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Tarte au brownie au fromage à la crème

Le gâteau brownie au fromage à la crème est si riche qu'il n'en reste généralement plus un morceau. Il est également très polyvalent car vous pouvez y mettre la décoration que vous souhaitez.

Je l'ai utilisé pour préparer mon premier gâteau décoré de fondant. Il y avait beaucoup de bugs que j'améliorais petit à petit. Bien que la chose fondamentale dans ce type de gâteaux soit à l'intérieur.

De celui-là pour les faire, j'utilise habituellement ce gâteau au brownie avec du fromage à la crème car je sais qu'il reste juteux et pas du tout écoeurant.

Si vous aimez modelage avec fondant vous pouvez essayer des gâteaux aussi bons que c'est super chocolaté et avec de drôles de petits cochons.

Plus d'informations - Gâteau de famille avec gâteau Nocilla Pig!

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   Marie dit

    Mais quel aaaaaaaaaaaaaaa!
    J'écris cette recette, tu es fait artiste.

  2.   Elena dit

    Merci beaucoup Mary. Il faut un peu de temps et de patience pour le faire mais je pense que le résultat en vaut la peine. Tu me diras à quoi ça ressemble quand tu le fais. Le gâteau et la garniture sont délicieux, si vous ne voulez pas vous compliquer avec le fondant, vous pouvez le décorer avec un peu de la garniture qu'il vous reste et des boules ou des nouilles au chocolat, par exemple.

  3.   Marie dit

    Merci pour les conseils, j'espère que cela me va aussi bien.

  4.   Mireia dit

    Si c'est que je n'avais pas remarqué la coupure. C'est ce que je cherchais. Voyez si votre cousin l'aime.

    1.    Elena dit

      J'espère bien, Mireia. Et vous allez me dire. Un bisou.

  5.   GUERRIER CONXITE dit

    Bravo pour le blog, c'est super! Je voulais vous demander comment vous faites pour décorer avec le fondant et comment vous avez fait les petites fleurs. Merci beaucoup et continuez comme ça 🙂

    1.    Elena dit

      Bonjour Conxita, je fais le fondant avec des nuages ​​et j'ai fait les tulipes avec des emporte-pièces. La tige et les feuilles sont fabriquées sans moule ni coupe-pâtes. Ils vendent le fondant fabriqué dans de nombreux magasins en ligne, mais si vous voulez le fabriquer vous-même, dites-moi et je vous dirai comment. Au début, cela semble un peu compliqué à gérer mais vous vous en emparez rapidement. Salutations.

  6.   niko dit

    Bonjour, pouvez-vous m'expliquer ce qu'est le fondan et comment puis-je l'obtenir?

    1.    Elena dit

      Bonjour Niko, le fondant est une pâte à sucre, qui est faite avec des nuages ​​ou vous pouvez également utiliser de la pâte d'amande, qui mélangée avec du colorant alimentaire est comme vous le voyez sur la photo du gâteau. Ce sont des pâtes très moulables, donc vous me comprenez c'est comme de la pâte à modeler mais comestible. Ils peuvent être achetés dans les magasins de produits de boulangerie en ligne. À Madrid, il y a des magasins où ils le vendent également, dans d'autres endroits que je ne connais pas. Salutations.

  7.   maite dit

    salut Elena
    J'adorerais faire ce gâteau mais je ne vois pas comment tu fais le fondant, peux-tu me passer la recette? et aussi quels colorants avez-vous utilisés.

