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Soupe au poulet parfumée à la lime

SoupesMinutes 212 Personnes
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Par Mayra Fernandez Joglar

soupe aux poireaux, carottes, oignons, pommes de terre, poulet et une touche de citron vert.

Opita ! C'est ce que disait ma nièce, avec sa demi-langue, quand il y avait de la soupe sur la table. La vérité est qu'il est apprécié dans un jour froid ou pluvieux c'est pourquoi je pense qu'il y a tellement de types de soupes ... pour qu'on puisse en préparer une chaque jour d'hiver !

Karlos Arguiñano les aime aussi beaucoup et en parle toujours 7 vertus de la soupe, alors quand il les récite nous l'accompagnons car nous les connaissons déjà par cœur.

La soupe a sept vertus, elle est économique, enlever la faim et la soif s'estompe. Vous fait dormir et digérer. Cela ne vous met jamais en colère et cela vous fait toujours plaisir.

Le dicton a tout à fait raison, donc je ne sais pas laquelle des vertus que j'aime le plus. Ce que je sais, c'est que cette recette a moins de 100 kcal. par portion... parfait, non ?

Soupe au poulet parfumée à la lime

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Une soupe apprécie un plat chaud avec moins de 100 est facile

Soupe au poulet parfumée à la lime
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: soupes
  • Portions: 2
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 2 pilons de poulet
  • ½ poireau
  • 1 petit oignon
  • 1 zanahoria
  • 1 petite pomme de terre
  • ½ céleri
  • 1 litre d'eau
  • ½ citron vert
  • de coriandre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Nous nettoyons bien les cuisses, en enlevant la peau, les os et la graisse. Nous avons coupé en dés.

  2. Nous nettoyons et lavons bien les légumes.

  3. Mettez le poireau, l'oignon, la carotte, la pomme de terre et le céleri dans le verre, le tout coupé en tronçons de taille similaire. On coupe par programmation 5 secondes, vitesse 5.

  4. Nous ajoutons l'eau et plaçons le panier à l'intérieur du verre avec le poulet. Assaisonner et cuire le tout pour 17 minutes, température varoma, vitesse 2, virage à gauche.

  5. Une fois le temps écoulé, nous ajoutons la peau de la demi-chaux au verre en une seule bande et la laissons reposer pendant Minutos 3.

  6. Nous enlevons la peau et servons la soupe chaude avec les morceaux de poulet. Saupoudrer un peu de coriandre sur chaque bol.

Plus d'informations - 9 soupes parfaites pour accueillir l'automne

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®


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  1.   Marisa dit
    il ya 12 ans.

    Ma fille de deux ans et demi et moi adorons les soupes.
    Je suis sûr que je vais essayer.

    Au fait, avez-vous une recette de beignets de morue?

    Répondre à Marisa
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Salut Marisa:

      Je vous encourage à l'essayer, vous verrez à quel point il est doux!

      Ahh ... au fait, en haut à droite, vous avez un moteur de recherche pour vous faciliter la recherche des recettes.

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Esther dit
    il ya 12 ans.

    Salut. Je dois vous dire que nous aimons vos recettes. Avant, je n'utilisais pas le thermomix et maintenant je l'utilise tous les jours. J'ai un doute sur la soupe au poulet et à la lime. Pouvez-vous ajouter des nouilles en même temps? c'est que sinon mes filles ne le mangeront pas. Merci. salutations.

    Répondre à esther
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Salut Esther,

      Je dis toujours que le succès est partagé avec les Vertus, Irene et vous qui nous suivez inconditionnellement.

      En ce qui concerne votre question, je ne l'ai jamais fait avec des nouilles bien que cela semble être une très bonne idée. La seule chose que vous devez garder à l'esprit est que vous devrez ajouter un peu plus d'eau et cuire les nouilles pendant le temps indiqué sur l'emballage. Autrement dit, s'il vous indique 8 minutes, vous programmez la soupe comme le dit la recette et, lorsqu'il reste 8 minutes pour terminer, vous ajoutez les nouilles.

      J'espère que vous me dites le résultat!

      Bisous!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
      1.    Esther dit
        il ya 12 ans.

        Bonjour Mayra, je vais vous dire le résultat et encore une fois je vous félicite tous car grâce à vous je n'ai pas vendu le thermomix et maintenant j'adore l'utiliser et surtout pour mes filles, qui ont de nombreuses allergies et ici j'ai trouvé de nombreuses recettes qu'elles peut manger. MERCI BEAUCOUP. BAISERS.

        Répondre à esther