Salade de pommes et bacon

Préparation

1. Nous épluchons la pomme de terre, raclons la carotte et lavons les deux légumes. Nous les hachons et les mettons, avec les pois, dans le récipient à varoma.

2. Nous remplissons le verre d'eau jusqu'à la première marque, la marque 1/2 litre. Nous mettons le varoma dans sa position et son programme 28 minutes, température varoma, vitesse 2. Nous mettons la salade dans un grand bol ou dans un récipient qui peut être fermé.

3. Nous jetons l'eau et séchons le verre avec du papier. On met le bacon et on programme 5 minutes, température varoma, vitesse 1. On égoutte bien les dés pour qu'ils n'aient pas trop de gras et on les ajoute à la salade.

4. Nous lavons et pelons la pomme, la coupons en cubes que nous ajouterons, avec le maïs sucré, à la salade. Assaisonner de sel et de poivre, mélanger soigneusement et laisser refroidir.

5. Sans laver le verre, nous mettons la mayonnaise ou le lactonese avec le yaourt nature. Assaisonner et mélanger 15 secondes, vitesse 3.

6. Au moment de servir, on verse une partie de la sauce dans la salade, on mélange pour que tous les ingrédients soient imprégnés. Nous mettons le reste de la sauce dans un récipient séparé afin que chaque convive puisse se servir à son goût.