Je le recommande à 100%. Vous devez essayer le soupe froide de melon avec fromage, concombre et menthe, vraiment. C'est très bien, mais très très bon, peu calorique, Rapide y haute élaborer. Le résultat est un délice pour le palais. Et si tu veux régime, plus.

Suivez la ligne du gaspachos, léger et rafraîchissant, réinterprétant ses ingrédients, comme nous l'avons fait avec le mangue ail blanc, l' Gaspacho aux fraises o celui à la pastèque. Nous avons également d'autres versions avec melon (soupe froide y gaspacho). J'aime celui-ci à cause du contraste avec le fromage, ce qui lui donne une texture crémeuse, et le détail de la menthe, qui rehausse l'arôme de ce délicieux mélange de concombre et de melon.

Soupe froide de melon avec fromage, concombre et menthe

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La soupe froide au melon suit la ligne des gaspachos, légers et rafraîchissants, réinterprétant ses ingrédients. C'est simple et rapide à réaliser. Le résultat est un délice pour le palais. Et si vous suivez un régime, plus encore.

Ana Valdes

Type de recette: soupes
Calories: 155
Portions: 4

Temps de cuisson: 1M
Temps total: 1M

Ingrédients

300 g de melon sans peau ni pépins
100 g de concombre
150 g de fromage à tartiner (type Philadelphia)
1/2 gousse d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
25 ml d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sel (café)

Préparation

Nous mettons tous les ingrédients dans le verre et programme 1 minute vitesse progressive 7/10
Nous mettons au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Vous pouvez le boire à température ambiante et il est très savoureux, mais il fait ressortir tout son potentiel rafraîchissant si on le boit froid.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations: Ajoblanco à la mangue, Gaspacho aux fraises, Gaspacho de pastèque, Soupe froide au melon, Gaspacho au cantaloup

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Soupe froide de melon avec fromage, concombre et menthe