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Soupe aux légumes avec tortilla

SoupesMinutes 454 PersonnesCalories 180
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Par ascen jimenez

Avec notre Thermomix, nous pouvons même en fabriquer un Tortilla. Voulez-vous savoir comment? Eh bien, ne manquez pas les recettes vidéo d'aujourd'hui.

Nous préparerons également un Soupe de légumes aux petits pois, épinards, carottes ... Si nous la servons avec la tortilla, nous aurons un repas léger et complet en même temps.

Il est clair que l'on peut parfaitement faire une omelette dans une poêle et on peut dire que c'est encore plus facile. Je ne le conteste pas. Mais il vaut la peine de savoir qu'avec le récipient varoma, nous pouvons également le préparer.

Vidéo de la recette

Recette de soupe aux légumes avec tortilla

Ici vous avez le fichier qui décrit toutes les étapes et tous les ingrédients.

Soupe aux légumes avec tortilla

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Pour faire cette soupe de légumes avec tortilla, nous n'utiliserons que notre Thermomix.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: italienne
  • Type de recette: soupes
  • Calories: 180
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 70 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 20g de lait
  • Oeufs 2
  • Sal
  • Quelques feuilles de persil
  • 50 g de céleri
  • 100 g de carotte
  • 1/2 petit oignon
  • 150 g de tomates coupées en deux
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 150 g d'épinards à petites feuilles (s'il s'agit de grandes feuilles, nous devrons les hacher)
  • 850 g de bouillon de légumes

Préparation

  1. Nous mettons le fromage dans le verre et le râpons pendant 8 secondes à la vitesse 8.

  2. Nous ajoutons le lait, les œufs et une pincée de sel. On mélange tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.

  3. Nous posons une feuille de papier sulfurisé sur le plateau du récipient de varoma. Sur elle, nous versons le mélange que nous venons de faire. Avec nos mains, nous coupons les feuilles de persil et les mettons sur l'œuf. Nous fermons le conteneur de varoma et le réservons.

  4. Nous lavons et séchons le verre. Nous y mettons le céleri, la carotte et l'oignon. Nous programmons 5 secondes, vitesse 7.

  5. Ajouter les tomates, les pois, les épinards et le bouillon. Nous fermons le verre et plaçons le récipient du varoma dans sa position. Nous programmons 26 minutes, température varoma, sens antihoraire, vitesse de la cuillère.

  6. À la fin de ce temps, nous aurons la soupe aux légumes et l'omelette prêtes.

  7. Nous servons notre soupe accompagnée de quelques lanières de tortilla.

Plus d'informations - Épinards à l'ail

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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