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Cette recette de poulet aux amandes est une vraie réussite. La combinaison de viande, d'amandes et de sauce soja se marie parfaitement pour former un plat juteux, plein de textures et avec une saveur délicieuse.
A la maison on aime beaucoup et que mon mari n'est pas très utiliser des noix dans les recettes. Bien que, petit à petit, il se rendent compte qu’ils se marient parfaitement.
C'est aussi un très bon à porter pour travailler Parce qu'il tient bien du jour au lendemain, il est facile à transporter et se réchauffe facilement au micro-ondes.
Poulet aux amandes
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Une recette riche avec une sauce incroyable.
Plus d'informations - Boulettes de tomates séchées et amandes à la sauce espagnole.
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Cette recette est géniale! Je le fais de temps en temps, alors merci de me faciliter la tâche avec le thermomix! Eh bien, je n'ai jamais compté sur elle pour le faire!
Laura, j'espère que vous aimez la recette. Dis moi comment vas-tu? Salutations.
Elena la température varoma et la vitesse de la cuillère tu peux me dire que c'est un plat que j'aime beaucoup et à part ça on vient d'acheter un thermomix on a déjà fait quelques plats, merci
Diego, avec les fonctions du thermomix
Bonjour Mari Carmen, je verserais du vin blanc. Je pense que ce serait très riche. Salutations.
Merci beaucoup, je l'essaye pour ce week-end que j'ai un invité à manger.
ma mère…. ce sera la prochaine chose à faire!
Quand vous parlez d'amandes grillées, voulez-vous dire que vous devez d'abord les faire griller? ou sont-ils ceux qui vendent déjà des toasts?
Bonjour Gema: je les achète déjà grillées. Salutations.
bonjour, j'adore tes recettes. J'ai des mégots de poulet, pourriez-vous me fournir une recette de mégots de poulet aux légumes, car ce serait fantastique pour moi (normalement à la boucherie je commande 1 poulet entier et je sors les poitrines, les mégots et avec la carcasse, les ailes et un autre os je fais du bouillon, mais avec mes fesses j'ai du mal à trouver une recette que je puisse utiliser pour mes filles de 3 ans et demi, pour mon mari et pour moi aussi, merci beaucoup.
J'ai récemment eu le thermomix, j'ai vu votre blog et j'adore mais j'ai fait la recette du poulet aux amandes, exactement comme vous l'indiquez, et cela s'est avéré fatal, totalement noir et rien à voir avec la photo que vous joindre avec la recette.
Bonjour Magdalena, je ne sais pas pourquoi cela sera resté comme ça. Je le fais très souvent parce que nous l'aimons beaucoup et que ça reste toujours le même. La sauce soja est noire, mais ce n'est pas tant que tout ressemble à ça. Je ne sais pas si la marque de sauce va l'influencer. C'est la seule chose à laquelle je puisse penser. Salutations.
Salut!
Hier, j'ai fait cette recette et elle est sortie super! Je l'ai humidifié avec du riz blanc et du luxe !!
Merci beaucoup!! Je vais répéter !!!
Je suis contente, Isabel. Nous l'aimons aussi. Merci beaucoup de nous voir. Salutations.
Salut. Hier, j'ai fait cette recette. C'était la première que j'ai faite avec le Thermomix et ça a été un succès. La vérité est que c'est très bien. C'était un peu salé parce que je ne savais pas que la sauce soja contenait du sel. Le prochain sera parfait.
En fait, j'aimerais le faire pour plus de gens et j'ai une question pour les recrues. Si je double les quantités pour que plus de gens puissent manger, dois-je doubler les temps de préparation? C'est peut-être une question idiote, mais depuis que je viens de commencer à l'utiliser. En fait, je viens de commencer à cuisiner.
Merci beaucoup.
Maribel.
