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Poitrines de dinde au citron

Cette recette de poitrines de dinde au citron Je l'ai vu dans un magazine et j'ai adoré. Chaque fois que je vais dans un restaurant chinois, j'aime commander le poulet au citron, donc dès que je l'ai vu, je savais que je le ferais bientôt.

C'est un plaque lumineuse, parfait pour savourer un délicieux dîner et ne pas grossir.

La recette originale des poitrines de dinde au citron contient plus de citron que j'utilise, mais je pense que ce serait plus amer. UNE astuce pour éviter le goût amer d'agrumes est d'éliminer tout le blanc de la peau. Assurez-vous donc de tout supprimer avant de l'ajouter à vos recettes sucrées et salées.

Source - Magazines Thermomix Magazine

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  1.   Dani dit

    Ça a l'air bien, j'adore le poulet au citron et avec cette recette tu calmeras mon appétit hehe: P.

    Salutations.

    1.    gemme dit

      Bonjour, je l'ai fait aujourd'hui, et la sauce est sortie amère mais amère .. vous ne pouvez même pas la manger .. qu'est-ce que j'aurais pu faire de mal?

      1.    Elena dit

        Bonjour Gema, cela m'est arrivé une fois et je ne sais pas pourquoi, je pense que bien que tous les citrons soient amers, l'un est un peu plus amer que d'autres. C'est une sauce légèrement amère, essayez avec un demi-citron (ou moins) pour voir comment ça se passe. Salutations.

  2.   Nuri dit

    Je l'ai fait aujourd'hui pour manger et cela a été un succès. Mais j'ai échangé la dinde contre du poulet et c'est très délicieux. Je vous félicite pour le blog !!!!!

  3.   Mery dit

    Je l'ai aussi fait aujourd'hui pour le dîner et il est sorti très riche et juteux. Je n'ai qu'un petit doute avec mon thermomix avec la vitesse de la cuillère et le virage à gauche car j'ai le T21 et je pense avoir cette fonction pour nous. Oh ... et autre chose ... mon mari a trouvé ça un peu amer ... comment pourrais-je l'adoucir ??

    1.    robots dit

      mettre l'écrou papillon et la vitesse 1

      1.    robots dit

        désolé papillon hehehehehe

  4.   Smyrne dit

    J'ai beaucoup aimé ton blog, j'ai fait la confiture de tomates et bien que je l'avais déjà fait avant, ta recette a été un succès, j'aimerais que tu dises des recettes avec les restes de poulet rôti, les croquettes et ………. avance et salutations, continuez comme ça.

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup pour la suggestion! Tu as raison. Nous avons déjà ajouté la catégorie « enfants » et petit à petit, j'intégrerai les recettes. Salutations.

    2.    Elena dit

      Je suis content que la confiture vous ai plu. En ce qui concerne les restes, je fais toujours des croquettes, qu'on adore à la maison. Regardez la recette "croquettes cuites", j'espère qu'elles vous plairont. Salutations.

  5.   Elena dit

    Salut,

    J'ai fait cette recette mais elle a été un peu amère, la prochaine je la rendrai moins citronnée ?????? et aussi un peu moins de vin ????
    Bon tb a été un peu liquide, je l'ai remis comme tu dis et encore c'était un peu liquide, je l'ai mis une deuxième fois et j'ai ajouté un peu de farine, d'accord?.

    Merci salut

    1.    Elena dit

      Bonjour Elena, si cela vous semble un peu amer, ajoutez moins de citron et pour épaissir la sauce, mettez un peu d'eau froide et une cuillère à soupe de fécule de maïs dans une tasse, remuez bien et ajoutez à la sauce jusqu'à ce que vous trouviez le point que vous aimez . C'est aussi parfait en ajoutant un peu plus de farine, comme vous le dites. J'espère que cela vous plaira. Salutations.

  6.   Elena dit

    Merci pour la réponse.

    salutations

  7.   balby dit

    Une recette de viande à la tomate? J'adore et je n'en trouve pas, d'ailleurs les lasagnes ont toutes réussi.

    1.    Elena dit

      Balbi, je fais une recette très riche, mais je ne l'ai toujours pas prête à être publiée. Êtes-vous sur Facebook ?. Je vous pose la question car dans notre groupe facebook "Recettes Thermomix" la recette de viande et tomate est publiée dans les forums. Dites-moi si vous êtes sur facebook et je vous expliquerai où c'est. Salutations.

  8.   sonia dit

    Bonjour, quelle solution me donnez-vous pour supprimer l'amertume? félicitations pour vos recettes

    1.    Elena dit

      Sonia, je pense que vous ne pouvez l'enlever qu'en réduisant beaucoup la quantité de citron. Merci beaucoup de nous voir. Salutations.

  9.   kaliniste dit

    J'ai fait la recette aujourd'hui et c'est très bon. La seule chose que la sauce est sortie très très liquide, je pense que la prochaine fois j'ajouterai la moitié de l'eau. De toute façon, merci de la partager!

    1.    Elena dit

      Bonjour Kalinista. Je suis content que vous ayez aimé et si vous aimez la sauce plus épaisse, il est parfait que vous ajoutiez moins d'eau et que vous puissiez également ajouter un peu plus de farine. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.

  10.   Nuria dit

    La cuillerée de farine est-elle une soupe ou une petite? Merci beaucoup, un câlin.

    1.    Elena dit

      Bonjour Nuria, c'est une cuillère à soupe. J'espère que tu les aimeras. Un câlin.

  11.   Mamen dit

    Bonjour, la recette a été excellente et l'amertume a été supprimée avec le remède au sucre, car au début c'était amer et je me suis souvenu que l'acidité de la tomate je la fixe comme ça.

    salutations

    1.    Elena dit

      Je suis content que tu aies aimé, Mamen!

  12.   robots dit

    JE L'AIS FAIT DANS LE TX21 (JE SEMBLE CE QUI S'APPELE ASI JEJEJEJEJEJ) ET DU CINÉMA LA SEULE CHOSE QUI A ENVOYÉ LA TURQUIE J'AI METTÉ DU POULET ET ILS SONT SORTS ET LA MOITIÉ DE JUS Q MAIS J'ÉTAIS TRÈS FORT VU QUELQUES BONS COMMENTAIRES CE QU'EST DIT CELA ILS SONT SUR CINEMA UNICA PEGA Q MA FEMME ET MES ENFANTS LE DEMANDENT CHAQUE SEMAINE JEJEJEJE J'AI DIT QUE C'EST LA MORT TESTEZ-LE

  13.   Adelina LoveYou (@ AdelinaLoveYou1) dit

    Vous avez fait une très mauvaise recette et avec de très mauvaises explications, vérifiez que vous avez tout écrit mal expliqué

  14.   Lety dit

    Hier j'ai fait la recette et c'était super mais je n'ai pas ajouté le citron entier ni le zeste, je n'ai mis que le jus d'un citron et demi, de taille moyenne. C'était un peu acide mais très riche, mon conseil est que si vous voulez une sauce encore plus douce, n'ajoutez que le jus d'un citron. La sauce ne s'est pas épaissie complètement donc à la fin du temps j'ai enlevé la dinde et ajouté une autre cuillère à soupe de farine et mis le même temps et vitesse plus élevée (4-5) et elle a très bien caillé, c'était une excellente sauce.