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Recette spectaculaire aujourd'hui! Ces rouleaux de laitue aux lentilles, fromage feta, pomme et raisins secs c'est tout simplement spectaculaire. Super frais, léger et sain. La combinaison de lentilles et de fromage feta est incroyable… et avec cette touche sucrée de raisins secs et de pomme… c'est un plat extrêmement curieux. C'est très agréable à cause des différentes textures que vous trouverez dans chaque bouchée et la saveur est super équilibrée. Bref une recette bon marché, rapide et délicieux.
Pour les rouleaux nous utiliserons de la laitue de type iceberg pour avoir de bonnes feuilles fortes et résistantes pour faire les rouleaux. Vous pouvez également utiliser des feuilles de bourgeons et faire de petits bateaux.
L'une des clés du plat est les épices. Bien sûr, vous pouvez les utiliser à votre guise, mais ma recommandation est que vous soyez très généreux avec la quantité, vous verrez quelle touche délicieuse !
Et, enfin, nous accompagnerons ces rouleaux d'une sauce soja et gingembre qui donnera à nos rouleaux le point parfait. Si vous le pouvez, trempez les rouleaux directement dans la sauce, et sinon, versez un peu de sauce sur votre rouleau et mangez-le avec un couteau et une fourchette, c'est délicieux dans les deux sens !
Et ici, nous vous laissons la recette vidéo pour ne manquer aucun détail 😜
Rouleaux de laitue farcis aux lentilles, fromage feta et pomme
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Ces rouleaux de laitue avec lentilles, fromage feta, pomme et raisins secs sont tout simplement spectaculaires. Super frais, léger et sain. La combinaison de lentilles et de fromage feta est incroyable… et avec cette touche sucrée de raisins secs et de pomme… c'est un plat extrêmement curieux.