Salut Maribe, tu n'as pas besoin de doubler les temps. Pour que ça ait l'air bien, je pense qu'il suffit d'augmenter le temps lorsque vous ajoutez le poulet, au lieu de 15 minutes, mettez 20 min. et lorsque vous ajoutez la sauce, ajoutez quelques minutes de plus. Je pense que ça marchera de cette façon, me direz-vous. Salutations.
Bonjour Elena
L'autre jour, des amis sont venus manger et j'ai fait le poulet aux amandes, en laissant l'heure que vous recommandiez. Eh bien, cela s'est avéré génial. Ils ont tous adoré.
Merci beaucoup pour vos recettes et vos conseils.
Merci beaucoup, Maribel. Je suis très content que vous ayez aimé. Salutations.
La sauce soja contient du gluten, je ne pourrai pas l'ajouter. Pourquoi pourriez-vous la remplacer?
Salut Virginie, j'ai lu que vous pouvez remplacer deux cuillères à soupe d'huile de tournesol mélangées avec une cuillère à soupe de sherry. Salutations.
Merci je l'ai fait sans rien ... et spectaculaire, hahaha
Je suis contente de Virginie!
Et si on met des carottes, à quelle heure et pendant combien de temps? Merci
salutations
Carmen
Carmen J'ajouterais les carottes avec l'oignon, car pour qu'elles soient tendres, elles doivent être cuites pendant environ 25 minutes, même si je ne sais pas comment elles seront combinées avec la sauce soja.
Essayez de nous dire.
Spectaculaire, il s'est avéré génial. Même si la prochaine fois je mettrai les cuisses au lieu de la poitrine, c'est un peu sec. Et les carottes ont été super.
salutations
Je suis content de Carmen. Je le fais parfois avec des filets de poulet et il en ressort aussi plus juteux.
salutations
Salut! Avant-hier, j'ai trouvé ce trésor de blog, hier j'ai fait cette recette et juste au moment où je terminais ma belle-sœur et mon mari sont arrivés et excités par l'odeur, ils ont décidé de rester. Ils ont adoré donc je leur ai donné l'adresse de ce blog puisqu'ils sont aussi Thermoaficionado… et bien sûr, aujourd'hui je l'ai refait car il nous connaissait peu et je vais le mettre dans le tupperware pour en profiter pendant la semaine.
Mil gracias
Merci beaucoup. Je suis heureux que vous appréciez notre blog et avec des commentaires comme les vôtres, vous nous encouragez à continuer avec nos recettes. Merci beaucoup de nous voir, Fuengirola.
Dès que j'ai vu cette recette, j'en ai eu envie, alors je suis allé acheter la sauce soja et je me suis mis au travail. J'ai déjà de la nourriture pour demain. J'ai ajouté la carotte et d'après le peu que j'ai essayé, elle est délicieuse. La prochaine fois, j'ajouterai également des champignons.
Merci beaucoup.
Quelle bonne idée, Susana! Je vous l'ajouterai aussi la prochaine fois. Merci beaucoup. Salutations.
Aujourd'hui, j'ai fait cette recette et elle est sortie très bien. Bien sûr, je recommande de ne pas ajouter de sel, car ce n'est qu'avec la sauce de soja qu'elle est déjà forte en saveur. Je l'ai fait comme ça et ça a été très bien.
Ah, les amandes les avaient crues et j'ai déjà dû les faire griller dans la poêle.
Je l'aime aussi beaucoup et la sauce est délicieuse. Salutations, Enric.
Bonjour xicas, j'adore vos recettes, je viens d'acheter le thermomix et je suis nouveau dans ce domaine, j'ai plusieurs recettes exo et tout s'est avéré super bon. Je voulais dire que j'ai ajouté cette recette de carottes et un petit cube de bouillon de poulet et que ça en ressort très bien.
Merci pour votre aide, si vous avez une recette de purées. Salutations.
Salut Esperanza, je suis content que tu aies aimé le poulet et je pense que le truc des carottes est une bonne idée, je vais l'essayer. Regardez dans l'index des recettes car nous avons pas mal de crèmes. J'espère que tu les aimeras. Salutations.
