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Ma fille aînée adore muffin, et c'est un plaisir de voir la tête qu'elle fait quand elle quitte l'école et je lui dis : "J'ai fait quelque chose de très riche pour toi." Il me dit toujours : CUPCAKES ???
La vérité est que chaque fois que je les fais, je pense à eux, car ma petite fille s'inscrit également pour les essayer maintenant.
Je les ai faits à partir de crème et ils les ont adorés. Ils étaient très riches et juteux, c'est le petit-déjeuner et collation parfait pour eux surtout s'ils sont accompagnés de leur ColaCao fait maison.
Cupcakes à la crème
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Avec cette recette, vous aurez des muffins à la crème savoureux et juteux.
Plus d'informations - Colacao maison
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Quelle riche Silvia!
J'adore les muffins, mais je finis toujours par faire des gâteaux car ils sont plus tendres ... Bisous
Essayez-les, ils n'étaient pas secs, ils étaient juteux.
À quoi ressemblent ces muffins !!!!!! Combien de muffins obtenez-vous avec ce montant?
Je pense à 28 ou 0, je ne les ai pas comptés exactement.
Comme c'est bon Silvia, ummm elle m'a mangé pour quelques collations hehe.
Je les goûte à coup sûr, les enfants adorent les cupcakes, je ne les ai jamais préparés avec de la crème.
Merci d'avoir téléchargé la recette, bisous !!
Ils sont très riches. Mes filles les adoreront
une question, combien devez-vous mettre le four?
Barbara dans la recette a commenté que je mets le four à 210 °, ce que je vous conseille, c'est de le préchauffer à cette température avec de la chaleur de haut en bas, mais lorsque vous mettez les muffins, mettez uniquement la chaleur d'en bas et environ 5 minutes avant de les prendre mettre la chaleur également au-dessus pour faire dorer.
Je vais m'encourager à faire ces muffins ...
Bien que j'aie un doute, vous pouvez utiliser de la crème pour cuisiner avec des huiles végétales (16% de matière grasse) ou il est plus conseillé d'utiliser les briques de crème 35%
salutations
Sergio pour les desserts J'utilise toujours de la crème à fouetter car elle ajoute un peu plus de matière grasse et est meilleure, mais si vous avez besoin d'utiliser des légumes, essayez de voir ce que c'est et dites-nous.
J'adore les cupcakes, je m'inscris à ceux-ci pour les faire cet hiver.
Je suis le blog depuis longtemps, et récemment j'ai décidé de créer le mien
http://ingredientesalasarten.blogspot.com
J'espère que cela vous plaira et que vous pourrez également réaliser certaines de mes recettes.
Un baiser
Cris, je suis très heureux que vous appréciiez notre blog et que vous ayez encouragé le vôtre. C'est très cool, c'est toujours aussi vivant.
Un baiser
La crème est-elle liquide pour cuire? Je vais essayer de leur faire comprendre comment ils sortent
Pour les desserts, j'utilise toujours de la crème à fouetter.
Je dois les faire parce que je suis sûr qu'ils sont super, je vais vous dire
merci pour la recette, au revoir
quel genre de crème est-ce? Liquide, monté?
merci!
Pour les desserts, utilisez monté.
pour moi environ 30
Dans quels moules les mettez-vous dans ceux en papier, ils ne me vont pas très bien
Marisol, ces moules sont en silicone, quand je les mets dans ceux en papier, je les mets aussi à l'intérieur pour qu'ils ne s'étalent pas et ne montent pas plus haut.
Quelqu'un peut me dire comment faire de la mayonnaise à l'aïoli, je ne veux pas en faire et je le veux vraiment et ça ne sort pas '
Marisol sur cette page à droite a des liens, cherchez speedcuchara.com, puis dans l'index vous le trouverez, je l'ai fait et c'est très bien
Ils sont sortis très bons en saveur, mais je pense que la température du four n'a pas bien compris les instructions car ils ont brûlé par le bas et nous avons dû retirer la partie brûlée ... à quelle température l'avez-vous mis?
Très savoureux, mais ils ont brûlé un peu en dessous de moi ... et que je leur ai laissé moins de temps! Chaque four est un monde!
Je les ai déjà fait mais ils sortent un peu dur parce que ça doit être peut-être que je dois ajouter un peu moins de farine, je demande, dis-moi pourquoi ils sortent un peu dur même s'ils sortent délicieux en saveur?
Beatriz, avec cette quantité de farine, ils sont moelleux pour moi. Je ne sais pas très bien ce que c'est. C'est peut-être le four, il faut avoir le four bien préchauffé et ne pas passer trop de temps dans le four pour qu'ils ne se dessèchent pas.
