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Aubergines farcies spéciales

Quand mon ami a apporté cette assiette à manger au travail Et je l'ai essayé, je savais que je le ferais tout de suite Et maintenant, quand il m'a donné la recette et que j'ai vu à quel point c'était facile… je me suis mis au travail.

j'étais habitué aux aubergines farci de viande, mais je ne les avais jamais essayé bourré d'autres choses.

Alors aujourd'hui je vous propose de délicieuses aubergines farcies aux thon, oeuf dur et fromage. Délicieux et très sain !!

Plus d'informations - Aubergines farcies

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®


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47 commentaires, laissez le vôtre

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  1.   véronique dit

    Comme c'est délicieux cette recette ne me perd pas, avec ce que j'aime les aubergines farcies, et je vais essayer cette nouvelle façon, merci beaucoup xicas pour ce merveilleux blog.

    1.    Irene dit

      Merci Veronica! Vous verrez à quel point ils sont délicieux et à quel point ils sont faciles à préparer. Et vous allez me dire.

  2.   coolfashion dit

    Ce plat convient pour le laisser cuit et le chauffer à la fin ????????????????

    c'est que je dois toujours laisser la nourriture préparée le matin.

    Merci!!!!!!!!

    1.    Irene dit

      Mode cool,
      il est parfait pour le laisser cuit et le réchauffer à la fin. Je l'ai fait comme ceci: vous laissez tout prêt, avec le fromage râpé saupoudré sur le dessus. Ensuite, il vous suffit de le mettre au four à 210 ° pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Merci a toi!

  3.   je suis vega dit

    mettre dans les aubergines et dans l'estomac !!!. Délicieuse, cette recette continuera à être faite fréquemment,
    merci beaucoup

    1.    Irene dit

      Je vais,
      Quelle joie vous les avez aimés! Je les ai vraiment aimés. Je continuerai donc à les faire fréquemment aussi. Merci de nous suivre!

  4.   sandra mc dit

    Salut Irene, à quoi ressemble cette recette? Je les avais également préparés uniquement avec de la viande. Mais ça me paraît tellement facile que pour lundi j'achète les ingrédients qui me manquent et je les prépare ... c'est délicieux !!! salutations et merci

    1.    Irene dit

      Bonjour Sandra,
      Je vous ai déjà dit qu'ils sont très faciles, alors n'hésitez plus et n'hésitez pas. Faites-les courir !! Vous verrez à quel point ils sont riches. Vous pouvez également les laisser préparés à l'avance, puis si vous le souhaitez, vous pouvez également les congeler. C'est un très bon plat!

  5.   Marta dit

    Je les ai fait ce week-end et ça a été un succès !! Facile, rapide et génial. Merci les filles, je vous suis tous les jours.

    1.    Irene dit

      Marta, c'est bon, je suis très contente que tu l'aies aimé. J'ai adoré et c'est tellement facile ...

  6.   cali dit

    Salut, ça a l'air très bien, je le ferai demain, je voulais te demander si la boîte de thon est l'une des grandes ou des petites, merci beaucoup

    1.    Irene dit

      Bonjour Cali, bien sûr je ne l'ai pas précisé! c'est une petite boîte. Bien que cela dépende des marques, elles en contiennent environ 80 grammes. Je vais le mettre dans la recette maintenant. Merci ma belle!

  7.   MAMAN dit

    LA VÉRITÉ: EXQUIS, JE N'AIME PAS LES AUBERGES. JE VOIS LA RECETTE, J'ACHÈTE LES INGRÉDIENTS ET JE L'AI FAIT POUR LE DÎNER, MON MARI AIMAIT BEAUCOUP CE QUE J'AI FAIT POUR LUI A ÉTÉ METTRE PLUS DE FROMAGE PARCE QUE NOUS L'AIMONS. C'EST UN PLAT QUE JE PENSE RÉPÉTER. MERCI

  8.   Irene dit

    Bonjour Mamen, c'est bon! La vérité est que les aubergines sont très bien déguisées avec le thon et le fromage de Philadelphie. Je suis très heureux que vous les ayez tant aimés. Merci a toi!

