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Soupe légère à la roquette

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Cuire soupes avec notre thermomix, il est très mangeable. Vous souvenez-vous du Soupe de légumes ou l' bouillon de poule? Eh bien aujourd'hui, nous allons préparer un soupe légère mais avec une touche très spéciale du roquette. Cette assiette est spécialement dédiée à ceux qui ont le estomac délicat, ou qui sont malades et ont besoin de manger légèrement, ont des problèmes de mastication, ou suivent simplement un régime hypocalorique ou sont végétariens o Les végétaliens.

Nous ferons une soupe savoureuse et saine qui sera plus riche si nous la préparons à l'avance. Et, bien sûr, vous pouvez changer tous les ingrédients pour d'autres que vous aimez plus. Si vous n'aimez pas la roquette, vous pouvez la remplacer par des feuilles d'épinards fraîches. Délicieux, vous verrez!

Equivalences avec TM21

tableau d'équivalences Salsa Romescu

Plus d'informations -  Soupe de légumes ou l' bouillon de poule


Découvrez d'autres recettes de : Intolérants au lactose, Intolérant aux œufs, Régime, Végétaliens, Végétarien

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  1.   Maribel dit

    Pourriez-vous ajouter de l'eau avec une cuillère à soupe de concentré de légumes si vous n'avez pas de bouillon prêt à l'emploi?

    1.    Irène Arcas dit

      Bien sûr Maribel! 🙂