Riz au lait et chocolat blanc

Faire pouding au lait Dans Thermomix, c'est le plus simple. Toujours avec le papillon allumé, nous mettons les ingrédients dans le verre et notre machine cuit le riz en le remuant.

La bonne chose est aussi que nous pouvons faire preuve d'imagination et obtenir des desserts aussi bons qu'aujourd'hui, dans ce cas avec du chocolat blanc. À la maison, nous le prenons mélangé avec du yaourt nature: la saveur est encore très riche mais nous rendons le dessert un peu plus léger.

Au cas où vous ne l'auriez pas essayé, je mets le lien vers une autre version qui est également très originale: notre crème de riz au lait parfumé à la vanille.

Riz au lait et chocolat blanc

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Recette simple et originale de riz au lait à la saveur de chocolat blanc. Un dessert que l'on peut rendre plus léger si on le mélange avec du yaourt nature.

• ascen jimenez

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: dessert
• Calories: 250
• Portions: 4

• Temps de préparation: 2H
• Temps de cuisson: 40M
• Temps total: 2h40

Ingrédients

• 750 g de lait entier ou demi-écrémé
• 100 g de riz
• 100 g de chocolat blanco
• 50g de sucre

Préparation

1. Nous adaptons le Mariposa dans le verre. On ajoute le lait et le riz et on programme 30 minutes, 90 °, vitesse 1.

2. Nous ajoutons le chocolat blanc en morceaux et le sucre. Nous programmons 10 minutes, 90 °, vitesse 1, toujours avec le papillon intégré.

3. Nous servons dans des tasses individuelles, les recouvrons d'une pellicule plastique et les laissons refroidir, d'abord à température ambiante, puis au réfrigérateur.

4. Une fois froid, nous pouvons le servir avec du yogourt nature.

Plus d'informations - Crème de riz au lait à la vanille

Équivalences TM5-31-21