Salade de pommes de terre blanches et jambon

Préparation

1. Nous ajoutons les feuilles de persil et écrasons 6 secondes, vitesse 5. Nous nous retirons et nous réservons.

2. Sans laver le verre, nous ajoutons le litre d'eau, le sel, plaçons le panier et à l'intérieur des pommes de terre hachées. Nous programmons 15 minutes, température varoma, vitesse 2, . Lorsque le temps est écoulé, nous cliquons pour voir s'ils sont tendres. Sinon, nous les laissons encore quelques minutes.

3. Nous vidons avec le panier et réservons. Nous séchons bien le verre et ajoutons la ciboulette et l'ail. 5 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les restes qui ont été sur le couvercle et les murs et ajoutons la crème, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Nous programmons 10 secondes, vitesse 4.

4. Nous mettons les pommes de terre dans un bol, ajoutons le jambon haché et ajoutons la sauce. Saupoudrez de persil et prêt à servir!