Salade d'avocat avec vinaigrette miel et citron

Aujourd'hui, nous vous proposons une salade super fraîche pour les journées chaudes. Et, le meilleur, c'est que c'est très facile : salade d'avocats au miel et vinaigrette au citron. Qu'allons-nous mettre dans notre salade? Eh bien, ce que nous aimons le plus, ce que nous voulons, ce que nous avons sous la main, ce que nous préférons, c'est aussi simple que cela !

Je vous dirais qu'il y a deux ingrédients clés que je soulignerais dans cette recette : le avocat et la roquette. Ce sont deux ingrédients qui se marient à merveille avec le citron. Mais nous n'avons pas? Absolument rien ne se passe !! Il s'agit d'utiliser les ingrédients que vous avez à la maison ou que vous aimez le plus.

Plusieurs fois, nous avons l'habitude d'assaisonner nos salades avec de l'huile et du vinaigre ... mais avez-vous essayé de remplacer le vinaigre par du vinaigre? citron? C'est un délice, tu verras ! Et le toucher du miel… Mmmmm imbattable.

Salade d'avocat avec vinaigrette miel et citron

Imprimer la recette

Enregistrer la recette

Fermer

Veuillez vous connecter au signet

S'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Salade d'avocats avec vinaigrette au miel et au citron, d'une simplicité et d'une saveur incomparables.

• Irène Arcas

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: salades
• Calories: 75
• Portions: 4

• Temps de préparation: 1M
• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 6M

Ingrédients

Vinaigrette miel citron

• 1/2 citron sans arêtes ni peau (ou partie blanche)
• 100 g d'huile d'olive extra vierge
• 1/4 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de miel
• une pincée de poivre

Salade

• 1 sac de roquette et mâche (tout type de laitue ou de pousses vertes fera l'affaire)
• 1 grosse tomate type bleu, salade, rose, raff (tomate de bonne qualité)
• 1/4 de ciboulette en julienne
• 1 concombre tranché avec la peau semi enlevée
• 2 avocats

Préparation

1. On met tous les ingrédients de la vinaigrette dans le verre et on émulsionne 20 secondes, vitesse 4.

2. Nous arrangeons tous les ingrédients de notre salade bien placés et très beaux dans un grand plat et ajoutons la vinaigrette que nous avons préparée de miel et de citron sur le dessus. À profiter!!