  9.   Ricardo dit

    Salut, j'ai fait la recette hier soir et je peux vous assurer que c'est un plat exquis. Ma femme a hâte de les refaire. Si quelqu'un a des doutes sur la préparation de ce plat, laissez-le être retiré, car c'est un succès certain.

    1.    Irene dit

      Salut Ricardo, merci beaucoup pour ton commentaire! Quelle joie de savoir que vous les avez tant aimés. Je les ai adorés pour leur simplicité de fabrication et leur goût délicieux. Merci!!

  10.   Ana Guerrero Gil dit

    grhola: je leur ai déjà fait sentir le scandale, mais il me reste beaucoup de farce car au lieu d'une aubergine j'en ai fait trois et j'ai tout mis en triple pour voir si vous me donnez une idée pour en profiter la garniture, serait-il bon de garnir des poivrons Piquillo ou des pommes de terre? J'ai hâte de les essayer. Merci

    1.    Irene dit

      Salut Ana, bien sûr! La garniture est idéale pour garnir les piments piquillos, les pommes de terre ou même les cannellonis. Quelle bonne idée!!

  11.   Afizionau dit

    Je cherchais une recette avec des aubergines, mais je ne savais pas comment l'appliquer au thermomix, et avec cette recette de la vôtre, la vérité est que vous m'avez ouvert les yeux. Aujourd'hui, à l'achat, deux aubergines tombent!

    1.    Irene dit

      Afizionau, bon choix! Essayez-le, vous verrez quelle délicieuse façon de manger des aubergines. Vous nous en parlerez !!

      1.    Afizionau dit

        Bon je dois dire qu'elles sont bonnes, elles se font vite, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ustensiles et c'est une façon différente de manger des aubergines, puisque j'étais plus habituée à la farce à la viande hachée, celle qui va pour le livre de recettes! Merci

        1.    Irene dit

          Je suis très content d'Afizionau, vous avez déjà une nouvelle recette facile et rapide !! Merci a toi.

  12.   Gloria Marqueño dit

    Je pense que ce sont les meilleures aubergines que j'aie jamais goûtées, je les ai adorées, elles tomberont beaucoup de fois à la maison et je n'aime que le fromage, merci beaucoup pour cette recette

    1.    Irene dit

      Quelle belle gloire! Vous ne savez pas combien je me réjouis. Si vous n'aimez pas le fromage, vous pouvez toujours lui substituer une béchamel. Merci pour ton commentaire!

  13.   ary_21_@hotmail.com dit

    Excusez-moi mais …… .Je n'avais plus qu'une farce d'aubergine, que dois-je faire? Pourquoi serait-elle utilisée pour certaines boulettes? merci tu es le meilleur sans toi nous ne mangerions pas chez moi hahahahaajja

    1.    Irene dit

      Eh bien, vous pouvez l'utiliser pour remplir des œufs durs, des boulettes, faire des toasts, des piments piquillos, des pommes de terre bouillies, des pâtes ... il a un nombre infini d'utilisations !! Vous nous le direz.

  14.   Anna dit

    Irène:
    Puis-je faire cette recette avec le thermomix mais en plus grande quantité, pour 8 personnes?

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Bien sûr Anna! Les montants que j'ai mis sont pour une demi-grosse aubergine par personne. Donc dans votre cas pour 8 personnes je mettrais 4 aubergines (je ne suis pas sûr qu'elles rentreront dans le varoma si elles sont très grandes). S'ils ne correspondent pas, vous pouvez les rôtir au four ou au micro-ondes, d'accord? Et les ingrédients, il s'agirait de multiplier les quantités x 4. Dites-moi si vous avez des questions, d'accord? Et vous allez me dire!

  15.   Irenearcas dit

    Félicitations Evamadrilas26! Je suis vraiment content que vous les ayez aimés. La vérité est que c'est une très bonne recette, elle sort toujours bien. Ils sont tellement délicieux ... merci de nous suivre et de nous laisser ces beaux commentaires!

  16.   Irenearcas dit

    Que c'est bon Lourdes, que je suis heureux ... et aussi si le petit l'aimait ... Je suis encore plus heureux ... c'est tout un défi lol. Merci beaucoup de nous le dire et de nous suivre au quotidien. Salutations!

