Je l'ai essayé pour la première fois hier. Terrifiant. Comment cela ne m'était-il pas venu à l'esprit avant? Horchata aux fruits, avec le kiwi en particulier, mais il est tout aussi riche en fraises, mangue, poire ... Aujourd'hui je l'ai fait avec Thermomix et ce shake à la horchata et kiwi Ça s'est tellement bien passé que j'ai vite pensé à Thermorecetas. Et voilà.

Si vous le faites avec de l'horchata en bouteille, recherchez-le avec l'appellation d'origine de Valence, cela en vaut la peine. Bien que si vous avez la possibilité d'acheter des noix tigrées, faites-le avec horchata maison. C'est très simple en suivant la recette. Et si vous l'accompagnez avec le Ascen fartons… Mmmhhh. Avec ce shake, vous terminez un repas ou en faites un rapidement snack pour les enfants Et plus vieux

Smoothie horchata et kiwi

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Milk-shake rafraîchissant de horchata au kiwi, une collation nutritive pleine de vitamines.

Ana Valdes

Type de recette: boissons
Portions: 4

Temps de cuisson: 2M
Temps total: 2M

Ingrédients

1 litre d'horchata
2 kiwis (200g)

Préparation

Épluchez les kiwis et écrasez-les 20 secondes, vitesse progressive 5-10.
Mettez la horchata dans le verre et battez pour 1 minute, vitesse 3.
Servir très froid.

notes

L'horchata acquiert beaucoup de corps et beaucoup de mousse si elle est battue à une vitesse plus élevée. Avec la vitesse 3, nous visons à préserver la texture de l'horchata, mais si vous aimez les smoothies corsés, mixez le tout à la vitesse progressive 5-10.[br][br]Essayez également ce smoothie avec d'autres fruits. La mangue, la poire, les fraises et même les figues se marieront à merveille avec l'horchata.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Lait frappé aux noix de tigre, Farton's

ThermoRecetas

Smoothie horchata et kiwi