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Sauce barbecue

Sauce barbecue

Je vous apporte un des salsas par excellence pour ceux Barbecues qu'ils aiment tant l'été: la sauce barbecue. C'est une sauce qui prend le ketchup comme base (vous pouvez également le faire maison en suivant notre recette), ajoute différentes épices et devient un accompagnement idéal pour les saucisses, les viandes grillées et les pommes de terre.

En plongeant sur le Net, j'ai trouvé une autre version: la sauce barbecue américaine, qui ajoute du Coca-Cola et change un peu les ingrédients. Un autre jour, je vous le montrerai, et donc nous les essayons tous (portez-vous la moutarde?). Je suis très facile et si nous les fabriquons à la maison, plus sains que les produits commerciaux.

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Plus d'informations: ketchup, sauce moutarde maison

Source: recetario.es


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  1.   Maria Dolores dit

    J'adorerais faire cette sauce, mais à la maison je n'aime pas du tout le miel, que pourrais-je y substituer?
    Merci beaucoup, salutations

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Maria, vous pouvez ajouter du sirop d'agave ou du sirop d'érable. Mais si vous ne les achetez que pour cette recette, vous pouvez vous en passer, ajoutez un peu plus de cassonade ou de cassonade et vous pouvez également les remplacer par de la confiture d'abricots ou de pêches. Délicieux, vous verrez!

  2.   Silvia Lopez dit

    Bonjour, combien de temps peut-il se conserver plus ou moins au réfrigérateur après l'avoir fait? Merci

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Silvia, environ 10 jours il vous tiendra parfaitement. Merci de nous avoir écrit!