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Poitrine de poulet à l'orange

Recette Thermomix Poitrine de poulet à l'orange

L'autre jour j'ai eu poitrines de poulet préparer et j'ai d'abord pensé à la Nuggets de poulet, qui est l'une des recettes préférées de mes nains, mais je me suis souvenue que dans le magazine Thermomix® de mai, il y avait une recette que je trouvais intéressante avec de la poitrine et j'y suis allé directement.

La vérité est que je doutais qu'il l'aimerait à la maison, surtout mon garçon. Le mélange de salé avec des fruits n'est pas bon pour lui, mais la vérité est qu'il m'a surpris, car quand je lui ai posé l'assiette je lui ai dit avec une certaine peur que c'était du poulet à l'orange et il a commencé à le goûter. Il m'a donné le feu vert tout de suite. La sauce est très bonne avec un délicieuse saveur d'orange.

D'autre part, à les filles vous accompagner avec riz blanc et avec peu de sauce, au cas où le contraste des saveurs aurait un goût étrange, mais ils l'ont assez bien mangé.

C'est aussi une recette très simple à préparer que nous avons prête en une demi-heure. Il est convient aux coeliaques, allergiques au lactose et intolérants aux protéines d'œuf.

La recette originale demande que les morceaux de poitrine soient de 4 cm x 4 cm mais je l'avais en filets, alors j'ai fait des petits morceaux et c'était aussi très bon. Encore plus facile à manger pour les enfants.

Plus d'informations - Nuggets de poulet / Riz blanc à la ratatouille et œufs pochés

Source - Magazine Thermomix®

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®


Découvrez d'autres recettes de : Viandes, Coeliaque, Facile, Intolérants au lactose, Intolérant aux œufs, Moins de 1/2 heure, Les sauces

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42 commentaires, laissez le vôtre

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  1.   Shéhérazade dit

    Il me semble que je le copie avant la fin de la semaine!
    comme c'est simple et quelles peintures!

    1.    Silvia dit

      C'est très simple mais la sauce en ressort très riche. Accompagné de riz blanc, c'est un bon plat.

  2.   narci dit

    À quel point ça a l'air, non? Juste une petite question, n'est-il pas nécessaire de mettre le papillon avant d'ajouter les morceaux de poulet? (pour le TM-21).

    Je vous remercie!

    1.    ELO dit

      Si c'est nécessaire, j'ai été complètement écarté. Et regardez, j'y ai pensé !!!!! pour la prochaine fois, car il a bon goût.

      1.    narci dit

        Je vous remercie!

        Je n'oublierai pas de mettre les lames !!! Il me semble que cette recette tombe pour ce soir ... mmmmm, j'ai hâte de la préparer ... et de la manger, bien sûr!

    2.    Silvia dit

      Pour le modèle TM-21 si nécessaire, sinon annulez-le.

      1.    Silvia dit

        Quel dommage Elo !! Faites au moins une purée avec, en ajoutant quelques légumes ou si elle est tombée en morceaux, utilisez-la comme garniture pour les courgettes par exemple, pour voir comment elles vont, avec de la béchamel sur le dessus et au four.

        1.    ELO dit

          mange-le, on l'a mangé, alors ne souffre pas hehehehehe

  3.   Manu Catman dit

    Quelle bonne chose ... ce sont ceux que j'aime ... un peu de temps et la nourriture est prête !!! bien!

    1.    Silvia dit

      Eh bien, votre recette d'aujourd'hui que j'aime vraiment. Mais quelle gourmandise je suis !! J'ai l'intention de le rendre sûr. Un bisou

  4.   pilier dit

    ça a l'air bien, vous devez mettre plus de recettes de ces

    ceux des bonbons sont très bons mais avec ce régime
    une salutation

  5.   elisa dit

    Quel beau look, une façon différente de manger les filets de poulet habituels, je vais vous inscrire!

  6.   antonia dit

    Un plat délicieux, et très simple, je préfère la recette
    un câlin ****

  7.   MARIE dit

    Une très bonne pinte, et une autre façon de manger les poitrines, j'espère les faire bientôt, merci pour ces délicieuses recettes….

  8.   alcoianeta dit

    Aujourd'hui je le prépare, une pinte exquise comme presque tout ce que Silvia nous prépare, merci

  9.   JORGE dit

    BONJOUR SILVIA !!

    Je l'ai adoré, comme presque tout ce que vous proposez et en parlant d'offre. Pourriez-vous nous proposer une recette de bonbons Glaze and Clouds. Je suis très intéressé par le Glaze qui est ajouté aux crèmes. Comme celui qui vient dans « LAS LOCAS » »

  10.   JORGE dit

    BONJOUR SILVIA !!!

    Merci pour cette magnifique recette, comme presque toutes celles que vous proposez.

    Silvia, je suis intéressée par l'apprentissage de la glaçure et des friandises de type nuage. Pouvez-vous nous en donner quelques-unes?

    Je suis intéressé par ce glaçage qu'ils mettent sur celui avec de la crème à la place des cookies, comme "LAS LOCAS" peut-être que je ne les connais pas sous ce nom.

