Rondelles d'oignon panées

Les légumes en pâte sont l'une des choses que, de temps en temps, nous préparons à la maison. Je dis de temps en temps parce que nous savons que les aliments frits ne sont pas les meilleurs pour notre alimentation. Dans ce cas, nous allons battre et frire rondelles d'oignon.

El pané lui-même est simple et nous pouvons l'utiliser dans d'autres légumes comme les courgettes ou aubergine. C'est aussi simple que de mettre tous les ingrédients (de la pâte, pas les légumes) dans le verre et de mélanger à vitesse moyenne. Ensuite, nous devrons passer les légumes à travers ce mélange et le faire frire dans beaucoup d'huile.

J'ai préparé une vidéo pour vous afin que vous puissiez voir que ce n'est pas compliqué.

Vidéo de rondelles d'oignon en pâte

Recette de rondelles d'oignon

Rondelles d'oignon simples

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Un apéritif que tout le monde aime. Nous préparons la pâte au Thermomix et nous n'aurons plus qu'à les faire frire.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: collations
• Calories: 276
• Portions: 8

• Temps de cuisson: 40M
• Temps total: 40M

Ingrédients

• 250 g de farine
• 5 g de levure chimique type Royal
• Oeufs 2
• 125 g de lait froid
• 125 g de bière froide
• À thé de sel 1 / 2
• 2 ou 3 oignons
• Huile de tournesol pour la friture

Préparation

1. Nous épluchons les oignons. Nous les hachons et retirons les anneaux. Nous avons réservé.

2. Nous mettons les ingrédients de la pâte dans le verre. Nous programmons 1 minute, vitesse 5. Nous apportons notre pâte dans un bol.

3. Nous mettons de l'huile abondante dans une poêle et nous la mettons au feu. Lorsque l'huile est chaude, nous enrobons et faisons frire les rondelles d'oignon. Quand ils sont frits, nous les déposons dans une assiette avec du papier absorbant.

4. Nous les mettons tous sur un plateau ou une assiette et nous les avons prêts à être emportés à table.

notes

Avec ces ingrédients, la pâte n'est pas très dense. Si nous le voulons plus cohérent, nous pouvons réduire la quantité de liquide et nous obtiendrons une masse plus épaisse.

Plus d'informations - Sauce aubergine pour pâtes

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