Garniture de riz blanc avec jambon, oignon et une touche de citron (TM6)

Un grand riz blanc au jambon, oignon et une touche de citron qui sert de garniture à nos plats de viande ou de poisson. C'est très très simple, avec des ingrédients super basiques et, en plus, c'est un riz très léger qui peut être une excellente option pour les régimes hypocaloriques ou lorsque nous devons faire un régime. astringent quand on est un peu malade aux tripes.

Cette recette est conçue pour être faite avec le modèle TM6.

Garnir le riz blanc de jambon, d'oignon et d'une touche de citron

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Garnir le riz blanc de jambon, d'oignon et d'une touche de citron

• Irène Arcas

• Cuisine: Espagnol
• Type de recette: le riz
• Portions: 4
• Portion: 50 g

• Temps de cuisson: 40M
• Temps total: 40M

Ingrédients

• 100 g d'oignon doux
• 40 g d'huile d'olive
• 400 g d'eau + 1 comprimé / cuillère à soupe de bouillon de poulet
• 200 g de riz rond
• 100 g de jambon York en cubes ou en morceaux
• jus de 1/2 citron

Préparation

1. Nous mettons l'huile et l'oignon dans le verre et hachons 5 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les restes du couvercle et des murs et programmons 8 minutes, température 120º, vitesse cuillère. 

2. Ajouter l'eau, le riz, le jambon et le cube de bouillon. Nous plaçons le panier sur le couvercle à la place de la tasse et démarrons la fonction cuire du riz. 

3. Ajouter le jus de citron, bien mélanger et servir.