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Merlu aux légumes cuits à la vapeur

Recette thermomix Merlu aux légumes cuits à la vapeur

Cette recette de merlu aux légumes vapeur est une préparation que j'adore pour le dîner. Le poisson est l'un de mes aliments préférés et fait dans le varoma avec des légumes a fière allure et très léger.

Ce type de recettes ils sont phénoménaux pour prendre soin d'eux-mêmes ou pour faire un régime de régime ou de perte de poids. Il convient également aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten, aux œufs et au lactose.

Il peut être fait avec toutes sortes de poissons comme des filets de perche, d'or, Basse, etc. Je l'ai essayé avec des filets de merlu et de perche et je les aime beaucoup.

Il est également très rapide, car dans environ Minutes 30 nous avons l'assiette prête. Pour le dresser, il suffit de poser un lit de légumes avec le poisson dessus. Vous l'assaisonnez à votre convenance et, pour lui donner cette touche spéciale, ajoutez un filet d'huile extra vierge sur le dessus... et vous avez une assiette 10 prête !

Plus d'informations - Dorade royale avec garniture de légumes / Bar à la vapeur avec sauce à la citrouille et asperges sauvages

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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49 commentaires, laissez le vôtre

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  1.   thermo dit

    Très riche mais surtout, comme vous le dites très bien, très sain.
    Moi sans merlu, avec du saumon par exemple.
    Mercisssssssss

    1.    Silvia dit

      C'est une recette super saine et avec du saumon je m'inscris aussi, j'aime beaucoup ce poisson.

  2.   Marie dit

    Sil, que c'est délicieux! une autre idée, facile et saine. J'aime!

  3.   mari maroto dit

    Chaque jour j'aime les recettes que vous me donnez, merci beaucoup

    1.    Elena dit

      Je suis content que tu les aimes, Mari.

  4.   Adela dit

    Hier soir, j'ai fait la recette et tout était prêt en 30 minutes. Au fait, je vais vous dire ce que j'ai fait. Au lieu de mettre les légumes entiers, pour les enfants, après l'avoir fait bouillir, j'ai mis la pomme de terre dans un bol avec le merlan, et sur le dessus j'ai mis les légumes râpés avec le bouillon et une délicieuse sauce est sortie. Vous ne savez pas quel succès, et aussi doux et savoureux. Nous avons tous adoré

    Merci de m'avoir envoyé cette recette.
    Adela

    1.    Elena dit

      Quelle bonne idée, Adela! Je vais goûter les légumes tels que vous les avez préparés, car ils doivent être délicieux.
      Merci beaucoup de nous voir. Salutations.

  5.   SAYAKHA dit

    Bonjour, je vous suis toujours mais jusqu'à présent je n'ai rien écrit, j'habite à Miami mais je suis de Madrid.
    Mon fils de 3 ans a un régime spécial sans gluten et sans caséine et il mange toujours des choses différentes de nous hier, nous nous sommes tous assis à table et pour la première fois, nous avons pu manger le menu complet pour tout le monde de la même manière, bien sûr pour lui que des pommes de terre et du poisson car l'oignon et le reste il n'y a personne pour lui faire manger.
    Très riche, délicieux, j'ai adoré, je l'ai fait avec des longes de tilapia, qui ici est un poisson très populaire et c'était délicieux.
    Merci pour toutes vos recettes, elles sont géniales.

    1.    Elena dit

      Sayakha, merci beaucoup de nous avoir vus de loin (Miami). Je suis content que vous aimiez notre blog, avec vos encouragements vous nous faites continuer à faire des recettes avec beaucoup d'enthousiasme. Salutations.

  6.   Isabel dit

    Des filles parfaites et très reconnaissantes puisque j'ai besoin de ces recettes pour le régime, un gros câlin du Mexique ...

    1.    Silvia dit

      Isabel, merci de nous suivre et nous continuerons à publier des recettes de ce type qui sont saines pour tout le monde.

    2.    Elena dit

      Je suis content que tu aimes ça, Isabel. Salutations au Mexique et merci beaucoup de nous voir de si loin. Une très bonne amie à moi travaille là-bas jusqu'en mars 2011 et elle en est ravie.

      1.    Isabelle Laris dit

        Silvia et Elena merci d'avoir été si attentives, et Elena dit à votre bonne amie qui travaille ici au Mexique que si elle a besoin de quelque chose puisqu'elle est loin de sa terre (donnez-lui mon email) et avec plaisir nous vous contacterons, salutations! !!!

