Cette salade J'ai une affection particulière pour elle car depuis que je suis petite, je la mange chez mes parents. C'est une recette que mon père m'a apprise parce qu'ils l'ont faite quand il était petit. Bien que traditionnellement, il était préparé par torréfaction poivrons dans le feu (et maintenant dans le four) nous l'avons adapté au thermomix, après qu'Ascen ait publié cette recette spectaculaire de poivrons rôtis.
Il peut être pris du temps ou du froid. Je recommande de l'accompagner d'un bon pain de village ou de tranches de pain grillé (type toast). C'est délicieux. J'espère que ça vous plait! De plus, il peut être préparé à l'avance car c'est un plat qui gagne beaucoup si on le laisse reposer environ 12 heures.
Salade de poivrons rôtis et de thon avec vinaigrette au cumin
Salade délicieuse et juteuse à base de poivrons rouges, de thon et d'une vinaigrette exquise à l'ail et au cumin. Idéal à emporter avec des toasts de pain.
Équivalences TM21
Où est le thon? Il apparaît dans le titre mais pas parmi les ingrédients ou dans la recette.
Corrigée!! Désolé, je n'avais pas remarqué 🙂 Merci de nous avoir écrit. Un câlin!!
Délicieux?