    1.    Silvia dit

      Jorge, la vérité est que je ne connais pas le type de glaçure auquel vous faites référence, je vais essayer de le trouver et vous dire quelque chose. Par nuages, je comprends cette recette, pour voir si vous voulez dire quelque chose comme ça. http://www.thermorecetas.com/2010/03/15/receta-thermomix-nubes-de-frambuesa/

  11.   amijaca dit

    Bonjour, j'en ai 21, et j'ai suivi chaque étape, et je vois que les ingrédients me collaient, j'ai dû rajouter un peu d'eau, cette recette manque l'aguaç par hasard?

    une salutation
    amijaca

    1.    Silvia dit

      Il ne manque pas d'eau, c'est qu'avec le modèle TM-21, le sauté initial se fait en 5 à 6 minutes environ. Et puis il faut mettre le papillon pour ajouter le poulet.

  12.   maripaz dit

    Très bonne recette, nous l'avons faite hier soir pour le dîner et il ne restait plus rien! C'est une saveur différente de celle du poulet !! J'en ai 21 et dans la sauce initiale, j'ai dû réduire le temps de moitié pour que cela ne me brûle pas et n'apporte pas le papillon avec le poulet.
    salutations

    1.    Silvia dit

      Merci pour vos remarques sur le modèle TM-21. Je suis heureux que vous ayez aimé !!

  13.   Bienvenue dit

    Buaaaaaaaaaaaaa il est défait, il a l'air si bon qu'il en a l'air, mais comme il n'a pas mis de lames, eh bien alehop, on m'a fait des miettes 🙁, de toute façon je prévois de le manger, il a une saveur délicieuse, mais rectifiez la recette et mettre Que dire des lames porfaaaa, salutations les filles!

  14.   Silvia dit

    Je suis tellement désolée!! Mais la recette ne met rien pour mettre le papillon car avec le modèle TM-31, ce n'est pas nécessaire. Maintenant, si vous avez l'autre modèle, vous devez mettre le papillon lors de l'ajout du poulet.

    1.    Bienvenue dit

      J'ai le TM_31 et même ainsi, c'est devenu des miettes

      1.    Silvia dit

        Eh bien, essayez la prochaine fois de mettre le papillon comme vous le dites et de cette façon vous vous assurez qu'il n'y aura pas de problème.

  15.   Pâques dit

    Hellooooo !! Un bon dîner pour un vendredi soir ... que le week-end est chargé d'excès, hehee ... une question que j'apprécierais si vous me répondiez avant la nuit (si cela peut être, bien sûr) je n'ai pas Pedro Ximénez ... pourquoi le remplaceriez-vous par un bon vin rouge ou un vin doux ?? Merci beaucoup .. une salutation

    1.    Pâques dit

      En fin de compte, j'ai décidé de le remplacer par un bon vin rouge et j'ai également ajouté deux cuillères à café de miel… .. vous étiez tellement délicieux !!!! merci pour les recettes

      1.    Silvia dit

        Je suis content que vous ayez l'air bien, désolé mais je n'ai pas vu votre question à temps.

  16.   rafaela dit

    Bonjour, hier soir j'avais des invités et je voulais faire quelque chose de différent pour le dîner et j'ai décidé avec cette recette de l'orange au poulet. La vérité est que ça s'est plutôt bien passé, vous dites que vous avez manqué de bouillon, j'en avais trop et j'ai dû l'épaissir avec de la fécule de maïs et la saveur de la peau d'orange était un peu amère, est-ce normal? . Ils ont tout mangé de toute façon. Merci pour tout.

    1.    Silvia dit

      Oui Rafaela, il est normal que peut-être la peau d'orange un peu amère. Pour le suivant si vous préférez, ne le mettez pas.

  17.   rafaela dit

    Aujourd'hui je vais me "batailler" avec la recette des lasagnes, voir comment ça sort. je vais vous dire un salut

  18.   rafaela dit

    Bonjour, vous ne m'avez pas dit s'il est normal qu'il sort avec suffisamment de bouillon, je vous le dirai en cas de panne. Merci

    1.    Silvia dit

      Désolé Rafaela, le bouillon s'est bien passé pour moi. Avec les quantités que je mets dans la recette, cela dépend peut-être de la taille du jus d'orange mais je n'ai pas besoin de l'épaissir.

  19.   véronique dit

    C'est bon!!!!!! Je l'ai préparé ce soir, j'ai réduit le montant pour deux personnes. Très vite et nous avons adoré. Encore une fois, félicitations.

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Super Veronica! Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes très heureux que ce soit un succès. Bonne Pâques!

  20.   étroit dit

    Une autre option pour préparer la poitrine, je l'aime bien, ajoutée à la liste des recettes. Merci

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Natalia, c'est ce que nous prévoyons, qu'avec des ingrédients très courants, vous puissiez cuisiner d'une manière différente et si c'est avec le thermo, mieux c'est.

  21.   de rien dit

    Salut!!! Je suis un peu en retard de xo m² Je viens d'incorporer les dernières technologies. Je voulais faire cette recette pour le repas d'aujourd'hui, parce que je n'ai pas d'eau-de-vie ou de cognac, pourquoi est-ce que je peux la remplacer? Il se passe quelque chose si je ne mets rien directement, juste le p.ximénez?

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Aniyu, rien ne se passe si vous ne le mettez pas, avec Pedro Ximenez c'est plus que suffisant. Merci et j'espère que cela vous plaira!

  22.   Jean-Louis Valero dit

    Une très bonne recette, sans aucun doute le poulet s'est avéré excellent, et assez facile à faire.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour Jean Louis,
      Nous sommes ravis que la recette vous ait plu.
      Merci pour votre commentaire, nous espérons qu'il servira à encourager plus de personnes à le préparer. 😉
      Salutations !!