Bonjour, je voudrais vous féliciter pour ces merveilleuses recettes, je suis nouveau avec ça, je l'ai acheté il y a 2 semaines rien de plus et aujourd'hui j'ai fait le poulet aux amandes et vous êtes luxueux, bravo
Carmen Bienvenue, vous allez l'adorer et dans quelques mois vous vous demanderez même comment vous avez pu cuisiner sans elle auparavant.
Je suis content que vous aimiez nos recettes. salutations
Bonjour, je suis nouveau dans ce domaine, j'aimerais savoir si le papillon que j'ai k kitarla a mis une fois pour cuisiner cette recette
Rocío, vous devez laisser le papillon allumé jusqu'à la fin de la recette.
J'espère que ça te plait. salutations
J'ai vu votre cahier et je l'ai aimé. Je voulais savoir si vous ajoutez de l'eau ou du vin au poulet aux amandes, car peut-être qu'il sort un peu sec. Merci.
Bonjour Loli, je n'y ajoute rien et c'est très juteux et avec de la sauce. Essayez selon la recette et si vous préférez plus de sauce, ajoutez un peu de vin blanc et laissez reposer encore quelques minutes. J'espère que ça te plait. Salutations.
Je suis nouveau dans ce domaine grâce à vous, c'est beaucoup plus facile et le flan à l'orange et le poulet avec créneaux me manquent et c'est très bien merci de nous aider à bien manger un bs
Toñi, merci de nous suivre et de vous encourager à essayer nos recettes.
salutations
Bonjour Silvia aujourd'hui et j'ajoute la crème de cacao et les ailes de poulet au miel citron et sauce soja et nous avons adoré toute ma maison surtout ma nièce qui est très délicate pour les repas et qui a été prise dans une bande pour le dîner je suis ravie et plus encouragé à continuer à faire vos recettes grâce à toñi
Merci beaucoup de nous voir, Toñi. Je suis très heureux que vous les ayez appréciés. Salutations.
Bonjour les amis, si vous pouvez m'aider, j'ai le Thermomix avant le dernier qui est sorti, et je ne sais pas comment il est dans le mien quand vous dites à gauche et en mode cuillère puisque j'aimerais faire cette recette et je ne sais pas comment l'appliquer dans mon Thermomix, j'espère votre aide et merci beaucoup pour tout.
Maria, quand on dit "tour à gauche et vitesse cuillère", il faut mettre le papillon sur les lames et vitesse 1. J'espère que ça vous plaira. Salutations.
Bonjour les filles, j'ai acheté du gingembre frais pour les ailes de poulet et je ne sais pas si je peux le congeler, eh bien, je ne sais pas quoi en faire.
Bonjour Toñi, j'utilise du gingembre en poudre, mais je pense que le frais peut être parfaitement congelé. Salutations.
Hola chicas, hace algunas semanas que descubri vuestro blog y la verdad es que me encanta ya he hecho varias recetas vuestras y estan todas buenisimas, yo hace ya que tengo la Thermomix diez año y la huzo muchicimo, la verdad es que ya no sabria estar sans elle.
Merci pour votre travail.
Chari, merci beaucoup de nous avoir vus. Je suis très heureux que vous aimiez nos recettes. Salutations.
Salut Elena, je viens de faire cette recette pour demain. Comme nous ne sommes que 2, j'ai réduit de moitié tous les ingrédients mais bien que la saveur soit bien passée, la sauce a été un peu épaisse. Pensez-vous que demain, quand je le réchaufferai, je pourrai mettre un peu plus de sauce soja dessus? Merci beaucoup.
Bonjour Patri, je pense qu'avec un peu plus de sauce soja ce sera très bon pour vous. Parfois, j'utilise moins de poulet mais la quantité de sauce je fais la même chose. J'espère que ça te va bien. Salutations.
