Aimes-tu la nourriture mexicaine? Je l'adore, et tout cela grâce à mon amie et amie Ivana, qui m'apporte toujours un petit bout du Mexique et me fait tomber amoureux chaque jour davantage de ses habitants, de ses coutumes et de sa nourriture. Merci, mon amie!!
Alors aujourd'hui, nous allons préparer une sauce appelée sauce ranchero et que nous allons utiliser pour préparer au cours des prochaines semaines plusieurs plats mexicains comme les huevos rancheros, ou une délicieuse salade à la mexicaine! avec des haricots, du riz, du maïs ... restez à l'écoute !! Et bien sûr c'est parfait pour tremper, chaud ou froid. Délicieuse!
J'en profite pour vous relier à une recette publiée par Ascen, délicieuse à tremper également: sauce tomate naturelle pour tremper
Attention, cette sauce tomate ne doit pas être confondue avec la sauce ranchero à l'américaine, qui est faite avec de la crème et de la mayonnaise et est de couleur blanche. C'est ce qu'ils mettent habituellement dans les pommes de terre typiques connues sous le nom de Frites au bacon et au fromage. On le prépare également sur le blog bientôt?
Sauce ranchera
La sauce ranchera mexicaine est l'une des plus typiques et des plus connues au niveau international. Il est fait avec de la tomate et des poivrons ou des piments et c'est vraiment délicieux! C'est cool et amusant, tellement polyvalent!
Que c'est bien !! Maintenant je suis