        1.    Elena dit

          Merci beaucoup, Isabel. Je vais le dire à mon amie, mais ne t'inquiète pas car elle est géniale et elle passe un bon moment et rencontre des gens formidables. Salutations.

  7.   Maribel dit

    Salut comment ca va?
    J'ai fait cette recette pour le dîner hier soir. Nous l'avons aimé. Je n'imaginais pas que ce serait si savoureux. Mon mari a vraiment aimé.
    Je tenais à vous remercier pour vos recettes car pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps, elles résolvent nos vies.
    Un gros câlin.

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup, Maribel. J'espère que vous continuez à aimer nos recettes. Un câlin.

  8.   jésus diego fleki dit

    BONJOUR J'ACHÈTE UN THERMO, ET C'EST SPECTACULAIRE DE RAPIDITÉ, SANTÉ ET VARIÉ, JE LE DONNE BEAUCOUP PLUS D'UTILISATION QUE MA FEMME, ET ELLE SE RAVIE, JE LISE VOTRE BLOG ET JE SUIS TRÈS HEUREUX QUE LES GENS DE PARTOUT VOUS FÉLICITENT, JE VOUS FÉLICITE AUSSI POUR LES REPAS ET DÎNER RAPIDES ET SAINS QUE VOUS DONNER DE FUERTEVENTURA UN VIVRE FORT ……

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup, Jésus. Je suis très heureux que vous appréciez notre blog. Nous le faisons avec beaucoup d'amour et d'enthousiasme et voir vos commentaires nous encourage à continuer. Salutations.

    2.    Silvia dit

      Jésus, merci pour tes paroles. Je suis heureux que vous appréciez nos recettes et qu'elles rendent la cuisine plus facile, plus saine et plus simple, c'est de cela qu'il s'agit.
      salutations

      1.    juani dit

        Ça doit être délicieux, je dois le faire, mon mari aime beaucoup le poisson, j'utilise le thermomix depuis quelques jours et je suis encore novice, j'aimerais en savoir plus de recettes comme celle-ci, merci.

        1.    Elena dit

          Bienvenue, Juani!. J'espère que vous aimez ce merlu, c'est une recette saine mais très savoureuse. Dans l'index des recettes, j'espère que vous en trouverez une que vous aimez et nous continuerons à publier des recettes de ce style. Salutations.

  9.   Cristina dit

    J'adore cette recette !!! C'est rapide, sain et très complet.
    Le bouillon qui reste est spectaculaire, il rend le poisson très savoureux ...
    Merci beaucoup de partager ces recettes très pratiques avec nous!

    1.    Elena dit

      Cristina, je suis d'accord avec vous, en plus d'être riche et en bonne santé, elle nous aide à prendre soin de nous. Merci beaucoup de nous voir. Salutations.

  10.   Carmen dit

    J'ai eu le Thermomix pendant une semaine, mais chaque jour je suis plus ravi et depuis que je vous ai découvert, je ressemble à un vétéran qui prépare des repas. Ma famille est ravie. Puisque mon mari suit un régime, j'adore ce genre de recettes. Ce soir, je vais vous surprendre avec celui-ci. Voyons s'il est aussi fantastique que le vôtre. Merci beaucoup.

    1.    Silvia dit

      Bienvenue Carmen, je suis ravie que vous appréciiez nos recettes. Bonne fêtes!

    2.    Elena dit

      J'espère que vous l'aimez, Carmen. C'est une recette très saine et légère. Vous nous le direz. Salutations.

  11.   Carmen dit

    Merci beaucoup. Il est sorti délicieux. Une belle réussite, mes enfants n'ont rien laissé dans l'assiette et mon mari non plus. Aujourd'hui j'ai osé avec le gâteau nuage et demain je ferai le gâteau aux pommes sans sucre (je dois apporter le dessert du réveillon de Noël). Je vais vous dire.

  12.   Rachel dit

    Je l'ai fait la semaine dernière et j'ai adoré! Je n'avais pas de vin, alors j'ai mis la moitié du verre de cava que je buvais, et le petit bouillon non plus, mais j'ai ajouté un petit bouillon de légumes que j'avais fait ... eh bien ... c'était super bon, très sain et Je vais répéter très sûr. Merci!!!!

  13.   Rakel dit

    Goodiiiiiisiiiiimo, ne vois pas comment il a réussi à la maison. Je l'ai fait avec de la dorade et du saumon car c'est ce que j'avais acheté et j'étais dans un étau, merci.