Bonjour, j'aimerais faire cette recette car elle a l'air fantastique mais j'ai fait du poulet plusieurs fois dans le thermomix et ça sort complètement défait, mettant le papillon, pourriez-vous me dire pourquoi ça sort comme ça. La même chose se produit avec les pommes de terre. Merci
Bonjour Lucie, je ne sais pas pourquoi ils s'effondrent. La vitesse de pelle et le virage à gauche devraient bien vous convenir. J'ai un petit truc, c'est que quand je fais des cuisses ou des ailes, je les mets debout sur la partie la plus fine de la cuisse, sur l'os et de cette façon, ils ne s'effondrent pas. Essayez cette recette pour voir comment cela fonctionne. Salutations et bonnes fêtes!.
Excellent truc !!!!
J'ai préparé cette recette avant d'avoir le Thermomix… nous avons adoré… je ne l'ai pas fait depuis longtemps… maintenant je vais essayer de la faire avec le Thermomix… je vais vous en parler. C'est un peu différent de celui que j'ai…. Je vous ai déjà commenté.
J'espère que vous l'aimez, Mayai. Vous nous le direz. Salutations.
Je viens d'acheter le thermomix et j'espère que de bonnes recettes m'aideront à connaître la machine, salutations
Bienvenue, Manoli!
Bonjour les filles je suis dans le monde du thermomix et c'est fantastique, je n'aimais pas cuisiner avant et maintenant je ne le quitte pas merci pour vos recettes elles m'ont beaucoup aidé
Je suis content que tu les aimes, Manoli! Salutations.
J'AI CHOISI LE POULET AVEC RECETTE AUX AMANDES ET J'ESPÈRE QU'IL EST AUSSI BON QUE SUR LA PHOTO. MERCI POUR LA RECETTE
J'espère que vous l'aimez, Victoria. Et vous allez me dire. Salutations.
Ce délicieux, la seule chose est que ma poitrine était perdue pour moi mais sinon c'est délicieux et du jour au lendemain c'est bien mieux. Merci pour vos recettes, je les prépare et elles sont bonnes et faciles pour moi.
Je suis content de Pilar! Salutations.
C'est la première fois que je vois votre blog et je tenais à vous remercier pour le travail que vous faites. C'est la première recette que je fais avec et ma famille l'aime. C'était délicieux. salutations
Je suis content que tu aies aimé Amelia Julia!. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Bonjour à tous: j'utilise le Thermomix depuis 8 ans et j'en suis chaque jour plus ravi. Vos recettes me paraissent phénoménales, surtout la touche personnelle, le commentaire que vous faites, ça aide. Une question, je cherche du gingembre depuis longtemps et je ne le trouve pas. Où l'as tu acheté?
Bonjour Eugenia, je l'achète sous forme de poudre et je la trouve chez Mercadona ou Carrefour. Salutations et je suis très heureux que vous appréciez notre blog.
Hé les filles, je viens de faire cette excellente recette. C'est très bien.
Salutations, et merci beaucoup pour vos recettes.
Salut les filles. J'ai fini de préparer cette recette en ce moment. Cela s'est avéré spectaculaire ... combien riche.
Salutations et merci beaucoup pour vos recettes et vos conseils.
Je suis content que tu aimes ça, Ana! Salutations.
Salut, je suis nouveau sur le thermomix et j'aime voir votre blog. Je ne sais pas si tu peux m'aider j'ai fait des joues de porc où à la fin il m'a demandé de verser une bouteille de tranches de champignons et elles étaient très riches et je cherche la recette je ne la trouve pas je ne sais pas où Je l'obtiens de
Bonjour Araceli, la vérité est que je ne sais pas de quelle recette ce sera. Si je le trouve, je vous le dirai. Salutations.
Bonjour les filles, je suis avec votre blog depuis un moment maintenant et j'aime beaucoup toutes les recettes que vous faites. J'ai fait celui-ci plusieurs fois et c'est vraiment bien. Le problème c'est que la sauce sort très sèche, je ne sais pas si ce sera parce que j'ai l'ancien modèle du thermomix. J'attends votre réponse.
