai ajouté 100 grammes de mesure, mais c'était très sucré, la prochaine fois je n'en essayerai que la moitié et je vous le dirai.
Bonjour, dites moi combien d'édulcorant vous avez finalement ajouté car je veux en faire pour ma mère qui ne prend pas de sucre et je n'ai aucune idée des mesures. J'ai le thermomix depuis deux semaines donc j'ai besoin de tout mâcher ou je me perds hehe. Merci"
Sara, quand je fais de la confiture avec un édulcorant, j'utilise un édulcorant en poudre et 60 gr pour 600 ou 500 gr de fruits suffisent, même si parfois ça reste un peu liquide car l'édulcorant ne s'épaissit pas comme le sucre et je le mets en environ 5 minutes de plus. cuisiner avec de la confiture.
Merci beaucoup d'avoir répondu. Eh bien, j'ai fait la confiture de pomme avec de la cannelle, mais avec du sucre et ils l'ont diffusée en 4 jours. J'ai fait ce que mari carmen a dit de le laisser un peu plus longtemps pour épaissir et selon ce qu'ils m'ont dit s'il était épais, (mon père l'aimait car il dit que quand il trempe le pain grillé, il ne tombe pas).
Demain je veux faire de la confiture de cerises, ils m'ont donné deux boîtes et je ne sais pas quoi en faire. L'AS tu déjà fait?
Je n'ai jamais fait de confiture de cerises. De quoi as-tu l'air? quelle patience pour peler les os !!
Cela s'est avéré super, un travail laborieux mais c'était bon, un mélange de fraise et de raisin. J'ai aussi fait le raisin un autre jour et le même, délicieux. Aujourd'hui, je fais de la pêche. Un gros bisou
Bonjour les filles, ils m'ont aussi donné une boîte Sara et j'ai fait de la confiture, c'était vraiment bien, pour enlever les os je les ai mis dans le thermo 4 s vitesse 4 et ils s'enlèvent parfaitement, alors vous avez du travail pour la séparer mais moins que d'en retirer par un si vous ne disposez pas de l'appareil qui les supprime. Voyez si quelque chose vous aide.
Tout simplement spectaculaire !!! J'ai adoré et depuis que j'ai beaucoup de pommes, demain je vais travailler et faire plus
Je suis heureux que vous ayez aimé !!
Je viens de faire cette confiture, et ça s'est avéré génial. Merci beaucoup pour la recette :) !!
Ana, je suis très contente que tu l'aies aimé !!
Salut!
Ce Noël je vais offrir un petit panier à mes proches avec des produits faits maison et quelque chose d'original. Comme cette confiture vous ne la trouverez pas au supermarché, elle tombera à coup sûr
Je vous pose quelques questions ...
1.-Combien coûte le bateau dans lequel vous le gardez?
2.-le mettre sous vide: le carré de papier végétal touche-t-il le bourrage?
3.-le fermer et le laisser à l'envers pendant 24 heures fait le vide et il n'est pas nécessaire de le ternir dans le bain-marie? (C'est aussi fait comme ça avec d'autres conserves comme le pisto? Est-ce que cela allégerait le travail beaucoup)
merci
Salut Asun,
Si vous voulez qu'il soit moins épais, laissez cuire quelques minutes de moins. Vous pouvez ouvrir le Thermomix de temps en temps pour voir si vous aimez l'épaisseur du bourrage et arrêter la machine quand vous le jugez bon.
Bisous!
Merci beaucoup pour les conseils d'Ascen !! Après 2 mois, je l'ai répété avec quelques minutes de moins et maintenant je l'ai brodé. C'est délicieux, je ne pense pas que ça durera la semaine ... on utilise déjà des confitures maison pour tout ...
Je suis content que tu sois si bon, Asun. Il est difficile que les choses se passent la première fois, mais il n'y a rien de tel que de continuer à essayer.
Merci beaucoup de nous avoir fait confiance.
Bisous!
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C'était délicieux et avec une texture parfaite.