  14.   NATTY dit

    SILVIA :
    SALUT! AUJOURD'HUI, C'EST LA PREMIÈRE FOIS QUE J'ÉCRIS QUE J'AI FAIT DU MERLU AVEC DES LÉGUMES À LA VAPEUR, C'ÉTAIT SUPER !!!! ET SANS OUBLIER QU'IL EST TRÈS SAIN. MERCI DE M'ENVOYER DES RECETTES ET JE RESTERAI EN CONTACT. SALUTATIONS.

    1.    Silvia dit

      Je suis heureux que vous ayez aimé le fait que ces recettes que j'aime aussi pour leur santé.

  15.   Carmen dit

    Puis-je utiliser des filets de merlu surgelés?

  16.   mila dit

    Salut!! C'est très bon, j'ai fait ce que dit Adela de la purée des légumes (sauf la pomme de terre) avec le bouillon et ... très savoureux! Je le conseille. Des bisous!!

    1.    Silvia dit

      Je vais l'essayer, avec mes filles les légumes râpés seront très bons.

  17.   Anita dit

    Tout un succès, très riche, j'ai aussi écrasé les légumes, et bonne analyse, à mon garçon qui n'aime pas beaucoup le poisson, il a adoré, je veux dire merci beaucoup pour ces recettes si bonnes et simples bisous.

    1.    Silvia dit

      Je suis heureux que vous aimiez la vérité que cette recette est idéale pour un dîner sain et léger.

  18.   Maite dit

    Bonjour! Hier soir, je l'ai fait, et mon petit ami et moi avons adoré!., C'était très savoureux!., Merci beaucoup pour vos recettes,!

    1.    Silvia dit

      Je suis content que tu aies aimé, chez moi c'est un plat que je prépare beaucoup. Il est idéal pour les dîners légers.

  19.   Monica dit

    Salut!!!!!
    J'ai essayé la recette l'autre jour et super. La seule chose que puisque je suis au régime et que je ne pouvais pas boire de vin blanc ou de pomme de terre, je n'ai pas ajouté de vin et j'ai remplacé la pomme de terre par des aubergines.
    Ensuite, j'ai écrasé les légumes et les ai garnis de mercluza, super.
    Tellement bon qu'aujourd'hui je le répète. La sauce est très bonne et le poisson, sans aucune matière grasse.
    Salutations et remerciements.

  20.   terreau dit

    Salut, je suis un peu avec mon th et je suis ravi; je suis trop paresseux pour penser à quoi manger, maintenant je n'ai pas ce problème, je viens de faire cette recette et elle est sortie délicieuse

  21.   terreau dit

    aahhh ae j'ai oublié de vous dire que je l'ai fait avec des pois surgelés, et fantastique

  22.   Enchanteresse de Sargos dit

    Bonjour, ma moitié et moi venons de débarquer dans ce monde du thermo31 (don des rois de leurs parents). Et je tiens à vous dire que ce fut un plaisir de découvrir votre blog. Je suis un pêcheur sportif et nous allons lancer le t31 avec du poisson, donc maintenant nous allons essayer cette recette, seulement nous remplacerons le poisson sauvage par le merlu: le bar, la dorade et la dorade principalement. Je vais vous dire comment ils sont sortis. Au fait, merci beaucoup pour votre travail et partager avec les autres vos recettes pour le T31

  23.   espérer dit

    Salut ,
    J'adore les recettes, mais j'ai un problème, je suis seul et j'ai toujours du mal à adapter les recettes pour une personne, j'aimerais beaucoup que vous mettiez plus de recettes pour les gens qui vivent seuls

    une salutation

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Esperanza,

      Si vous mettez le mot « célibataires » dans le moteur de recherche, vous obtiendrez des recettes conçues spécialement pour ceux d'entre vous qui vivent seuls et aiment le Thermomix autant que ceux d'entre nous qui vivent en famille.

      Je sais qu'ils sont peu nombreux mais petit à petit on ira vers plus !!

      Cordialement,

  24.   milatekila dit

    Très bon. J'y ai mis des artichauts frais et ils étaient délicieux. Merci d'avoir partagé

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Nous sommes heureux que vous ayez aimé!

    2.    ascen jimenez dit

      Brillant! Maintenant, nous sommes en saison donc il faut en profiter 😉
      Merci pour ton commentaire!

  25.   Cleopatra dit

    Bon vin blanc, pourriez-vous le remplacer par du citron ?

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Cléopâtre, je vous conseillerais de le remplacer par 40 g d'eau et 10 g de vinaigre ou si vous voulez du citron. Vous pouvez également le remplacer par 30 g de bière blonde + 20 g d'eau, bien que la saveur changera un peu mais cela fonctionnera bien à coup sûr. Merci de nous avoir écrit !