Salutations et merci beaucoup pour le travail que vous faites.
Bonjour Ana, avec le Th21 il faut mettre quelques minutes de moins car ça prend de la temp. avant que. Salutations et je suis heureux que vous aimiez notre blog.
Je suis également ravi de vos recettes. Cet après-midi je vais faire le poulet aux amandes, mais comment mesurez-vous les 60 grammes de sauce soja? Avant de commencer et de le mettre de côté ou au moment où vous dites de mettre des poids dessus?
Bonjour Carmen, au moment de le lancer je le pèse. J'espère que vous l'aimez, me direz-vous. Salutations.
Je t'ai fait le poulet cet après-midi et c'est délicieux, la seule chose qui sort peu. Si je veux faire le double du montant, est-ce que l'heure est la même? ou double? merci.
Bonjour Carmen, mets encore quelques minutes, pour que tout soit fait. Salutations et je suis content que vous ayez aimé.
Bonjour, l'autre jour je l'ai fait pour le dîner et je l'ai accompagné de riz basmati cuit, je n'ai tout simplement pas de commentaire, dire exquis ne suffit pas. Nous avons tous beaucoup aimé, la prochaine fois que je double le montant. Merci encore pour vos recettes. Les salutations.
Je suis très contente, Concha!. Salutations.
Elena vous ne le croirez pas mais mon mari a trompé notre monde de thermomix en fait de délicieuses recettes et surtout la confiserie m'a laissé très surpris, un salut
Quelle chance, Manoli!. C'est merveilleux qu'ils vous préparent de la nourriture et encore plus si c'est délicieux. Profiter de. Salutations.
Bonjour les filles, c'est aujourd'hui la deuxième fois que je fais cette recette si facile et si merveilleuse à la maison qu'on adore mais surtout mon mari. Cette fois, je l'ai accompagné de riz blanc que j'ai également cuisiné au Tm, depuis que je vous ai découvert je ne savais pas que vous pouviez tant utiliser le robot, je suis ravi de votre blog.
Merci beaucoup, Nuria! Je suis ravie que vous aimiez notre blog. Salutations.
Bonjour Elena, j'ai le Thermomix depuis très peu de temps, et je me suis encouragé à faire cette recette, je dois vous dire que cela s'est avéré super, même si j'ai un peu écrasé les amandes au lieu de les ajouter entières, merci beaucoup pour votre blog Maintenant voyez si vous pouvez me dire comment les cheveux d'ange sont faits dans le thermo, puisque j'aime beaucoup la confiserie et j'aimerais bien le savoir, merci beaucoup
Salut Yoli, je suis content que tu aies aimé! Je vous donne la recette des cheveux d'ange: http://www.recetario.es/receta/3392/mermelada-de-cabello-de-angel.html
Salutations.
Salut
Bien que mon anniversaire fût hier, j'ai fait aujourd'hui cette recette pour le célébrer.
Je l'ai fait avec 600 grammes de poulet et deux carottes, et l'accompagnement avec 300 grammes de riz basmati, pour que nous puissions en manger 4.
Ma sœur ne doit pas mouiller, mais elle était avec le pain jusqu'à ce qu'elle l'ait fini.
Je vous encourage donc à continuer à faire ces recettes, car elles sont incroyables.
Je suis très content que tu l'aies aimé, Darío! Salutations.
toute ma famille a adoré le poulet aux amandes j'aime ton bloc-notes
Je suis très contente, Susana!. Salutations.
Salut les filles, je veux faire la recette mais je ne sais pas où je peux acheter la sauce soja.
Bonjour à tous, j'ai découvert votre blog cette semaine et je dois vous dire que je le trouve merveilleux. J'ai le TM21 depuis 9 ans et j'avoue que je l'ai acculé, je ne l'utilise quasiment pas, uniquement pour les crèmes et les pâtes à pizza. Dans votre blog, je vois de nombreuses recettes et je vous encourage à les utiliser. C'est dommage de ne pas en tirer le meilleur parti. Je vais m'encourager à faire cette recette, mais une question, car elle n'a pas de vel. cuillère ou tourner à gauche, mon poulet ne sortira-t-il pas défait?