Bonjour Silvia, je les ai faites et elles ont bon goût, mais elles sont sorties sèches Je ne sais pas si elles sont comme ça ou si je n'ai pas fait quelque chose de bien, qu'en pensez-vous? Merci
Carmen, comme astuce, laissez la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de les préparer et peut-être que votre four a besoin de moins de temps ou de chaleur, cela dépend de chaque four.
Silvia, y a-t-il des biscuits et des gâteaux au chocolat à faire ??
Bonjour, je voulais savoir s'il est indifférent d'utiliser de l'huile de tournesol ou d'olive ??? Merci
l'huile d'olive donne une saveur plus intense ou plus forte, c'est donc une question de goût.
Aujourd'hui, j'ai fait ces muffins et ils ont été un succès. Ils se sont avérés très bons… .. J'ai mis des pépites de chocolat et ils les ont tous beaucoup aimés. Merci d'avoir partagé la recette.
Je voulais vous demander si vous savez quelque chose sur le changement de farine, en riz ou en maïs ... J'ai une fille de 4 ans atteinte de la maladie cœliaque et je ne sais pas si la recette changerait beaucoup si je changer la farine…. Peut-être que quelqu'un l'a déjà essayé avant et peut me guider si en plus du type de farine, vous devez changer la quantité dans d'autres ingrédients ou dans ce même ... MERCI encore.
Tere
Bonjour TEre, la vérité est que je ne pourrais pas vous le dire, mais ce serait une question de test. Quand vous le faites, dites-nous comment vous aidez les autres, merci.
Vous pouvez jeter la bouteille entière de 200 mg de crème. pour cette quantité ou dois-je modifier les quantités des ingrédients.
salutations
Ils sont déjà faits, ils se sont avérés très bons, mais je les ai un peu animés avec des pépites de chocolat, très bien.
Quelle bonne idée, les prochaines que je fais à mes filles je mets le chocolat.
Salut!. J'ai vraiment envie de faire des cupcakes. Dernièrement, je me suis spécialisé dans les gâteaux, hahaha… .. ces derniers mois, j'en ai fait beaucoup et tous différents à essayer. Concernant les muffins, une question concernant le four ……. Mon four a un ventilateur et n'a pas la possibilité de mettre seulement de la chaleur sur le fond !!! ……. Cela sera-t-il un handicap pour qu'ils se déroulent bien?…. .Je toujours, pour les cupcakes, je mets de la chaleur de haut en bas avec le ventilateur pour disperser la chaleur… .. mais seulement en bas, je ne peux pas. Les salutations.
Bonjour, c'est la première fois que je fais un commentaire. Il me semble que la page est très bonne, tout ce que j'ai fait s'est bien passé. C'est très bien expliqué.
Dans ma maison, il y a toujours eu un thermomix, ma mère a le plus vieux et cela fonctionne toujours pour elle. Je pense que c'est une super machine qui nous aide beaucoup.
Quant à la recette des muffins à la crème, j'aimerais savoir si la crème à fouetter doit être fouettée avant de la verser dans le verre ou est-elle liquide. Ce n'est pas clair pour moi dans l'explication.
Salutations et merci beaucoup
Salut Carmen,
Merci de suivre! Je suis d'accord avec vous sur ce que vous dites sur Thermomix. La vérité est que c'est une machine à vivre qui donne beaucoup de jeu dans la cuisine. Au fait, nous aimons que vous nous disiez des choses
Sur les muffins, il faut verser la crème liquide, sans monter.
J'espère qu'ils sont délicieux!
Merci beaucoup, je vais vous dire comment ils ont été
salutations Carmen
Bonjour, j'adore le thermomix habituel, ma mère l'a depuis environ 20 ans s'il n'y en a pas plus et ça marche toujours, j'ai le deuxième et pas de problème, j'aimerais savoir si ces muffins peuvent être faits sans oeufs ou si vous avez une autre recette.
Bonjour, j'aimerais savoir si ces muffins peuvent être préparés sans œufs, ou si vous avez
une autre recette, merci beaucoup.
Bonjour Beatriz, merci de nous écrire. Voici un lien vers une recette de muffins sans œufs: http://www.recetario.es/node/32284
Je ne les ai pas essayés, mais je sais qu'ils se révèlent très bien. Chance et faites-nous savoir!
Pouvez-vous changer la crème pour la même quantité de lait? Le mode de cuisson change? Merci
Bonjour Blanca, pas de problème. Vous pouvez également le remplacer par du yogourt nature. La cuisson reste la même 🙂 Merci d'avoir écrit !!
Bon hier j'ai fait ces muffins et ils sont sortis durs comme une pierre, aujourd'hui ils sont presque immangeables et c'est pourquoi j'ai suivi la recette à la lettre et laissé la pâte de 30m au frigo 🙁