Riz basmati aux légumes

Préparation

1. Nous mettons les herbes aromatiques et la demi-gousse d'ail dans le verre. Nous programmons 3 secondes, vitesse 8. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

2. Nous ajoutons l'huile et le sel. Nous programmons 10 secondes, vitesse 4.

3. Sans laver le verre, nous y mettons de l'eau. Nous programmons 8 minutes, 100 °, vitesse 1.

4. Nous profitons de ce temps pour placer les légumes dans le bac à varoma et  crevettes pelées sur le plateau. Nous mettons le riz dans le panier.

5. Après ces 8 minutes, nous plaçons le panier à l'intérieur du verre, avec précaution car l'eau sera chaud, de même que le récipient de varoma en place. Nous programmons comme heure indiquée sur l'emballage du riz (dans mon cas 10 minutes), Varoma température, vitesse 5.

6. À la fin de l'heure prévue, retirez le riz et mettez-le dans un bol ou un saladier.

7. Nous mettons également les crevettes dans ce plat. Nous vérifions que les légumes sont cuits à notre goût et, si nous pensons qu'ils sont durs, nous remettons le varoma dans sa position et programmons quelques minutes de plus (5, par exemple) à température du varoma, vitesse 1.

8. Nous mettons les légumes avec le riz et les crevettes et mélangeons le tout avec la spatule.

9. Nous servons chaud ou tiède avec la vinaigrette aux herbes aromatiques que nous avons préparée au début.