Merci.
Bonjour Maria, tout d'abord, je suis heureux que vous l'encouragiez, n'arrêtez pas de parcourir le blog et vous verrez quelles recettes vous pouvez faire.
La vitesse de la cuillère est équivalente dans le tm21 en réglant l'accélérateur et la vitesse 1.
Bonjour, souvent je découvre que ce site a l'air fantastique, je nuxe déjà le nombre de recettes que j'ai imprimées hahaha, mais j'ai un doute, je n'ai que le thermomix depuis 2 semaines et je ne contrôle toujours pas beaucoup la différence entre le papillon et le virage à gauche, dans Cette recette de poulet aux amandes dit que vous mettez le papillon avec l'huile et puis rien n'est dit sur son retrait, je comprends alors qu'il reste en place tout au long de la recette? Même si j'utilise le virage à gauche ??, l'autre jour, j'ai fait une recette de poulet à l'orange et la saveur était spectaculaire mais le poulet était défait malgré un virage à gauche, allez, mon fils l'a regardé avec un visage suspect hahaha.
Un bisou et merci de partager tant de recettes faciles et délicieuses, ça me met l'eau à la bouche quand je te lis: O)
Hola Rosa, normalmente cuando ponemos la mariposa, si no indicamos lo contrario se mantiene, a no ser que se nos pase decirlo, tambien con el tema que se te deshizo el pollo, a mi algunas veces tambiren me pasa, debemos poenr los trozos más grands…
Salut!!! Une petite question… Je viens de me rendre compte que je n'ai pas d'amandes !!! Seulement des noisettes… comment le voyez-vous? J'ai déjà le poulet à l'intérieur si bon… .. pour voir ce que tu me dis !! Merci!!
C'est super !!!! Et cela prend très peu à faire.
A mon goût je couperais les amandes en deux
Merci pour les recettes. Ils sortent tous très bien
Bonjour Clottilde,
C'est bon, non? C'est le type de recettes que nous aimons; facile, rapide et efficace!
Merci pour ton commentaire.
Baisers!!
J'ai fait la recette il y a plusieurs jours et elle est sortie délicieuse aujourd'hui.Je la répète encore en doublant la quantité de poulet que j'ai faite du riz blanc juste bouilli et je l'ai mélangée avec le poulet aux amandes et c'était très bon merci
Que c'est bon Nieves! Nous sommes très heureux. Merci beaucoup d'avoir partagé avec nous. Un câlin 🙂
Exquis!! C'était super !!
Comment resterait-il avec la moitié de l'huile? Nous suivons un régime et réduisons les calories.
Merci!
P.S. Pourriez-vous ajouter plus de recettes de légumes? Je teste ceux qui existent mais pour en faire plus.
Merci encore beaucoup pour votre blog
Bonjour Martha:
Pour cette recette je mettrais 45 ou 50 g. Gardez à l'esprit que vous devez pocher 300 g d'oignon pour faire une sauce riche.
Salutations!
Bonjour aujourd'hui j'ai fait la recette et toute la famille l'a aimé
Merci pour cette super recette
Quelle joie Nati! La vérité est que c'est une délicieuse recette. Merci de nous avoir écrit 🙂
La température est pour tm31 ou pour les nouveaux ??? Je dis cela au cas où je devrais l'ajuster. J'ai le tm5 et parfois je ne sais pas à quelle machine la recette est destinée. Merci.
Salut
Cette recette peut être réalisée parfaitement avec n'importe quel modèle, que ce soit TM31, TM5 OU TM6… en fait, toutes les recettes sur le web peuvent être réalisées avec votre machine, sans aucun problème.
Quoi qu'il en soit je vous laisse un lien avec les équivalences pour que vous n'ayez jamais de problèmes pour adapter une recette:
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Salutations!