La soupe de potiron aux crevettes et caviar est la recette parfaite pour un premier plat les 24, 25 et 31 décembre ou les 1er et 6 janvier. Il est léger, peu calorique et prépare notre estomac à une bonne seconde de viande ou de poisson, comme un savoureux cochon de lait en deux furoncles.
Ne soyez pas effrayé par le titre, j'ai utilisé un substitut au caviar, qui est très savoureux. Maintenant, vous pouvez trouver des crevettes à des prix variés, c'est donc aussi simple que d'acheter celles en solde ou celles qui conviennent le mieux à nos poches.
On peut tout laisser prêt, juste à défaut de chauffer la soupe et de faire l'assemblage. C'est l'une des recettes les plus faciles.
J'ai été inspiré par le livre que je cuisine à ma façon par Thermomix.
Soupe de potiron aux crevettes et caviar
Le premier plat idéal pour les vacances de Noël. Léger, peu coûteux et facile à préparer. Soupe de potiron luxueuse, garnie de crevettes et de caviar.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - cochon de lait en deux furoncles
Félicitations Irene, vous avez une très bonne présence.
Ça donne envie de commencer à le préparer tout de suite, dommage d'avoir le super fermé, mais je promets de me procurer cette fine soupe dès que possible, c'est aussi simple et pas cher, bravo, j'en ai déjà pris note
Merci Julia, tu me diras comment ça s'est passé! La vérité est que c'est délicieux et que c'est génial de décorer la table à Noël. Oserez-vous nous envoyer une photo sur Facebook? Un câlin et merci de nous suivre!