Salade de pâtes avec une touche tropicale

Préparation

1. Nous allons commencer par cuire les pâtes. Pour ce faire, mettez 1,5 litre d'eau avec beaucoup de sel dans le verre et programmez 10 minutes, température 100º, vitesse cuillère. Passé ce délai, nous ajoutons les pâtes à travers la buse et programmons l'heure indiquée sur l'emballage. À titre indicatif, nous suggérons 9 minutes, température 100º, vitesse cuillère, virage à gauche. Une fois les pâtes cuites, égoutter et réserver.

2. Pendant la cuisson des pâtes, nous coupons le poulet en cubes et nous l'assaisonnons avec du sel et les épices que nous aimons le plus. Nous remuons bien et laissons reposer pendant que nous finissons la cuisson des pâtes.

3. Sans laver le verre, mais très sec, ajoutez l'huile et programmez 6 minutes, température 120 °, vitesse cuillère, virage à gauche. Lorsqu'il atteint 100 °, on ajoute progressivement les morceaux de poulet.

4. Dans un grand bol, nous mettons les pâtes, le poulet, l'ananas, le maïs, le sel et le poivre au goût. Garnir de sauce rose et savourer!