Salade de chou rouge

Préparation

1. Nous pelons et épépinons les pommes. On les met dans le verre avec le jus de citron (on ne dépense pas tout, on laisse un peu de ce jus pour plus tard). Nous mordons pendant 4 secondes à la vitesse 4. Nous sortons et réservons dans un grand bol.

2. Nous mettons le chou rouge dans le verre. Nous programmons 3 secondes, vitesse 5. Si nous voyons qu'il reste un morceau sans hacher, nous le hachons à nouveau. Nous avons réservé avec la pomme.

3. Nous pelons la carotte et la mettons dans le verre avec un peu de citron. Nous programmons 3 secondes, vitesse 5. Nous le joignons aux ingrédients précédents et mélangeons le tout avec la spatule.

4. Nous faisons maintenant la sauce. Nous mettons tous les ingrédients de la sauce dans le verre et programme 20 secondes, vitesse 5.

5. Nous mettons cette sauce dans le mélange précédent. Bien mélanger, couvrir le bol d'un film transparent et laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures.