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Salade de poivrons rôtis et de thon avec vinaigrette au cumin

Salade de poivrons rôtis avec vinaigrette au thon et cumin

Cette salade J'ai une affection particulière pour elle car depuis que je suis petite, je la mange chez mes parents. C'est une recette que mon père m'a apprise parce qu'ils l'ont faite quand il était petit. Bien que traditionnellement, il était préparé par torréfaction poivrons dans le feu (et maintenant dans le four) nous l'avons adapté au thermomix, après qu'Ascen ait publié cette recette spectaculaire de poivrons rôtis.

Il peut être pris du temps ou du froid. Je recommande de l'accompagner d'un bon pain de village ou de tranches de pain grillé (type toast). C'est délicieux. J'espère que ça vous plait! De plus, il peut être préparé à l'avance car c'est un plat qui gagne beaucoup si on le laisse reposer environ 12 heures.

Équivalences TM21

tables-équivalences


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  1.   Cuisines dit

    Où est le thon? Il apparaît dans le titre mais pas parmi les ingrédients ou dans la recette.

    1.    Irène Arcas dit

      Corrigée!! Désolé, je n'avais pas remarqué 🙂 Merci de nous avoir écrit. Un câlin!!

  2.   Recettes Thermomix - Armoire MO dit

    Délicieux?