Nous allons vous préparer une salade de légumes très originale. Le protagoniste est le chou-fleur qui, une fois écrasé, ressemble beaucoup au couscous.
Prends d'autres légumes: carotte, céleri et courgette. Mais vous pouvez rendre cette salade plus complète en ajoutant quelques morceaux de jambon cuit ou une boîte de thon en conserve.
Je vous laisse le lien vers une autre recette de faux couscous, également délicieux: Chou-fleur aux légumes et crevettes
Salade de couscous de chou-fleur
Une salade différente à base de légumes.
Plus d'informations - Chou-fleur aux légumes et crevettes