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Nous vous proposons une recette si célèbre et très utile pour saucisses au vin blanc qui est si populaire dans communauté de Thermorecetas de Facebook. Pour ce faire, nous utiliserons des saucisses de boucherie (non transformées).
Nous nous sommes mis au travail et Minutes 30 Ils étaient déjà prêts. Nous vous laissons la vidéo pour que vous ne manquiez aucun détail :
ASTUCE : vous pouvez en profiter pour faire cuire des légumes à la vapeur pour accompagner votre plat. Par exemple, une variété de brocolis, carottes, choux-fleurs, pommes de terre, haricots verts…mais aussi du riz, de la purée…
N'oubliez pas que cuisiner par niveaux est génial car cela permet de réaliser plusieurs plats en même temps.
Saucisses au vin blanc
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Un super classique de la cuisine espagnole : les saucisses au vin. Recette utile, délicieuse, facile et rapide. De plus, c'est une recette qui vous permettra de profiter du varoma pour toute autre préparation.
Plus d'informations - Recette de base: pommes de terre cuites à la vapeur
Mais quelle belle Silvia. J'adore les saucisses de boucherie, j'oserai en faire.
Vous coupez des pommes de terre finies comme pour une omelette et les mettez dans le varoma elles sont faites en même temps et elles sont délicieuses
J'ai adoré cette recette pour sa simplicité, plus une façon différente de manger des longanizas, merci beaucoup!
Bonjour, une fois que le papillon est posé, il n'est plus retiré jusqu'à la fin, non?
Merci pour la page, c'est génial
Bonjour Lola, en effet, le papillon est laissé jusqu'à la fin. C'est pour que les saucisses ne se cassent pas. J'espère que tu les aimeras. Salutations.
Si Lola, le papillon lors de sa mise en place n'est plus retiré tant que la recette n'est pas terminée. Essayez-les, ils sont très bons
Je les ai préparés mais pour demain à manger et ils ont fière allure….
Susana, j'espère que vous les aimez. Et vous allez me dire. Salutations.
Susana, ils sont très bons à coup sûr que vous adorez les accompagner avec du riz blanc ou avec une salade et vous avez déjà la nourriture.
salutations
Bonjour, j'ai essayé ces saucisses et elles sont très bonnes, mais j'aimerais savoir quel vin vous utilisez. Un câlin et merci pour vos recettes puisque je n'ai utilisé le thermomix que pour les purées de ma fille… .. ah, une question, faut-il toujours mettre la tasse dans toutes les recettes?
Sheila, la vérité est que je ne suis pas très experte en vins et pour les recettes pour verser du vin blanc, j'utilise généralement celles que j'ai à la maison qu'ils nous ont données et si je dois l'acheter, c'est généralement bon marché, je ne le fais pas. mettre tout spécial.
La tasse n'a pas besoin d'être toujours allumée si c'est avec des sauces ou quelque chose que vous voulez évaporer ou épaissir, vous ne mettriez pas la tasse.
Bonjour …… Je voulais savoir si on fait la même chose avec chistorra? Merci.
Julie, je ne l'ai jamais essayé avec des chistorras, mais elles sont sûrement aussi très bonnes. Si vous osez nous le dire.
Super, j'aime tout ce que vous faites, vous me donnez toujours des idées pour le repas du lendemain, merci pour vos recettes.
Salut,
Je pensais faire les saucisses et au fait, deux filets de panga que j'ai décongelés, est-ce que cela pourrait être fait en même temps en mettant le poisson dans le varoma, non? Serait-ce valable avec les 15 dernières minutes ou est-ce que je mets également les 10 précédentes?
Merci beaucoup, tu es le meilleur 😉
Nous pensons que vous feriez bien avec 15 minutes, car les filets de panga sont généralement finis, mais si vous voulez mettre 20 minutes et assurez-vous qu'ils le sont.
J'aimerais savoir si toutes les recettes que vous mettez sont également valables pour le thermomix tm21 je le dis à cause du mode cuillère que je ne sais pas comment il est mis dans ce modèle
Bonjour Maria del Mar. sur le tm21, la vitesse du godet est la vitesse 1 avec l'accélérateur activé.
La vitesse du Varoma est-elle la même que celle du thermomix 21?
En effet, la température de Rocío Varoma est la même dans les modèles 21 et 31. Salutations.
Ummm je les fais et quelle odeur !! Merci pour la recette!!
Merci Mari! Ils sont vraiment délicieux. Bien sûr, ils ont été phénoménaux. 🙂
Salut, je les fais en ce moment. Avant je les faisais dans la casserole même en ayant un thermomix mais je pense qu'à partir de maintenant je vais le faire dedans
Comme Carmen, c'est comme ça que vous en tirez le meilleur parti. Merci de nous avoir écrit.
Un câlin, Ascen
J'ai été très bien
Très riche, Silvia.
Ils sont sortis spectaculaires, la sauce est très bonne et les saucisses sont très tendres.
Je vous remercie beaucoup. Salutations
Merci à toi Ismael! 🙂
Salut!! J'ai cuisiné cette recette deux fois et les longanizas sont devenues trop rosées… donc à la fin j'ai dû sortir la poêle et les faire dorer. … J'ai le nouveau thermomix, TM5… est-il possible que cette recette soit uniquement pour les versions précédentes? ? Salutations!
Les saucisses sont à tomber par terre
Bon après-midi ... mon mari n'aime pas du tout le vin Ma question est de savoir s'il a trop de saveur de vin, ou est-ce qu'il s'évapore bien et est-il savoureux mais sans trop goûter le vin? Voyons si l'un de ceux qui l'ont fait peut me répondre. Peut-être que je pourrais aussi en ajouter moins, non?
Bonjour Sensi, je ne suis pas non plus un amateur de vin et je pense qu'ils sont très riches et sans goût de vin. Quoi qu'il en soit, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre 75% de vin et 25% d'eau ou même 50% -50%, donc vous ne le remarquez certainement pas. Vous nous le direz!
Parfait, ils se sont avérés spectaculaires !!
Merci pour la recette!!
J'ai fait la recette et c'est phénoménal, merci beaucoup Silvia
Merci à toi Kinta!
Dans le thermomix 5, le vin s'est complètement évaporé et n'a plus d'oignon. C'est s'ils sont bons en saveur et bien cuits.
Bonjour Alejandro, si cette recette est conçue pour le TM31, l'avez-vous mise à température varoma ou 120 degrés? Quoi qu'il en soit, la prochaine fois, vous pourrez essayer de les faire à une température de 100 degrés. Merci de nous avoir écrit !!
Désolé j'ai vu mon message. Manqué de sauce. Je l'ai réglé sur varoma. Dois-je le laisser tomber à 120? Merci!
Salut, j'ai dû sortir les saucisses parce qu'elles me détruisaient. Cela dépend peut-être du type de saucisse? Merci de voir comment ils goûtent finis en cocotte.
Très bonnes! Mon copain adore les saucisses, mais pas grand chose pour moi… J'en avais douze dans le frigo et je me suis encouragé à faire cette recette (j'ai récemment eu le thermomix) elles ont été délicieuses et nous avons adoré toutes les deux, alors je garde cette recette car Je sais que je le ferai plus de fois ...
Je vous recommande de faire cette recette, c'est délicieux