Salade de tomates à la ciboulette et vinaigrette basilic-origan

Maintenant, à Noël, nous nous concentrons généralement sur les plats principaux, et parfois, nous oublions les accompagnements. C'est pourquoi aujourd'hui je t'apporte ça salade de tomates et ciboulette avec vinaigrette basilic et origan, qui est très faible en calories et très facile à préparer. De cette façon, nous compenserons légèrement les calories que nous prendrons avec les seconds plats de viande et de poisson. Ne manquez pas l'occasion de préparer vos propres sauces maison pour rendre vos salades plus originales (vmodène inagreta o vinaigrette aux tomates), ils seront toujours plus naturels et sains.

Salade de tomates à la ciboulette et vinaigrette basilic-origan

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Salade de tomates rafraîchissante avec sauce vinaigrette au basilic et origan. Idéal pour accompagner des seconds plats de viande ou de poisson.

• Irène Arcas

• Type de recette: salades
• Calories: 100
• Portions: 4

• Temps de préparation: 9M
• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 10M

Ingrédients

• 2 grosses tomates salade ou raff
• 1/2 ciboulette douce pour les salades
• 150 g d'huile d'olive extra vierge
• 50 g de vinaigre de cidre de pomme (ou tout ce que vous avez à la maison, mais faites-le blanc)
• sal
• 1 pincée de sucre
• 12 feuilles de basilic frais
• 1 cuillère à café d'origan séché
• quelques tours de poivre

Préparation

1. Coupez la tomate en fines tranches et la ciboulette en julienne. Nous le plaçons sur l'assiette ou la source où nous allons le servir.

2. Nous mettons le reste des ingrédients dans le verre et émulsionnons par programmation 25 secondes, vitesse 5. Nous versons sur la salade et la consommons rapidement.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - vmodène inagreta o vinaigrette aux tomates