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Riz aux courgettes et à la menthe

Riz aux courgettes

Dans la vidéo d'aujourd'hui, vous verrez à quel point il est facile de préparer un riz crémeux aux courgettes. J'aime le servir en garniture, avec de la viande ou du poisson.

L'avantage de cette recette, c'est qu'on peut l'adapter aux ingrédients que nous avons à la maison. Dans ce cas on mettra des courgettes mais on pourra les remplacer par des haricots verts hachés, des dés de carottes, des petits bouquets de brocolis, des cubes de potiron...

Comme Herbe aromatique nous allons mettre menthe, qui se marie très bien avec les courgettes, mais vous pouvez aussi le remplacer par de l'origan, du persil, du basilic...

Plus d'informations - Courgettes sautées

Source - Vorwerk


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