  17.   Lorraine dit

    Lorraine Carlos

    La vérité est qu'ils sont très bons, j'ai ajouté un tétra brik de crème à la garniture et c'est plus doux, essayez-le, c'est très bon.

    1.    Irenearcas dit

      Mon maaadre, je ne peux même pas imaginer à quel point ils seront délicieux avec ce carton de crème ... cela lui a certainement donné une texture imbattable. Merci de nous l'avoir dit! Je suis très heureux que vous les ayez appréciés.

  18.   Espérer dit

    Bonjour Irene. Nous avons vraiment aimé vos aubergines. Ils sont magnifiquement réalisés et ils sont très doux. Merci beaucoup!

    1.    Irenearcas dit

      Eh bien Esperanza, quelle joie. Comme je suis content que vous les ayez aimés. La vérité est qu'ils sont délicieux. Merci à vous de nous suivre et de nous écrire. A bientôt ici!

  19.   miritam52 dit

    Mais vous mangez aussi de la moisissure d'aubergine, pour ainsi dire, non "'?? il il
    Il me reste peu de choses pour les terminer! 1 
    vous salue !!

    1.    Irène Arcas dit

      Oui, bien sûr, il mange de tout. Les peaux d'aubergines ont de nombreuses propriétés et nutriments. Vous verrez comme c'est délicieux! Pouvez-vous me dire plus tard si vous les avez aimés? Merci de nous avoir écrit !!

  20.   Monica dit

    Je vous félicite pour la recette. Hier, je les ai fait manger et nous les avons adorés.

    Merci!

    1.    Irène Arcas dit

      Que c'est bon Monica! Comme je suis heureux. Je les adore, c'est une recette que j'aime beaucoup. Un gros bisou et merci de nous suivre!

  21.   Mayra Fernandez Joglar dit

    J'ai adoré l'idéal de remplacer la béchamel typique par du fromage à tartiner, c'est donc une recette simple et riche !!

    Merci Irene !!

    1.    Irène Arcas dit

      Merci compi! C'est un bon substitut car il ajoute beaucoup de saveur et de crémeux. Je suis si contente que tu l'aies aimé. Baisers!

  22.   Lorraine dit

    Mon Dieu, comme ils sont délicieux, en ce moment je les mange et je ne pense pas les avoir mangés si exquis. Excellent !! Merci

    1.    Irène Arcas dit

      Merci Lorena! Je suis très heureux que vous les ayez aimés, personnellement je les aime beaucoup. Merci beaucoup pour votre message et pour nous avoir suivis. Un beau bisou !!

  23.   manu dit

    Salut! La recette est excellente. Je l'ai déjà fait plusieurs fois. Je suis vraiment désolé de mettre une faute .. mais je ne sais pas quoi faire !! Le fait est que le remplissage sort toujours avec beaucoup d'eau. Cela m'arrive avec toutes les recettes qui contiennent de l'oignon. J'ai un thermomix 21.
    Pouvez-vous me dire comment le résoudre? Y a-t-il un truc? ? J'ai fait cette recette plusieurs fois. J'aime . Mais je dois toujours finir de filtrer la garniture ...
    Un bisou et merci !!

    1.    Irène Arcas dit

      Je vous recommande de regarder cet article avec les équivalences entre le modèle 21 et 31: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/

      Toutes nos recettes sont conçues pour le 31, donc les temps changent un peu. Essayez de retirer la tasse lorsque vous faites frire l'oignon et laissez-lui quelques minutes de plus avant d'ajouter le reste des ingrédients. Vous nous le direz! Et merci à vous de nous écrire et de nous suivre. Un câlin!

  24.   Alicia dit

    Bonjour, j'adore cette recette car elle est délicieuse. Je voulais savoir si elles peuvent être congelées avant ou après le gratin et si une fois congelées l'aubergine est très aqueuse?

  25.   Ana dit

    Bonjour! Cette recette est fantastique, je l'ai essayée et elle est délicieuse, et en plus saine et avec peu de calories. Pourrait-il être gelé? Merci d'avance, salutations!

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Ana, oui ça pourrait geler sans problème. Merci pour votre commentaire. Je suis très heureux que vous les ayez tant aimés, pour moi, ils font partie de mes préférés. 😉