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Salade de pommes de terre avec mayonnaise et vinaigrette au yogourt

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J'aime le salades de pommes de terre, en particulier avec les viandes grillées.

Le secret de ce type de salades est de faire cuire les pommes de terre avec leur peau, surtout maintenant que nous les avons sur le marché. nouvelles pommes de terre. Il suffit donc de bien les laver et Thermomix s'occupe du reste.

Comme pour toute salade, vous pouvez préparer différents pansements. La recette d'aujourd'hui est composée de mayonnaise et de yaourt, qui, comme vous pouvez le constater, sont très crémeux et se marient parfaitement avec les viandes cuites au feu.

N'hésitez pas à changer mayonnaise par lactonèse. Le résultat est très similaire et vous pouvez l'emmener à l'extérieur de la maison sans aucun souci.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Sauce mayonnaise / Lactonèse


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  1.   PETER dit

    Bonjour Mayra! J'ai adoré cette salade de pommes de terre, la sauce est excellente. J'ai mis l'oignon rouge, la coriandre fraîche, et quand je le mangeais, je me suis souvenu d'un plat péruvien et j'ai ajouté des olives noires tranchées et un œuf dur tranché et le résultat est fantastique, tout cela parce que je l'avais dans le frigo et parce que je Chord des pommes de terre à la huancaina, une recette très similaire d'origine péruvienne. Mille merci!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Pommes de terre à la huancaina !! comme c'est délicieux !! Je suis fan de la cuisine péruvienne, j'adore le ceviche, l'anticucho, la farce car… bien que nous n'ayons pas tous les ingrédients ici (certains que je n'ai jamais vus en personne) et que je fais des plats assez versionnés. J'espère qu'un jour je pourrai découvrir ces marchés fantastiques qui existent dans ce pays!

      Salutations!