    PS j'adore votre blog, les recettes que vous partagez sont super
    Maite

    1.    Elena dit

      Bonjour Maite, je veux préparer la recette du fondant pour la mettre sur le blog, mais pour le moment je n'ai pas prévu de faire un gâteau au fondant. Je vais voir si je me réjouis et le préparer bientôt. On m'a demandé à plusieurs reprises comment le faire, alors je vais y arriver. Pour l'instant, j'ai mis un lien où il l'explique parfaitement et c'est celui que j'ai utilisé la première fois que je l'ai fait. J'espère que ça te plait: http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=900&blogId=19
      Une autre option est d'acheter le fondant déjà fait, vous pouvez l'acheter dans des magasins en ligne tels que "world of responstería", "julienne", "kitchen club",…. La vérité est qu'il est très pratique de l'acheter et d'ailleurs vous demandez les colorants en pâte ou en gel, qui sont ceux à utiliser et je les achète également dans ces magasins.
      Merci beaucoup de nous voir. Salutations.

  8.   teresa dit

    J'ai essayé le flan au turron et ça a été beaucoup pour moi et mes amis, j'encourage déjà à essayer plus de choses sur le thermomix, ça m'accroche, merci pour les recettes, suivez-moi, envoyez-moi plus, merci

    1.    Elena dit

      Je suis contente que tu aimes notre blog, Teresa. Nous continuerons à publier nos recettes. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.

  9.   mila dit

    Salut Elena!! Je prévois de faire un gâteau pour le prochain anniversaire de mon fils et j'aimerais que vous me donniez un lien ou que vous me disiez comment faire du fondant avec de la pâte d'amande. Oh, combien de temps prend habituellement le colorant alimentaire que vous achetez en ligne? Merci beaucoup!!

    1.    Elena dit

      Bonjour Mila, je mets un lien pour vous: http://www.entrechiquitines.com/recetas/receta-de-mazapan-para-cubrir-y-decorar-tartas/
      Et les commandes prennent très peu, entre deux et trois jours.
      Salutations.

  10.   mila dit

    Salut!! Très bien, vraiment! Je l'ai recouvert des restes de farce car je n'ose pas avec le fondant, je vais l'essayer… Concernant les lentilles au chorizo, je n'aurais jamais imaginé qu'elles pourraient être comme ça chez tmx. Beaucoup de bisous!

    1.    Elena dit

      Je suis très contente, Mila! Baisers.

  11.   Marta dit

    Bonjour Elena, enfin ce week-end je vais me remonter le moral avec le fondant ... voyons ce qui sort! J'ai lu qu'après il ne fallait pas mettre le gâteau au frigo car avec la condensation ça gâte ... est-ce vrai? Le reste du gâteau sorti du réfrigérateur ne va-t-il pas mal avec le fromage à la crème?
    Merci beaucoup.

    1.    Elena dit

      Bonjour Marta, le fondant ne doit pas être mis au frigo à cause de ceux que vous devez décorer le gâteau le même jour. Le fromage à la crème ne se gâte pas dans la journée. Vous ne pouvez pas le remplir de crème fouettée ou de crème pâtissière car ils doivent être au réfrigérateur. Salutations et j'espère que cela vous va très bien.

  12.   Marie Cardus dit

    Merci pour vos recettes avec Termomix, car parfois les gâteaux ne sortent pas bien avec Termomox.

    Maria Cardus

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Merci à vous d'être là !!

  13.   ange frit dit

    Salut, je suis frit angelita (je sais que je suis très lourd) je veux faire un gâteau avec du fondant je l'ai déjà acheté mais je suis un peu vert dans la garniture et les gâteaux, merci beaucoup, tu as aimé une autre petite chose ???
    parce que j'ai essayé le fondant seul et à mon goût il est très très sucré, peut-être que plus tard dans le gâteau il se change en rti, qu'en pensez-vous?
    Merci beaucoup et continuez comme ça, championne enorabuena.

    ange frit

  14.   ange frit dit

    Qu'est-ce que tu me recommandes?

  15.   ange frit dit

    elenaaaaaaaaaaaaaa elenaaaa tu m'as abandonné samedi c'est l'anniversaire et tu me vois….

  16.   ange frit dit

    le brownie peut-il être congelé?

  17.   Eva Barros avril dit

    Vous pouvez également m'inviter à cela