login o s'inscrire et disfruta ThermoRecetas

Sel aux champignons maison

sel-de-champignons-maisonthermorecetas

Avez-vous déjà fait du sel de champignon maison? Je vous assure que le faire avec Thermomix est le plus haute du monde donc je vous encourage à essayer de faire votre propre recette.

Pour ce faire, nous pouvons utiliser nos champignons préférés ou un mélange d'entre eux. Dans ce cas, j'ai utilisé senderuelas et bolets. Ils sont faciles à trouver déjà emballés mais si nous sommes un peu astucieux, nous pouvons déshydrater ceux que nous avons collectés lors de nos promenades à travers la forêt.

De plus, ce type de préparation est bien conservé pendant longtemps. Nous pouvons l'utiliser pour sublimer nos recettes lui donnant une touche supplémentaire de saveur d'automne. Vous savez déjà que les champignons déshydratés ont un goût et une odeur très concentrés, donc notre sel aura beaucoup de force et nous pourrons le saupoudrer dans des crèmes, des toasts, des salades ...

Sans aucun doute, je profiterai de ce sel de champignon fait maison pour emballer dans des bocaux individuels et faire cadeaux gourmands. Noël approche à grands pas et il faut penser aux petits détails.

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


Découvrez d'autres recettes de : Facile, Moins de 15 minutes

Le contenu de l'article adhère à nos principes de éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez sur ici !.

5 commentaires, laissez le vôtre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   María dit

    Bonjour, peut-il être préparé avec du shiitake déshydraté? Merci!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Maria:

      Il peut être préparé avec le type de champignons que vous aimez le plus.

      Salutations!

  2.   María dit

    Je vous remercie beaucoup!

  3.   M Carmen dit

    Bonjour Mayra, où trouvez-vous les champignons déshydratés? Et tu penses qu'avec un peu de gingembre et je ne mets pas de poivre dessus, ça me va bien? salutations

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour M Carmen:

      Avec du gingembre, je pense qu'ils auront fière allure sur vous. Très bonne idée!!
      Au fait, vous pouvez trouver des champignons dans les grands magasins, même si je les achète au marché central de Valence ... heureusement nous en avons! 😉

      Salutations!